ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မုယောစပါးကိုရေခွံ (အမဲသားအမြီး) နဲ့လုပ်များနှင့်အမဲသားနှင့်အတူတင်ဆောင်ဒီချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကြွယ်ဝစေ။ ဒါက Two-ခြေလှမ်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်စတင် crockpot အဆိုပါရေခွံကနေအရသာအမဲသားအရသာအပေါငျးတို့သဟများထံသွားရောက်ကာစည်းရုံးမီးဖိုပေါ်နှင့်ချော။ သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရနှင့်ဟင်းချိုအနည်းငယ်ကန်များအတွက်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏လစ်ဘရယ်ထိုးပေးလေ့ရှိသည်။ ဤသူကားအ နှစျသိမျ့အစားအစာ က၎င်း၏အကောင်းဆုံးမှာသငျသညျအစဉျအမွဲခဲ့ကြအများဆုံးအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်အမဲသားဟင်းချို။ သငျသညျရေခွံကိုရှာဖွေနိုင်ခြင်းမရှိသေးလျှင်, သင်တိုတောင်းသောနံရိုးအစားထိုးသွားပေမည်, သို့သော်အရသာအဖြစ်ကြွယ်ဝသောလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါရေခွံများအတွက်:
- 4 ပေါင်အမဲသား
- ရေခွံ
- kosher ဆားထိမခိုက်
- လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- 2 ဇွန်းအပို-ကညာ
- သံလွင်ဆီ
- 1 (28 အောင်စ) အန်စာတုံး petite နိုင်ပါတယ်
- ခရမ်းချဉ်သီး ဖျော်ရည်နှင့်အတူ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း
- oregano (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- (ဝက်အတွင်းကျိုးပဲ့) 1 ကြီးမားသောပင်လယ်အော်အရွက်
- အဆိုပါဟင်းချိုများအတွက်:
- 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး (4 ခွက်) အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 1 ခွက်ရေ
- 1/2 ခွက်ကို
- မုယောစပါး
- 4 မုန်လာဥ (peeled နှင့်အထူလိုက်သည်ကို)
- (အထူလိုက်သည်ကို) 2 ကြီးမားသောရိုးဆလရီ
- ကြီးမားသော 1
- ချိုမြိန်ကြက်သွန် (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားခြင်းနှင့်အထူလိုက်သည်ကို)
- 1 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်
- အာလူး (peeled နဲ့ 1 လက်မ Cube သို့ဖြတ်)
- 1 ခွက်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲ (သို့မဟုတ် 1/2 ခွက်ကိုအေးစက်နေတဲ့ချိုမြိန်ပဲ)
- 1/2 ခွက်ကိုအေးခဲပြောင်းဖူး
- dash ဆား (ရက်ရက်ရောရော)
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ထိမခိုက်
- ငရုတ်ကောင်း (ရက်ရက်ရောရော)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောရေခွံဖြန်း။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့, မိုးသည်းထန်စွာ skillet အပူ။ သံလွင်ဆီနှင့်သောအခါ, ပူ, အင်္ကျီအောက်ဆုံး။ အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ရေခွံလျင်မြန်စွာအညိုရောင်။ သငျသညျ 2 သုတ်၌ဤလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
ကြီးမားတဲ့ဘဲဥပုံ crockpot အတွက်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ရေခွံချထားပါ။ ထိပ်ကျော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်းနှင့် oregano နှင့်အတူဖြန်း။ Tuck ဒါကြောင့်သူတို့ဖုံးလွှမ်းနေသောအရောအနှောထဲသို့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။ 8 မှ 10 နာရီသို့မဟုတ်အမြင့် 5 မှ 6 နာရီပေါ်အနိမျ့အပေါ်ကွတ်အသားအရိုးတို့ကိုထံမှကျရောက်အထိပါပဲ။
သင်သည်မည်သည့်ပိုလျှံအဆီပယ်, အရိုးတို့ကိုထံမှအသားကိုဖယ်ရှားပြီးတော့, သူတို့ကိုကိုင်တွယ်ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်အထိရေခွံအအေးကြပါစို့။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းအသား Place, တင်းကျပ်စွာဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ နေ့ချင်းညချင်းသီးခြားကွန်တိန်နာထဲသို့အရည်လောင်းတင်းကျပ်စွာဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာမှာအနည်းဆုံး 6 နာရီသို့မဟုတ်။ (သင်ကြိုတင် 2 ရက်ဖို့ဒီကိုတက်စေနိုင်သည်။ )
သောအခါ, ဟင်းချိုလုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အရည်နှင့်အတူကွန်တိန်နာ၏ထိပ်မှထမြောက်တော်မူပြီကြောင့်အဆီ၏ layer ဖယ်ဖို့အဆင်သင့်။ (အဆိုပါအရည်အခြေစိုက်စခန်း gelatin နှင့်ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်လိမ့်မည်။ ) အမဲသားစတော့ရှယ်ယာနှင့်ရေနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ stockpot အတွက်ချထားပါ။ မုယောစပါးကိုထည့်သွင်း, ထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဖြည်းဖြည်းယူလာပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 10 မိနစ်များအတွက်မုယောစပါးကိုထမင်းချက်ကြပါစို့။
စတော့ရှယ်ယာဖို့မုန်လာဥ, ဆလရီ, ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးထည့်ပါ။ ပဲတင်ဒါသည်အထိမျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ပဲနှင့်ပြောင်းဖူးထည့်ပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါပြန်သွားနှင့်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှတစ်ဆင့်နွေးနေကြချိန်အထိတစ်ဦးအပိုဆောင်း 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမြည်းစမ်းဖို့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတစ်ရက်ရက်ရောရောပမာဏကိုထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 706 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 28 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 203 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 527 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 38 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 74 ဂရမ် |