Savory ပန်းသီး stuffing တစ် deboned ဝက်သားပခုံးကင်၏ဗဟို၌ထလှိမ့်သည်။ ဝက်သားပခုံးကင် ဟာအလွန်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အရိုးကိုဖယ်ရှားခြင်း ကိုယ့်ကိုကိုယ်အားဖြင့်သို့မဟုတ်သင့်အမဲသတ်သမားတို့ကဖြစ်စေ, ပစ္စည်းပစ္စယများနှင့်အနှေးကင်ရန်လွယ်ကူကြောင်းအသားတစ်ဦးတစ်ခုလို့ဆိုရမှာပါဖြစ်ထွန်း။ ငါပုံမှန်အားဖြင့်ဝက်သားပေါ်အဆီတစ်ပါးလွှာသောအလွှာထွက်ခွာခက်ခဲတဲ့အသားအရေကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးပေါ်မှာစွန့်ခွာလို။ သင့်အပေါ်မူတည်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ပန်းသီး stuffing အစေခံရန်လိုပါလျှင်ရိုးရှင်းစွာဝက်သားကင်အတူသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဖုတ်ဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အရံတစ်ဝက်နှစ်ဆ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- Apple ရဲ့ stuffing များအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကိုဆလရီ (diced)
- 1/2 ခွက်ကိုချိုမြိန်ကြက်သွန် (diced)
- 2 ဇွန်းထောပတ် (1/4 ချောင်းကို)
- (1/2 လက်မအန်စာတုံးသို့ဖြတ် Granny Smith,) 1 ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး
- 1 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ဖိ)
- 1 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- ရောနှော stuffing 4 ခွက်
- 1/4 ခွက်ကိုပန်းသီးဖျော်ရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိ (minced)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူအရွက်
- ယင်းဝက်သားလှော်များအတွက်:
- (အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုသို့ဖြတ်) 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 မှ 5 7-ပေါင်
- ဝက်သားပခုံးကင် (deboned အောက်ပါမှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ)
- ကိုရှာဆား
- Black ကငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
- 1 3/4 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- 1/2 ခွက်ကိုပန်းသီးဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
375 အက်ဖ်လိုင်းမှ Preheat မီးဖိုမိုးသည်းထန်စွာတာဝန်သတ္တုပါးနှင့်အတူကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်သွားကြဖို့အဆင်သင့်နေတဲ့အဖုံးနှင့်အတူကြီးမားတဲ့, မိုးသည်းထန်စွာရှိသည်။
ကြီးမားသောအိုး၌, ညင်ညင်သာသာ saute ဆလရီနဲ့ ချိုမြိန်ကြက်သွန် ထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်စတစ်ခုဖြစ်သည်အထိပါပဲ။ Add နှင့်ဖိ ကြက်သွန်ဖြူ ; မကြာခဏနှိုးဆော်ခန့် 1 မိနစ်ပိုရှည်ချက်ပြုတ်။ ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အတွက်နှိုးဆော် ပညာရှိ များနှင့် စမုန်ဖြူ ။ ထို့နောက် add stuffing အရည်ကိုစုပ်ယူမှညင်ညင်သာသာ tossing, ရောနှော။
ကြွင်းသောအရာအအေးကြပါစို့။
အဆိုပါထားပါ deboned ဝက်သားပခုံးကင် တစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်အဆီ-side တက်။ kosher နှင့်အတူစေတနာစိတ်ဖြန်း ဆား နှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင် ငရုတ်ကောင်း ။ ကျော်ကင်ဖွင့်နှင့်နောက်တဖန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစေတနာစိတ်ဖြန်း။ သင်ကပွင့်လင်းခြင်းနှင့်အပြားတည်ရှိသည်နိုင်အောင်အနည်းငယ်ဖြတ်တောက်မှုကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်နိုင်ပါသည်။
တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူအသားများတွင်အပေါက်များ Poke နှင့်ဝက်သားသို့ကြက်သွန်ဖြူအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုထည့်ပါ။
Pack ကိုဖွင့်ဝက်သားကင်၏ထိပ်ပေါ်မှာ stuffing အအေး။ အဆိုပါ stuffing ခိုင်ခံ့နှင့်မီးဖိုချောင်ကြိုးနှင့်အတူလုံခြုံရန်, အလျား, အခြားတခြမ်းလှိမ့်ပုံ။ ထဲမှာကင်ချုပ်ရိုး-side ချချထားပါ မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် Dutch မီးဖို။ အောက်ခြေပတ်လည်မှာကြက်သားဟင်းရည်နှင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်လောင်း။ မိုးသည်းထန်စွာ-တာဝန်သတ္တုပါးတစ်အလွှာနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်အိုး၏အနားကွပ်ဖို့အနားတံဆိပ်ခတ်ထားတစ်ခုသို့မဟုတ်တင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။
2 နာရီဖုတ်။ သတ္တုပါး Remove နှင့်အရေပြားအညိုသည်အထိတစ်ဦးအပိုဆောင်းမိနစ် 30 ဖုတ်ရမည်။ ရေးစင်တာတစ်ခုနှင့်အတူအနည်းဆုံးအား 170 ကိုဖတ်သင့်ပါတယ်။ အစေခံရန်သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီကြွင်းသောအရာ 15 မိနစ်ကြပါစို့။
မှတ်ချက်: တချို့ကသားသတ်သမားပါလိမ့်မယ် ယင်းဝက်သားပခုံးကင် debone အခြားသူများကိုတစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောစျေးနှုန်းကောက်ခံသွားမည်စဉ်မရှိအပိုကုန်ကျစရိတ်မှာ။ အဲဒီအကြောင်း 15 မိနစ်အတွင်းကင်ကိုယ့်ကိုကိုယ် debone ဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ (ကြည့်ရှုပါ ဓါတ်ပုံအတူ step-by-ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက် ။ )
အကြံပြု Related ချက်ပြုတ်နည်း
• Apple မှ cider ဝက်သားခါးကိုကြော်
• Cranberry နှင့်ရန်း Marnier glaze ဝက်သား Tenderloin ကြော်
• Crockpot Cranberry Dijon ဝက်သားလှော်ကြော်
• ကြက်သွန်ဖြူဂျင်းဝက်သားလှော်ကြော်
• မေပယ်မုန်ညင်းဝက်သား Tenderloin ကြော်
• ငရုတ်ကောင်း Jelly ဝက်သားလှော်
• လျှောဝက်သားပခုံးကြော်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 2661 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 284 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 42 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 113 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 6 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 624 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 33 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |