Ghoriba (သို့မဟုတ် ghriba) များသောအားဖြင့်တစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်ခြင်းဖြင့်ပုံဖော်ထားတဲ့အဘိဓါန် Moroccan cookies တွေကို၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကိုရည်ညွှန်းသည်။ အခြားသူများကို texture အတွက် shortbread-ကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏စဉ်တချို့က macaroons တူသော chewy ဖြစ်ကြသည်။
အဆိုပါ cookie ကိုမုန့်စိမ်းကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာကိုင်တွယ်နေပါတယ်။ တစ်ခါတစ်ရံဘောလုံးအနည်းငယ်မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီပြားနေကြတယ်, အခြားကြိမ်ဘောလုံးအဖြစ်-သို့မဟုတ်အစားခွက်ထက်တစ် Flat-bottomed cookie ကိုဖန်တီးပေးရာအထူးသပုံသွင်း ghoriba မုန့်ဖုတ်အိုး, ပေါ်သို့ဖိကျန်ရစ်နေကြပါတယ်။
Ghoribas မကြာခဏသူတို့ရဲ့မျက်နှာပြင်အနှံ့ဝိသေသဒါကိုတော့ sport ။ တစ်ခါတစ်ရံ bahla အဖြစ်ရည်ညွှန်းသောအက်ထိပ်, အချို့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူး cookie ကိုကျွမ်းကျင်သူများကအလွန်အမင်းနှစ်လိုဖွယ်စဉ်းစားသည်။ တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများထို့နောက်နိမ့်နှင့်အတူဖုတ်အပြီးသတ်ဖို့ preheated မီးဖိုတဖို၌ပုံမှန်အနေအထားဖို့ cookies များကိုရွေ့လျား, မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးဒါကိုတော့ဖွံ့ဖြိုးသည်အထိဒါကိုတော့အကောင်းဆုံးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိပ်တန်းအပူဒြပ်စင်သို့မဟုတ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်ရှိ cookies တွေကိုအားမရသဖြင့်အောင်မြင်သည်ဟုအကြံပြု အပူဒြပ်စင်။
အောက်တွင် site ပေါ်တွင်ထုတ်ဝေသော ghoriba ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်လှည့်လည်-Up ဖြစ်ပါတယ်။
11 01
toasted နှမ်းနှင့်ဗာဒံနှင့်အတူ Ghoriba BahlaGhoriba Bahla - အဘိဓါန် Moroccan Shortbread ။ ခရစ္စ Benlafquih toasted နှမ်းမျိုးစေ့များကိုအားကစားတစ်ဦးအလိုဆန္ဒအက်မျက်နှာပြင်နှင့်အတူဤရွေ့ကားအဘိဓါန် Moroccan shortbread cookies များကို။ သူတို့ကတစ်မိသားစုအကြိုက်ဆုံးနှင့်အောင်ရန်အလွန်လွယ်ကူပါတယ်။ တစ်ဦးစစ်မှန်ရလဒ်များအတွက် unhulled ရွှေနှမ်းမျိုးစေ့များကိုသုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ။
11 02
အုန်းနှင့်အတူ Ghoribaခရစ္စ Benlafquih အုန်းနှင့်အတူ Ghoribas တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအရသာအဘိဓါန် Moroccan macaroons ဖြစ်ကြသည်။ ဒီအစဉ်အလာစာရွက်ဿုံအုန်းသီး၏အရသာနှင့် texture ဖြည့်ထားတဲ့ semolina, အသုံးပြုသည်။
11 03
walnut နှင့်အတူ Ghoribaခရစ္စ Benlafquih ဒီကွတ်ကီးတွေကိုများ၏ texture တစ် crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့် chewy အတွင်းပိုင်းနှင့်အတူ, macaroons ဆင်တူသည်။ walnuts ၏အရသာနှင့်အတူချမ်းသာတဲ့, သူတို့ကပြင်ဆင်ကောင်းစွာသိမ်းဆည်းထားရန်လွယ်ကူပါတယ်။
11 04
ဗာဒံနှင့်အတူ Ghoribaခရစ္စ Benlafquih ဒီစာရွက်တစ်ဂန္အဘိဓါန် Moroccan ဗာဒံ ghoriba သို့မဟုတ် chewy macaroon ကဲ့သို့ cookie ကိုအဘို့ဖြစ်၏။ အဆိုပါညွှန်ကြားချက်ကိုတစ်ဦးစိုထိုင်းသောဗာဒံသီးငါးပိအောင်မြင်ရန်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် Blanche ပျားရည်ဖြတ်သန်းဘို့ကိုခေါ်ပါ။ သင်တစ်ဦး grinder ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, အစားအစာ processor နဲ့ထုတတ်နိုင်သမျှအဆိုပါပျားရည်ကို process ။
11 05
Semolina Ghoribasခရစ္စ Benlafquih ဒဏ်ငွေ semolina ကဤရိုးရာအဘိဓါန် Moroccan cookies တွေကိုပေးဖို့ဂန္ texture ပေးပါသည်။ လိမ္မော်ရောင်ပန်းပွင့်ရေနှင့် vanilla (သို့မဟုတ်သံပုရာ zest) အရသာထည့်ပါ။
11 06
အမှောင်ကိုကိုးနှင့်အတူ Chewy ချောကလက် Ghoribas
ခရစ္စ Benlafquih တစ်ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့် chewy အတွင်းပိုင်းနှင့်အတူတစ်ဦးကနက်ရှိုင်းသောချောကလက်သကြား cookie ကို။ တစ်ဦးကသကြားဓာတ်အပါအသူဌေးကိုကိုးအရသာမှ texture နှင့် complimentary ချိုကထပ်ပြောသည်။
11 07
နှစ်ချက်ချောကလက် Ghoribasခရစ္စ Benlafquih မှောင်မိုက်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်ကုန်တယ်မှောင်မိုက်ချောကလက်နှင့်အတူ crunchy, shortbread ကဲ့သို့ texture ။ နေ့လယ်မုန်များအတွက်လက်ဖက်ရည်အချိန်ပျံ့နှံ့ဖို့သို့မဟုတ်ပိုကြီးသောအဘို့ထိုသူတို့အသေးလုပ်ပါ။
11 08
ပျားရည်နှင့်အတူ Ghoribasခရစ္စ Benlafquih ဒီရိုးရှင်းတဲ့ TeaTimer ရယူထားသောပျားရည်နှင့်သံပုရာ zest နှင့်အတူအနံ့နေကြသည်။ သူတို့ကမျှော်လင့်မထားတဲ့ကုမ္ပဏီသို့မဟုတ်အပြီးကျောင်းရေစာအတိုကောက်အသိပေးစာအပေါ်အောင်မြန်ဆန်လွယ်ကူသောပါပဲ။
11 09
သစ်ကြံပိုး Ghoribasခရစ္စ Benlafquih မုန့်စိမ်းအဘို့အဘယ်သူမျှမအေးအချိန်ကဤလွယ်ကူသောသစ်ကြံပိုးပြင်ဆင်ထားရန်လျှပ်တပြက် cookies စေသည်။ အနိုင်နိုင်တစ်ဦး chewier cookie ကိုအဘို့, သို့မဟုတ် crispy အဘို့ရွှေသည်အထိရောင်စုံသည်အထိသူတို့ကိုဖုတ်, အရည်ပျော်-in-the-ပါးစပ် texture ။
11 10
ချပ်ဗာဒံနှင့်အတူ Ghoribas
ခရစ္စ Benlafquih ရိုးရာအဘိဓါန် Moroccan ဗာဒံ ghoriba ဒီအပြောင်းအလဲဟာလိုက်သည်ကိုဗာဒံအပါအနဲ့ရိုးရိုးရည် glaze ပါရှိပါတယ်။
11 11
ရေငွေ့ပျံနို့ (Lait အာရုံစူးစိုက်မှု) နဲ့ Ghoribasခရစ္စ Benlafquih သံပုရာ zest နှင့် vanilla နှင့်အတူအနံ့တစ်ဦးကပျော့-textured cookie ကို။ သငျသညျလျှပ်တပြက်အတွင်းကဤထရိုက်နိုင်ပေမယ့်တစ်ဦးပိုမိုချမ်းသာအရသာနှင့်နူးညံ့ texture ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့နေ့ချင်းညချင်းငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည့်အခါသူတို့ကအကောင်းဆုံးပါပဲ။