အဘို့ဤစာရွက် သက်သတ်လွတ် မီးဖို-လှော်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ဖွဲ့ကျွဲအတောင်ပံနှစ်ခုစလုံးကမ္ဘာ-သမျှသောအလွန်ကြီးစွာသောစပ်အရသာနှင့်မရှေ့တော်၌ကြက်သားနည်းနည်း၏အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ၏ပရိတ်သတ်ဆိုရင် tofu ပူအတောင်ပံ သို့မဟုတ် seitan ပူအတောင်ပံ , သင်သည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ဗားရှင်းကိုကြိုက်တာပေါ့။
ပန်းဂေါ်ဖီကစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်ထားတဲ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ကြားနေအရသာရှိပါတယ်အဖြစ်ကျွဲအတောင်ပံအောင်စုံလင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ဂျုံဓာတ်မတည်နှင့်အတူသူများသည် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်အရပျ၌ gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်သုံးနိုငျကြောင့်နည်းတူအရသာပါပဲ။ ထိုအနေသမျှကာလပတ်လုံးသင်သက်သတ်လွတ်မာဂျနှင့်မထောပတ်ကိုသုံးပါအဖြစ်, ဒီစာရွက်အဖြစ်ကောင်းစွာလုံးဝသက်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီသုံးနိုင်တယ်ဒါပေမယ့်သက်သတ်လွတ်မာဂျကိုအကောင်းဆုံးရလဒ်တွေကိုထုတ်လုပ်ပေးသည်။
သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုပင် Sriracha ၏ပူငံပြာရည်နှင့်အတူဤအအတောင်ပံအတူလိုက်ပါ, ဒါပေမယ့်ဖရန့်ရဲ့ကဲ့သို့သောဂန္ကျွဲတောင်ပံငံပြာရည်သုံးပြီးသွားကြဖို့လမ်းဖြစ်၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ပန်းဂေါ်ဖီ 1 ဦးခေါင်း (တှငျးဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြက်သားအတောင်ပံ၏အရွယ်အစားနှင့်ပတ်သက်ပြီးအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)
- 1 ခွက် unsweetened ပဲနို့ (ဗာဒံနို့, အခြား
- Non-နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့အစားထိုး ခြင်းသို့မဟုတ်ရေ)
- 1 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်သို့မဟုတ် gluten-အခမဲ့)
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ပင်လယ်ဆားသို့မဟုတ် kosher ဆား)
- 1/3 ခွက်ကိုကျွဲတောင်ပံငံပြာရည် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ပို)
- 1 မှ 2 ဇွန်း
- သက်သတ်လွတ်မာဂျ (ရေနံလည်းအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်သံလွင်အရည်ကျိုပေမယ်သက်သတ်လွတ်မာဂျအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 450 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်များတွင်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိအတူတူ whisking သည်ပဲနို့, မုန့်ညက်, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။
- Pat အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်စက္ကူပဝါနဲ့အတူခန်းခြောက်။ အင်္ကျီကိုကောင်းစွာဖုံးလွှမ်းသည်အထိပဲနို့-မုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီတဦးချင်းအပိုင်းအစ, ထို့နောက်တစ်ဦး casserole ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူ coated ခဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲမှာထားပါ။
- 18 မိနစ်အပူမီးဖိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီဖုတ်။
- ယင်းနောက်တောင်ပံငံပြာရည်သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုနှင့်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်အနိမ့်အပူကျော် stovetop ပေါ်အရည်ပျော်မှုသက်သတ်လွတ်မာဂျ၏ပူငံပြာရည်အတူတကွ whisking အားဖြင့်ကျွဲငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။
- အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ပြီးသည့်အခါပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်နဲ့မာဂျ၏တောင်ပံငံပြာရည်အရောအနှောအတူပန်းဂေါ်ဖီမီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ဂရုတစိုက်အင်္ကျီ။ သင်ကအပေါ်တိုက်ခြင်းသို့မဟုတ်ငံပြာရည်အတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ florets ဆမ်းနိုင်ပါတယ်။
- တစ်ဦးအပိုဆောင်း 5 မှ 7 မိနစ်မီးဖိုဖို့ပန်းဂေါ်ဖီသို့ပြန်သွားသည်။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအေးမြပါစို့ပြီးတော့ကိုက်စားခြင်း,
သိကောင်းစရာများ
ကျွဲအတောင်ပံအစဉ်အလာကိုချွတ်အအေးအဘို့အတုတ်နှစ်နှင့်ဆလရီဘို့ဆေးထည့်တဲ့အပြာရောင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ သင်တို့မူကား, အပြာဒိန်ခဲများအတွက်ဂရုမစိုက်ပါဘူးလျှင်တစ်ဦးနှင့်အတူသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကွိုးစား ဆေးထည့်သက်သတ်လွတ်မွေးမြူရေးခြံ အစား။
သင်တစ်ဦးနှင့်အတူသို့မဟုတ်မပြုဘဲ, ဤပန်းဂေါ်ဖီပူအတောင်၏အပြည့်အဝန့်ညက်စေနိုင်သည် ရိုးရှင်းသောခြမ်းအစိမ်းရောင်သုပ် ဒါမှမဟုတ်အရသာရှိတဲ့ appetizer အဖြစ်သူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။ သူတို့ကလုံးဝဖြစ်လို့ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျသတိပေးခဲ့သည်ပါပြီ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 205 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,119 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |