အနီရောင်ချီလီကြက်သား Enchiladas

သူတို့ဒိန်ခဲအတွက် smothered ကြသည်မဟုတ်သောကွောငျ့ဤအနီချီလီကြက်သား Enchiladas လူတွေအများကြီးသူတို့ enchiladas စဉ်းစားတဲ့အခါမှာစဉ်းစားအဘယ်အရာကိုနေထွက်ခွာအနည်းငယ်ရှိပါတယ် - သူတို့အကျအဆုံးများငန်ဒိန်ခဲ, လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီနှင့်ကုန်တယ် cilantro တစ်စူပါအရသာ topping ရှိ အစား။ ဒါဟာအားလုံးသူတို့ကိုမိသားစုအကြိုက်ဆုံးအပေါ်တစ်ဦးထက်ပိုလတ်ဆတ်, ကျန်းမာသန်စွမ်းယူစေသည်။ သူတို့ကအစ (ငါလာသောအခါတစ်ဦးအပိုဆောင်းကြက်သားကင်မှလူသိများပါတယ်ကျန်တဲ့ချက်ပြုတ်ကြက်သားကိုသုံးပါရန်အလွလမ်းနေ ကြက်သားကင်ပြီးမှ ပဲဖျက်စီးနှင့်ဤ enchiladas သို့ tuck ဖို့စားကြွင်းစားကျန်ရှိသည်) ။ ငါသည်ငါ့ကိုယ်ပိုင် enchilada ငံပြာရည်စေလိုပေမယ့်သမျှဗားရှင်းကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်ဖြစ်ကောင်းဤနေရာတွင်သင်နှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။

ငါသည်တရိုးရှင်းသောအစိမ်းရောင်သုပ် (နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါဤအ enchiladas အကောင်းဆုံးထွန်းလင်းတွေ့ပါ ကဒီမှာတဦးတည်းလုပ်ပုံကိုကြည့်ပါ ) ။ သငျသညျသျောလညျး, အားလုံးထွက် သွား. , ဆန်နှင့်လုပ်လိုပါက ပဲမျိုးစုံ နှင့်အချို့သော ဆဲလ်ဆာ fresca နှင့်အခြားဟင်းလျာများကိုသူတို့မဆိုမက္ကဆီကန်စတိုင်အဘို့ဆောင်သောပွဲနှင့်အတူ၌တရား fit ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 12 ပြောင်းဖူး tortillas (ပျော့)
• 2 ခွက် enchilada jarred ငံပြာရည်သို့မဟုတ် (
• အိမ်လုပ် , အနီချီလီ)
• 4 ခွက်ကိုပြုတ်
• ကြက်သား (ဖျက်စီးရမဲ့)
• 1/2 1 ခွက်ကို cotija ဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ်အခြားငန်, crumbly ဒိန်ခဲ)
• 1/2
• အနီရောင်ကြက်သွန် (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို, ဒါမှမဟုတ် 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်)
• 1/3 ခွက်ကို
• cilantro (ထုကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး 350 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံ။
2. သငျသညျကိုဝယ်ပြောင်းဖူး tortillas ဘယ်လိုပေါ် မူတည်. သင်ကသူတို့ကိုလှိမ့်နိုင်အောင်သူတို့ကိုတက်ပျော့ပြောင်းဖို့လိုအပျနိုငျသညျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့နည်းလမ်းအနည်းငယ်ရှိပါတယ်။ 1) ဂန္နည်းလမ်းခြမ်းနှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 10 စက္ကန့်တစ်ဦးချင်းစီသည် tortillas ကြော်လျင်မြန်စွာ, ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတချို့ရေနံအပူပေးပြီး, တစ်ကြိမ် 1 tortilla အတူလုပ်ကိုင်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုသှားအဖြစ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါမှာသူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ 2) သင်ပထမဦးဆုံးငံပြာရည်နွေးအထူးသဖြင့်လျှင်, အလွန်း, ငံပြာရည်အကျင့်ကိုကျင့်၌သူတို့နှစ်, ကြော်ကိုရှောင်ကြဉ်ချင်ပါတယ်လျှင်။ 3) ငါသည်သူတို့တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းနှုန်း 10-20 စက္ကန့်တစ်ဓာတ်ငွေ့သည်မီးလျှံကိုကျော်တစ်ဦးအလှည့်ပေးရလူသိများခဲ့ပါတယ်။

1. သင်သည်ထိုသူတို့ပျော့ပြောင်းဖို့ရှေးခယျြသို့သော်သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်သူတို့ကိုဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ တစ်ကြိမ်မှာ 1 tortilla နှင့်အလုပ်လုပ်တစ်ပြားချပ်ချပ်အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ tortilla ကို တင်. , ထို tortilla ၏အလယ်တွင်အတွက်ကြက်သား 1/3 ခွက်ကိုနေရာနှင့် "လိပ်" ကိုနှစ်ခုဆန့်ကျင်ဘက်နှစ်ဖက်တက်ခေါက်အဆိုပါ enchilada, ရပျရပျ-side အဆုံးသတ် အဆိုပါဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာချ။ ကျန်ရှိနေသေးသော tortillas နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
2. အဆိုပါ enchiladas ကျော်အညီအမျှငံပြာရည်လောင်း။ ငံပြာရည်ပွက်ပွက်နေသည်နှင့် enchiladas လောက် 25 မိနစ်ပူကြ၏သည်အထိသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။
3. ပြားမှပူ enchiladas လွှဲပြောင်းနှင့်အကျအဆုံးများဒိန်ခဲ, လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီနှင့် cilantro သူတို့နှင့်အတူထိပ်ဆုံး။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။