ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အာလူး casserole

ဤသည်ရိုးရှင်းပြီးပူနွေးလာမှုပန်းကန်ဤမျှလောက်မုန့်အနည်းငယ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်အာလူးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထက်ပိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်ဆုံးသို့ bakes ။ ဒါဟာသူ့ရဲ့အကောင်းဆုံးနှင့်အများဆုံးပျက်စေမှာချက်ပြုတ်အဂ္ဂိရတ်င်: ဘယ်လိုဒီရိုးရှင်းတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထိုကဲ့သို့သောနက်ရှိုင်းစွာစိတ်ကျေနပ်စရာအရသာစေရန်ပေါင်းစပ်နိုင်သလဲ သင်က start ကနေမီးဖို-လုံခြုံဒယ်အိုးကိုသုံးပါလျှင် Plus အားကြောင့်တဦးတည်း-ဒယ်အိုးမုန့်ညက်ဖြစ်လာသည်။ သင်တို့ကဲ့သို့လည်းငှါ နို့ဓမ်း Braised ဂေါ်ဖီထုပ် , အာလူး Leek Gratin , သို့မဟုတ်ဤ yummy Braised ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သွန်နီ ။

မှတ်ချက်: အပိုအရသာများအတွက်ဘေကွန်သို့မဟုတ် Pancetta ကိုသုံးပါတစ် heartier ပန်းကန်အဘို့အဝက်အူချောင်းအတွက်အစားထိုးခြင်းသို့မဟုတ်တစ်အရသာသက်သတ်လွတ်ညစာအဘို့အမဲသားကိုအထဲကထွက်သွားကြပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 မှ 2 ဇွန်းထောပတ်
• 2 အောင်စဘေကွန်သို့မဟုတ် Pancetta သို့မဟုတ် 4 အောင်စအမြောက်အများသို့မဟုတ်နိုင်ငံဝက်အူချောင်း (optional)
• 1 ဦးခေါင်းကို
• အစိမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်
• 1/2 ပေါင်အာလူး
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်တဝက်-and တစ်ဝက်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းရည် *
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြမ်းစပါးကိုသို့မဟုတ်
• တိုင်းပြည်မုန်ညင်း
• အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/2 ခွက်ကိုလောလောလတ်လတ်ဖျက်စီးရမဲ့အရည်ပျော်ဒိန်ခဲ (Gruyère, ဆှစျ, ဒါမှမဟုတ် Gouda)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
2. သုံးပြီးလျှင်, ဘေကွန်, Pancetta, ဒါမှမဟုတ်ဝက်အူချောင်းခုတ်။ ကြီးမားတဲ့မီးဖို-အထောက်အထားဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အလတ်စားအပူကျော်မီးဖို-အထောက်အထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ အမဲသားကိုမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နှင့် browned သည်တိုင်အောင်, အသုံးပြု. လျှင်, Pancetta, ဘေကွန်, ဒါမှမဟုတ်ဝက်အူချောင်း Add နှင့်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
3. ထိုအတောအတွင်းပထမဦးဆုံးအလွှာသို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏နှစ်ခုဖယ်ရှားပစ်ပယ်။ , အလျားတစ်ဝက်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ် Cut အဓိကဖယ်ရှားပစ်ပယ်နှင့်အကြမ်းအားဖြင့်ကတော့ခုတ်ရွက်-သင်ဖန်တီးလွန်းသောကြောင့်ဖျက်စီးသို့မဟုတ်ဖဲကြိုးသို့ဖြတ်, ထိုအလုပ်ဖြစ်တယ်လိုလျှင်သော်လည်း, ထိုခုတ်ကိုက်-size တွေအကြောင်းဖြစ်ချင်တယ် နောက်ဆုံး casserole အတွင်း texture ပိုမိုအမျိုးမျိုး။

1. အရွက် wilted မှီတိုင်အောင်အကြောင်းကို 5 မိနစ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ဒယ်အိုးနှင့်ထမင်းချက်ဖို့ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။
2. ဤအတောအတွင်းအခွံနှင့်အသေးစားကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အာလူးခုတ်။ ဒယ်အိုးသူတို့ကိုထည့်ပါ။
3. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်, မုန်ညင်း, နှင့်ငရုတ်ကောင်းအတူတကွ whisk ။ ဒယ်အိုးဖို့အရောအနှော Add နှင့်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ အာလူးရုံတင်ဒါများမှာသည်အထိဘယ်နေရာမှာမဆို 15 မှ 30 မိနစ်ကနေဖုံးအုပ်နှင့်မုန့်ဖုတ်။
4. , ချဉ်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်, 10 ထက်ပိုမှ 15 မိနစ်ခန့်ပွက်ပွက်နှင့် browned သည်အထိချက်ပြုတ်။

* ဒါဟာစစ်မှန်တဲ့င်: သင်, အလိုလိုကျလှနျးခွငျးမိုးသည်းထန်စွာမုန့်ကိုအသုံးတစ်ဝက်-and တစ်ဝက်နှင့်အတူကတက်ပေါ့, ဒါမှမဟုတ် ပို. ပင်ခြိုးခြံခြွေတို့ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အတူသွားနိုင်ပါတယ် ကြက်သားဟင်းရည် သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်။ savory ဟင်းလျာများစပျစ်ရည်ကိုများအရသာကြိုက်နှစ်သက်သူကိုလူတို့အဘို့, သွေ့ခြောက်ဝိုင်ဖြူနည်းတူကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြင်အလုပ်လုပ်အက်ဆစ်တစ်ကန် add လိမ့်မယ်။ ကိုသတိရပါ: အဲဒီမှာဒိန်ခဲ၏ပဒေသာထိပ်ပေါ်မှာင်ဒါကြောင့်သင်ဤပန်းကန်ထဲမှာနို့ထွက်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်အဆီရှောင်ရှားနေမယ်ဆိုရင်ကြောင့်မဟုတ်ပါဘူး! အဆိုပါနို့ထွက်ဒြပ်စင်နှိမ့်ချဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့အာလူးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ရိုးရှင်းသောအဓိကဟင်းအဖြစ်အစေခံဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြည့်စွက်စေဘာတွေလုပ်နေလဲ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	244
စုစုပေါင်းအဆီ	16 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	47 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	192 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	20 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	8 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )