လြယ္ကူကင် Fajitas စာရွက်

ကင် fajitas မြန်ဆန်စုဝေးဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ နေ့ချင်းညချင်းအမဲသားကို Marinating ကနူးညံ့အရသာစေသည်။ လူတိုင်းကသူတို့ရဲ့ရွေးချယ်မှု၏ toppings ကို အသုံးပြု. မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအစေခံတစ်ဦးပျော်စရာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

များအတွက်မက္ကဆီကန်စကားလုံးကနေဆင်းသက်လာ Fajitas, အင်္ကျီတုံး , အသား၏ဤဖြတ်ကင်တဲ့သူမက္ကဆီကန် farmhands, အသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးမုန့်ညက် tortillas ၌ပတ်ရစ်နှင့်လက်ထဲကသူတို့ကိုကျွန်တော်စားမိပါသည်ခဲ့ကြသည်။ မူလကစကတ်ကင်နှင့်ဖွဲ့သော်လည်း, သူတို့သည်ယခုပုစွန်များနှင့်ကျောက်ပုစွန်ကနေ portobello မှိုဖို့အရာရာနှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါ Fajita Marinade များအတွက်:
• 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြစ်ထုံး zest
• 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း chipotle သို့မဟုတ်ပုံမှန်ငရုတ်သီးမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• အဆိုပါ Fajita ဖြများအတွက်:
• 1
• အမဲသားခြမ်းကင် (1 1/2 ပေါင်)
• 3 အလတ်စားခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီ, အစိမ်း, အများနှင့်အဝါရောင်, cored, အမျိုးအနွယ်နှင့် 12 ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်တစ်ဦးရောနှော)
• 1 ကြီးမားသော Vidalia သည်သို့မဟုတ်အခြား
• ချိုမြိန်ကြက်သွန် 16 ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်,
• 12 (8 လက်မ)
• မုန့်ညက် tortillas , သတ္တုပါးအတွက် stacked နှင့်ပတ်ရစ်
• 1 1/2 ခွက်ဆလတ်ဖျက်စီးရမဲ့
• 3 မှည့်သောအလတ်စား Haas
• ထောပတ်သီး (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား peeled နှင့်ပါးလွှာပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်)
• 1 ခွက်ပုလင်းဆဲလ်ဆာ
• 6
• scallions (အဖြူနှင့်အလင်းအစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများ, ကိုခွဲ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. marinade စေရန်: တစ် 1-ဂါလံဇစ်-သော့ခတ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်များတွင်ရေနံ, ထုံး zest, ထုံးဖျော်ရည် Worcestershire ငံပြာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီးမှုန့်, ဆား, နှင့်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ အဆိုပါခြမ်းတုံးထည့်ပါ။ လေထုထဲကအနှိပ်သည်အိတ်ပိတ်ပြီးနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှလှည့်။ အနည်းဆုံး 1 နာရီသို့မဟုတ် 24 နာရီအထိရေခဲသေတ္တာ။

2. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ရေနံအပူ။ နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 6 မိနစ်မှီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန် Add နှင့်ချက်ပြုတ်မကြာခဏနှိုးဆော်။

3. 350 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။ အဆိုပါ tortillas သီးနှံများကိုပုံကြော်ငြာလူမီနီယံသတ္တုပါးတစ်စာရွက်ထဲတွင်တင်းကျပ်စွာခြုံ။ 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်အပူမှမီးဖိုအတွက်ပတ်ရစ် tortillas ချထားပါ။ မီးဖိုကို turn off နဲ့သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိမီးဖိုအတွက် tortillas စောင့်ရှောက်လော့။

4. အလတ်စားမြင့်မှဓာတ်ငွေ့ကင် Preheat, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအတန်အသင့်ကိုပွငျဆငျ ပူမီးသွေးကင်မီး ။ ကင်ဟာတုံး, ဖုံးအုပ်ခြင်း, တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာသို့မဟုတ်အသားသည်အထိ 10 မိနစ် (; အလတ်စား, 160 ° F ကို; ကောင်းမွန်စွာပြုသောအမှု, 170 ° F ကိုလတ်ရှားပါးအဘို့, ဘောဇဉ်သာမိုမီတာ 145 ° F ကိုဖတ်သင့်) အလိုရှိသော Done ရောက်ရှိ။ တနည်းအားဖြင့်, ထိုအသားစားကြက်မွေးမြူရေး preheat ။ အလတ်စားများအတွက်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအလတ်စား-ရှားပါး, 7 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 5 မိနစ်များအတွက်အပူအရင်းအမြစ်မှ 4 မှ 5 လက်မတစ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေး-ဒယ်အိုးထိန်သိမ်းခြင်းနှင့် broil အပေါ်တုံးထားပါ။

5. တစ်ဦးရန်ကင် Remove ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ နှင့် 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ Reheat ။ ကျဲပါးသောဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးကင်ချလိုက်တယ်။ တစ်ဦးချင်းစီ tortilla ၏အလယ်ဗဟိုတွင်အသားအနည်းငယ် strips တွေချထားပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်, ဆလတ်, ထောပတ်သီး, ဆဲလ်ဆာ, scallions နှင့်အတူထိပ်တန်း အချဉ်မုန့် နှင့် cilantro ။ တက်လှိမ့်ပုံနှင့်လက်မှကိုစားကြလော့။

ကြော်မှတ်စုများ

အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ရရှိပြီးနောက်•, သင်ကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ထောင့်ဖြတ်ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးဖြတ်ပါစေသင့်ပါတယ်။

•အမြဲတမ်း fajitas အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကရှေ့တော်၌ထို tortilla တက်နွေး။ အဆိုပါဖွင့်နွေးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအဆိုပါ tortillas အပျော့နှင့်အနူးညံ့စေမည်။ ဒါဟာအစအရသာနှင့်အရသာတိုးမွှငျ့ပါလိမ့်မယ်။ သင်သည်သင်၏မီးဖိုသို့မဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့တွင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာလုပျနိုငျ - ဒါဟာ tortillas တက်နွေးဖို့အတော်လေးလွယ်ကူသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	788
စုစုပေါင်းအဆီ	42 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	23 ဂရမ်
လက်စထရော	101 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	629 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	58 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	10 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	47 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )