လှော်မေပယ်လိမ္မော်ရောင် glaze တူရကီကြော်

ဤသည် savory-ချိုမြိန်မေပယ်လိမ္မော်ရောင်ကြက်ဆင်စာရွက်အမြန်နိုင်ပါတယ်သကဲ့သို့မြန်မြန်ဆန်ဆန်ပါ! ဒါကြောင့်အထူးအခါသမယသို့မဟုတ်စုရုံးမှုအတွက်စုံလင်သောအဓိကကြမ်းင်ဒါ, ထိုကြက်ဆင်၏ rotisserie-စတိုင်အရသာရာသီ, လိမ္မော်ရောင်နှင့်မေပယ် glaze များအတွက်အလွန်လျောက်ပတ်ထုတ်ရမည်။ အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် လိမ္မော်ရောင် vinaigrette glaze beets တစ်အရသာရာသီအလိုက် menu ကသည်။

ကွတ်ရဲ့မှတ်စု: ဤမြန်နှုန်း-roasting နည်းလမ်းကြက်ဆင်ပေါင်-adjust သင့်ရဲ့ငှက်အဘို့အညီနှုန်း 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ကြောင်းလိုအပ်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• quartered 3 အဖြူကြက်သွန်နီ,
• 2-လက်မကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 2 ရိုးဆလရီ,
• 3 မုန်လာဥ, peeled နှင့် 2 လက်မအရွယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့
• 1 13-14 ပေါင်ကြက်ဆင်, ဆေးပြီးခြောက်သွေ့ patted
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 3 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူကုန်တယ်
• 3 ဇွန်းကုန်တယ်
• လတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိ
• 4 ဇွန်း (1/2 ချောင်းကို) ထောပတ်, ပျော့ပျောင်း
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 ခွက်ကိုစင်ကြယ်သောမေပယ်ရည်
• 1/4 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလိမ္မော်ရောင် zest
• 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
• 2/3 ခွက်ကိုကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. မည်သို့မေပယ်လိမ္မော်ရောင် glaze ကြက်ဆင်အောင်:
2. 450F မှမီးဖို Preheat ။ ကြက်သွန်နီ, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောသတ္တုကင်ဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်လျှောက်ရှိသူတို့ကိုထားပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဗဟိုအတွက်ကြက်ဆင်ထားပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးအတွက်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ, ပညာရှိများနှင့်ထောပတ်အတူတူရောမွှေပါ။ ထဲမှာအနည်းငယ် 1 လက်မအရွယ်အလျားလိုက်အပေါက် Cut ကြက်ဆင်အသားအရေ နှင့်ညင်ညင်သာသာအရေပြားအောက်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သံလွင်ရေနံနှင့်အတူကြက်ဆင်ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူဖြန်း။ ကင် 20 မိနစ်ထုတ်လေ၏။

1. အဆိုပါကြက်ဆင်ကင်မှစတင်နေစဉ်, အတူတကွမေပယ်ရည်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest မွှေပေးပါ။ အဆိုပါကြက်ဆင်လှော်ရှိပါတယ်ပြီးတာနဲ့, 20 မိနစ်အဝတ်မခြုံဘဲ, ဒယ်အိုး၏အနားမှအခိုင်အမာစွန်းတိုင်အောင် crimping, ငှက်ကျော်မေပယ်-လိမ္မော်ရောင်အရောအနှောများနှင့်ထိထိရောက်ရောက်မတဲကိုသတ္တုပါးနှင့်အတူက glaze ။ ဒယ်အိုးယိုနှင့်အတူတိုင်းမိနစ် 20 က basting တစ်ဦးအပိုဆောင်း 2 နာရီများအတွက်ကြက်ဆင်ကင်။ တစ်အခါကြက်ဆင်ပြု ဒစ်ဂျစ်တယ်သာမိုမီတာ ပေါင်အတွင်းထည့်သွင်း 170F က register လုပ်သွား။
2. မီးဖိုကနေကင် Remove နှင့်က 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုသည်။ နွေးစောင့်ရှောက်ရန်သတ္တုပါးနှင့်အတူဒယ်အိုးနဲ့ရွက်ဖျင်တဲကမှအကြက်ဆင်ဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖယ်ထုတ်ပစ်ပြီးတော့ဒယ်အိုးဖျော်ရည်ကနေအဆီယူသွား။ သီးခြားပန်းကန်ဖို့အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ဒယ်အိုးဖျော်ရည်လွှဲပြောင်းပါ။ အဆိုပါ stovetop အပေါ်အလတ်စားအပူကျော်သတ္တုကင်ဒယ်အိုးချထားပါ, အဲဒီနောက်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ကြောင့် deglaze ။ စပျစ်ရည်, 30 စက္ကန့်အဘို့အအုံနွေးနွေးဒယ်အိုးဖျော်ရည်နှင့်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာထပ်ထည့်ပြီးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါထားပါတယ်ပြီးနောက်။ ကထူနဲ့ volume ထဲမှာလျော့ချထားပါတယ်အခါဟင်းရည်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	609
စုစုပေါင်းအဆီ	22 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	260 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 2,653 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	29 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	71 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )