ထို့အပြင်အိန္ဒိယ aloo gobi ကိုခေါ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသက်သတ်လွတ်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အာလူးဟင်း, သငျသညျစိတ်ကူးနိုင်ပါတယ်သကဲ့သို့အများအပြားမူကွဲအတူရေပန်းစားသက်သတ်လွတ်အိန္ဒိယဟင်းပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ တနည်းအားဖြင့်ရှိတစ်ဦးသက်သတ်လွတ် aloo gobi လုပ်ခွင့်မရှိသောသို့မဟုတ်မှားယွင်းတဲ့လမ်းဖွင့်, ဤအများအပြားဖြစ်နိုင်ခြေထဲကပဲတလမ်းတည်းဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။ တချို့ကဗားရှင်းအစိမ်းရောင်ပဲအသုံးပြုနိုင်သည်များစွာသောမူကွဲခရမ်းချဉ်သီးချန်လှပ်, ဒါပေမယ့် aloo gobi အမြဲအာလူးနဲ့ပန်းဂေါ်ဖီအပေါ်အခြေခံသည် - အာလူးနဲ့ပန်းဂေါ်ဖီမပါဘဲ, ကအခြားအရာတစ်ခုခုရဲ့နဲ့ gobi aloo မဟုတ်!
ဒါဟာသက်သတ်လွတ်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အာလူး aloo gobi အမှန်ပင်ဒီအစဉ်အလာကိုအိန္ဒိယပန်းကန်တစ်ခုလွယ်ကူသောဗားရှင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်လက်ပေါ်မှာရှိသမျှအိန္ဒိယနံ့သာရှိသေချာအောင်ကြဘူး - garam မဆလာ, ငရုတ်သီးမှုန့်, နနွင်းနှင့်ဇီအပါအဝင် - သင်သည်ဤပန်းဂေါ်ဖီဟင်းစာရွက်ကြိုးစားကြမတိုင်မီ ။ သငျသညျဖို့လိုအပျလြှငျအသငျတို့သသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်လတ်ဆတ်သော cilantro ချန်လှပ်နိုင်ပါသည်, သို့သော်အိန္ဒိယအမွှေးအကြိုင်ရောစပ်အရသာမှမရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဤလွယ်ကူသောအိန္ဒိယ aloo gobi စာရွက်တစ်နှင့်အတူကောင်းစွာတွဲမယ်လို့ သက်သတ်လွတ်ထမင်း biryani ပန်းကန် ကအပြည့်အဝန့်ညက်အောင်။
သငျသညျလညျးဤကြိုးစားရန်လိုလိမ့်မည် လွယ်ကူသောပန်းဂေါ်ဖီဟင်းစာရွက် သို့မဟုတ်ဤအလားတူအိန္ဒိယ aloo gobi စာရွက်။
သက်သတ်လွတ်နှင့်အ gluten-အခမဲ့သတ်သတ်လွတ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခရမ်းချဉ်သီး (diced)
- 1/2 Tsp ။ garam မဆလာ
- 1/2 Tsp ။ ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/4 Tsp ။ နနွင်း
- 1/2 Tsp ။ ဇီ
- 1/2 Tsp ။ ဆားငန်
- 1 tbsp ။ သံလွင်ဆီ
- 1 ကြက်သွန် (diced)
- 2 အာလူး (သေးငယ်တဲ့ကုန်တယ်)
- 1 ပန်းဂေါ်ဖီ (ကုန်တယ်)
- 1/2 Tsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 1 tbsp ။ လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro (ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- စင်ကြယ်သောသို့မဟုတ် mash အတူတကွ garam မဆလာ, ငရုတ်သီးမှုန့်, နနွင်း, ဇီနှင့်ဆားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး။
- ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, ထို့နောက်ပန်းဂေါ်ဖီကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကပိုပြီးရေနံသို့မဟုတ်ရေတစ်နည်းနည်းဖြည့်စွက်, အလတ်စားမှအပူကိုလျော့ချခန့်သုံးမိနစ်သံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အာလူး saute ။
- ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အမွှေးအကြိုင်အရောအနှော Add နှင့်ချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုနောက်ထပ် 5 -6 မိနစ်မကြာခဏနှိုးဆော်။
- အနိမ့်မှအပူကိုလျော့ချပြီးလျှင်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လတ်ဆတ်သောကုန်တယ် cilantro အတွက်နှိုးဆော်။
ရေနွေးငွေ့ဆန်သို့မဟုတ်နှင့်သင်၏သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အိန္ဒိယချာပါတီမုန့်။ ကပြီးပြည့်စုံသောမုန့်ညက်အောင်ကထွက်ပတ်လည်၌လိုပါသလား? ဤလွယ်ကူသောကပ် သက်သတ်လွတ်လတ်ဆတ်ပူစီနံနဲ့စမူဆာ မီးဖို၌, ဒါမှမဟုတ်အစားပေါင်းဆန်ဖြူ၏, အတူသင့်ရဲ့ aloo gobi အစေခံ ကအိန္ဒိယဘာစမာတီဆန် , ဒီအိန္ဒိယသံပုရာဆန်, သို့မဟုတ်ပင်အပြည့်အဝဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန် biryani ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 248 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 385 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 48 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |