ဒါဟာငါ့မိသားစုအများစုအတွက်မကြာခဏတာဝန်သို့ခေါ်ဆလတ် romaine ကြောင်းကိုစစ်မှန်သောင် - ငါတို့သည်ယင်း၏အကြပ်အတည်းကိုချစ်အထူးသဖြင့်စိတ်နှလုံး။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်အနည်းငယ်ပိုရှိနေခြင်းနှင့်အတူတစ်သုပ်, အခြို့ကန်, ပြီးတော့သင်ကပိုမှနျကွောငျးဝနျခံသောအစိမ်းရောင်, arugula, မုန်ညင်းအစိမ်းရောင်, mizuna ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်တူအစိမ်းရောင် ... နှင့်ပင်, ပိုကောင်းတဲ့အတှကျရောက်ရှိပါလိမ့်မည်, တစ်ဦးရောနှောလိုအပ်ပါတယ်။ ငါသည်ဤငရုတ်ကောင်းအစိမ်းရောင်ရောစပ်ကိုချစ်, ငါသည်လည်းသူတို့၏ romaine နှလုံးအရွက်ကိုခစျြ, ဤသုပ်ဘို့ငါနှစ်ဦး၏တစ်ဦးရောစပ်အသုံးပြုခဲ့သည်။
နှင့်ရဲရင့်အစိမ်းရောင်ပြောဆိုချက်တစ်ခုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်ခေါ်ဆိုပါ။ ငါသည်လည်းမကြာသေးမီကအနိုင်ရကြောင်း gochujang, အစဉ်အလာငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ချဉ်ပဲပုပ်, အညိုရောင်သကြား glutinous ဆန်နှင့်ဆားဖြင့်လုပ်သောဂန္ကိုရီးယားပူငါးပိ, (တကယ်ကဖော်ပြချက်ယုံကြည်ဖို့တဦးတည်းဦးဆောင်လမ်းပြလိမ့်မယ်ထက်အများကြီးပိုကောင်းမယ့်) နဲ့ရှုံးပြီ ယင်း၏အနံ့အပူအသစ်ပရိတ်သတ်များ။ ရုံအနည်းငယ် DAB သငျသညျပွုပါမညျ, ဒါပေမယ့်ကိုယ်ကချစ်ကြ, ငါဒီရက်အရာအားလုံးကဖြည့်စွက်တယ်။ အဆိုပါလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ချို၏နည်းနည်းနှင့်အတူဤတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ပျားရည်ချိန်ခွင်လျှာကထွက်။ ငါသည်လည်းဒီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သားအဘို့ကြီးစွာသော marinade စေမယ်လို့ထင်ပါတယ်။ သငျသညျလူတိုငျးကိုသူတို့ကြိုက်နှစ်သက်သလောက်သို့မဟုတ်အဖြစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်ပါစေနိုင်အောင်, အသုပ်၏ဘေးထွက်ပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (gochujang ငါးပိကနေဖန်ဆင်းတော်ပုလင်းရရှိနိုင်ပါသည်) 2 ဇွန်း gochujang ငံပြာရည်
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် canola, ဆီ
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်ရည်
- 1 ဇွန်းရှယ်ရီရှာလကာရည်
- 1 ဇွန်းပျားရည်
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
- 3 ဇွန်းကြက်သွန်နီ minced
- ထိုကဲ့သို့သောဒီ Peppergreen ရောနှောအဖြစ် 4 အောင်စရောနှောစပ်အစိမ်းရောင်,
- သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဆုတ် 4 အောင်စ romaine နှလုံးအရွက်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အိုးတလုံးထဲမှာ, gochujang ငါးပိ, ရေနံ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ရှာလကာရည်, ပျားရည်, ကြက်သွန်နီနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ပေါင်းစပ်ဖို့ကိုလှုပ်။
- တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲမှာအစိမ်းရောင်နှင့် romaine ချထားပါလျက်, ဘက်ခြမ်းမှာဆေးထည့်အစေခံ, သို့မဟုတ်ပါကကျော် drizzle နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်းဖြစ်စေ။
gochujang ပိုအသုံးပြုမှုများအတွက်:
ကိုရီးယား Gochujang Vinaigrette
ကိုရီးယားလျှောကြက်တောင်ပံ
စပ်ကိုရီးယားဆန်ကိတ်မုန့်
Gochujang နှင့်ဘီယာနှင့်အတူ Mussels
အခြေခံပညာစပ်ခေါက်ဆွဲဟင်းချို
Mapos Tofu
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 115 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 14 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 214 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |