သက်သတ်လွတ်နှင့်အများအတွက်တစ်ဦးကစာရွက် သက်သတ်လွတ် လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း, Rosemary နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ parsley အပါအဝင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကနေအရသာတစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်နှင့်အတူ mash အာလူး။ ဤရွေ့ကားသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ် mash အာလူးသင်သည်လွင်ပြင်သူတို့ကိုစားရန်လိုလိမ့်မည်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ဒါမှအရသာရှိပါတယ်။ သို့မဟုတျ, အကယ်လို့သင်အကြိုက်ဆုံးနှင့်အတူအစေခံ အိမ်လုပ်သက်သတ်လွတ်ဟင်းရည်စာရွက် ။
ပဲပုပ်နို့နှင့်သက်သတ်လွတ်မာဂျကိုသုံးပြီးပုံမှန် mash အာလူးထက်အဆီထဲမှာလုံးဝအခမဲ့-နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်သက်သတ်လွတ်နှင့်အနိမ့်သောဤအိမ်လုပ် mash အာလူးများလွန်းတတ်၏။ သင်ပိုမိုနှစ်သက်အစားထိုးမဆိုသက်သတ်လွတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ငါလွင်ပြင် unsweetened ပဲနို့တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူ creamy ဖြစ်စေအကြံပြု အိမ်လုပ်သီဟိုဠ်နို့ အာလူးဖြစ်နိုင်တဲ့အကြွင်းမဲ့အာဏာ tastiest mash သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ပေါင်အာလူး (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- (အာလူးဆူများအတွက်) 1 Tsp ဆား
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- 1/2 အဝါရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ကြက်သွန် (အသေး diced)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/4 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
- 1 tbsp လတ်ဆတ် Rosemary (ကုန်တယ်)
- 2 tbsp လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း (ကုန်တယ်)
- 1 ခွက်ပဲနို့ (သို့မဟုတ်
- သည်အခြား Non-နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့အစားထိုး )
- 1/2 ခွက်ကိုသက်သတ်လွတ်မာဂျ
- optional: 3 tbsp
- အာဟာရဆေး
- 3 tbsp လတ်ဆတ်သော parsley (ခုတ်)
- ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- dash ငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ဟင်းချိုသို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာအိုး၌ရေနှင့်အာလူးကိုဖုံးလွှမ်း။ ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အာလူး, အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ပြုတ်သည်အထိအလတ်စားမြင့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါခွင့်ပြုရန်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါ။
- ကြက်သွန်နီပျော့များမှာသည်အထိသီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ, 3-5 မိနစ်သံလွင်ဆီထဲမှာအနီရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ sautee ။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် Rosemary နဲ့ပင်စိမ်းထည့်ပါ။ ကိုယ့်တစ်မိနစ်အဘို့အကွတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
- Next ကိုကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ထိုပဲနို့ (သို့မဟုတ်အခြား Non-နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့အစားထိုး), add သက်သတ်လွတ်မာဂျ အလိုရှိသောကိုက်ညီမှုရောက်ရှိသည်အထိသင်တလျှောက်ကိုသွားအဖြစ်လိုအပ်ပါကနည်းနည်းပိုပြီးအရည်ဖြည့်စွက်ခြင်း, အာလူးနှင့် mash နှင့် optional ကိုအာဟာရဆေး။
- နောက်ဆုံးလတ်ဆတ်သော parsley အတွက် Add နှင့်ပေါင်းစပ်နှင့်အညီအမျှဖြန့်ဝေဖို့ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီသင့်ရဲ့သက်သတ်လွတ် mash အာလူးရက်ရက်ရောရော။ အကောင်းဆုံးကိုအရသာများအတွက်ပင်လယ်ဆားသို့မဟုတ် kosher ဆားနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းကိုသုံးပါ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အကြိုက်ဆုံးသက်သတ်လွတ်ဟင်းရည်စာရွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 412 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 584 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 65 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |