ပင်လယ်စာ, ငါ့ကိုရန်, ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အဖြူငါးတန်း မှလွဲ. ပင်လယ်မှအရာခပ်သိမ်းတို့ပါဝင်သည်။ ငါလမ်းသည်ဤအစားအစာများကိုခွဲခြားဘာလို့ငါမသိရပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဒါဟာငါ့အဘို့အလုပ်ဖြစ်တယ်! ဆော်လမွန်ကိုယ်တိုင်ကအဘို့ entity ဖြစ်ပြီး, ငါးတန်းပဲကွဲပြားခြားနားပုစွန်, scallops, mussels, Clam ထက်အသုံးပြုသောနှင့်ပင်တူနာငါးနဲ့တူငါးမျှားနေကြတယ်။
သငျသညျပင်လယ်စာကိုဝယ်ခြင်းတဲ့အခါ, အမြဲကကို sniff စမ်းသပ်ပေးပါ။ ပင်လယ်စာကိုပင်လယ်နဲ့တူ, လတ်ဆတ်နှင့် briny အနံ့သငျ့သညျ။
အဘယ်သူမျှမပယ်အနံ့ရှိသင့်ပါသည်: အရောင်ချွတ်အရောင်တင်သို့မဟုတ်အိုင်အိုဒင်းနဲ့တူအနံ့မ fishiness မရှိ rancid အနံ့နှင့်ဘာမျှမ။ သငျသညျကိုဝယ်သည့်ဂဏန်းကွက်နှင့်ပင်လယ်စာအများစုဟာသင်မှန်တဲ့လှေချွတ်ကဝယ်ယူနေမဟုတ်လျှင်, တစ်ကြိမ်မှာအေးခဲထားပြီး, ဒါကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်လယ်စာအေးခဲကြပါဘူး။ အဲဒါကိုအိမ်ကကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအတွင်းကချက်ပြုတ်။
အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာအများအားဖြင့်လတ်ဆတ်ထက်ပိုကောင်းတဲ့ဝယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ကရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ကောင်တာပေါ်ဂဏန်းကွက်သို့မဟုတ်ပင်လယ်စာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ဘယ်တော့မှမ။ သင်သည်သူတို့ thawed နေသည်အထိသူတို့အပေါ်မှာရေအေးလည်ပတ်နေသဖြင့်ပုစွန်နှင့် scallops ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နိုငျသညျ။
ဤအအရသာအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်သည့်အခါနှင့်သတိပြုရကြမည်။ Cook ကပုစွန်သူတို့ကခွေများနှင့်ပန်းရောင်ကိုဖွင့်မယ့်အထိပါပဲ။ သူတို့ဒီလိုပါပဲင်သည်အထိ Cook က scallops ။ Clam နှင့် mussels ရုံ (ဖွင့်မဆိုစွန့်လွှတ်) ဖွင့်ခွံသည်အထိချက်ပြုတ်ရပါမည်။ အချို့လူများကရှားပါးသို့မဟုတ်ရှားပါးအလတ်စားတူနာငါးနဲ့ swordfish စားရန်ကိုကြိုက်ပေမယ့်သူတို့ကိုငါကောင်းမွန်စွာပြုကြကြိုက်တတ်တဲ့။ ပင်လယ်စာမြားအမျိုးအစားများအဘို့ပြုသငျသညျအထိရှိပါတယ်။
ကိုသတိရပါ, ဤငါးပါဝင်ပစ္စည်းချက်ပြုတ်နည်းများသံလွင်ဆီ, မုန့်ညက်, သကြား, သို့မဟုတ်ရာသီမတွက်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လူအများစုအားလုံးအချိန်များတွင်လက်ပေါ်သူတို့ကိုစောင့်မပြုကြသောကြောင့်စာရွက်အရေအတွက်တွင်ထည့်သွင်းထားပါသည်, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကောင်းတစ်ခုထောက်ပံ့ရေးရှိသင့်ပါတယ်။
ငါးပါဝင်ပစ္စည်းများပင်လယ်စာချက်ပြုတ်နည်း
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော် Scallop Scampi
သကြားပဲစေ့တွေဟာစပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖမ်းယူဒီစူပါရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ထဲမှာအသက်တာတင်ဒါပင်လယ်အော် scallops ဆောင်ကြဉ်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။
- Apple က Cream ဆော့စ်အတွက် Mussels
Apple က cider နှင့်အချဉ်မုန့်အချို့ပေါင်း mussels အတူအရသာဆော့စ်ပါစေ။ ကြက်သွန်ဖြူမုန့်တွေအများကြီးနှင့်အချို့သောကင်သို့မဟုတ်လှော်ကညွတ်နှင့်အတူဤပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ - ခရမ်းချဉ်သီးဆဲလ်ဆာနှင့်အတူကင် Swordfish
Swordfish တစ်ဦးထူး meaty အရသာနှင့် texture ရှိပါတယ်။ ဒါဟာကင်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အိမ်လုပ်ဆဲလ်ဆာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အရသာပါပဲ။ - မိုက်ခရိုဝေ့ပုစွန် Scampi
ထောပတ်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအများကြီးဒီအရသာစာရွက်အရသာပါစေ။ အဆိုပါစာရွက်ကလေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ပြောပါတယ်, သင်မူကားပုစွန်ချစ်သူများ်ထမ်းဆောင်နေလျှင်, သင်ကနှစ်ဆဖို့လိုအပ်ပါစေ! - တူနာငါး Alfredo casserole
တူနာငါး mafalda ခေါက်ဆွဲ, pesto နှင့် Alfredo ငံပြာရည်နှင့်အတူသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးအသားဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်စူပါရိုးရှင်းတဲ့ casserole မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ - တူနာငါး artichoke Skewers
တူနာငါးသို့မဟုတ် swordfish အသားကင် skewers ပေါ်သို့ပေါင်းလိုက်သော Chunk သို့အံ့သြစရာဖြတ်, ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးအရသာ marinade တွေနဲ့ကင်။ ငါထမင်း pilaf နှင့်အံ့သြဖွယ်ညစာများအတွက်အသီးသုပ်နှင့်အတူဤစာရွက်အစေခံချင်ပါတယ်။ - တူနာငါး Tortellini
သံလွင်ဆီထဲမှာစည်သွတ်တူနာငါးထူးခြားဆန်းပြားဖြစ်ဖို့အသုံးပြုပေမယ့်ဒီရက်ကိုရှာဖွေတကယ်ပဲတော်တော်လွယ်ကူပါတယ်။ အဆိုပါတူနာငါးဆီ - သင်ကရှာမနိုင်လျှင်, (အိမ်လုပ်မပေးကျေးဇူးပြုပြီးဝယ်ယူ) အချို့သောကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ပင်စိမ်းရေနံအစားထိုး။ - ကဏန်း Bisque
ဤသည်အရသာနှင့်အမြန်ဟင်းချိုအေးစက်နေတဲ့အတုကဏန်း (surimi) ကိုအသုံးပြုသည်ပေမယ့်သင်တို့ရှိသမျှနည်းလမ်းအသုံးပြုနိုင်အသုံးပြုပုံအချို့ကောင်းသောလတ်ဆတ်စိမ်း crabmeat ရှာတှေ့နိုငျပါ။
- ပုဇွန်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှိုးဆော်-Fry
တစ်ဦးကအေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်ဒီစူပါအစာရှောင်စာရွက်ထဲတွင်လျှို့ဝှက်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်အထူးသဖြင့်ရောစပ်မတှေ့နိုငျလြှငျသငျကြိုက်တယ်ဆိုအေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက် combo ရုံဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ - ပုစွန် Kabobs ငါးခုပါဝင်ပစ္စည်းများအစားအစာ
ဒီစာရွက်တစ်ခုလုံးကိုမုန့်ညက်မှုအတွက်ပါ! အီတလီသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပုစွန်နဲ့သုပ်ဘို့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက် marinade ဖြစ်ပါတယ်။ သင်, မိနစ် 20 ခန့်တွင်စားပွဲပေါ်ညစာရှိ finish ကိုစတင်, ဒီစူပါအစာရှောင်စိတ်ကူးနှင့်အတူနိုင်ပါတယ်။ - ပင်လယ်စာရောနှောထားသောကင်
ပုဇွန်နှင့် scallops ကဒီ packet ကိုနည်းလမ်းကိုသုံးပြီးစုံလင်တင်ဒါမှကင်နေကြသည်။ ဒါဟာအများကြီးပုစွန် Scampi တူသောအရသာပေမယ့်အရသာပိုမိုရှုပ်ထွေးဖြစ်ကြသည်။ yum ။ - ခေါက်ဆွဲနှင့် Clam Chowder ဟင်းချို
ကျန်တဲ့ Clam Linguine ဒီအရသာဟင်းချိုများအတွက်အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။ - ခေါက်ဆွဲဂဏန်းသုပ်
Gemelli ခေါက်ဆွဲနှင့်သရက်သီးဒီအရသာအဓိကဟင်းသုပ်စာရွက်ထဲတွင်လျှို့ဝှက်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ သင်လည်းပုစွန်နဲ့အတူလုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
- ဇီယာစေ့နှင့်အတူ Scallops
လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်ဒီတော်တော်လေးပန်းကန်မှအရသာနှင့်အရောင်အများကြီးထပ်ပြောသည်။ ငါငါးပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ်ကန့်သတ်မှရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါလျှင်, ငါဒီတစ်ခုအချို့ကြက်သွန်ဖြူ add ချင်ပါတယ်။ - မီးဖုတ်ထားသောပုစွန် Scampi
သင်လတ်ဆတ်သော parsley (ကျနော်မကြာခဏထွက်စွန့်ခွာရာ) မှတ်, ဒါပေမယ့်ငါကချန်လှပ်နိုင်ဘူးဒါကောင်းပါတယ်လျှင် heck အိုး, ဒီနည်းပညာပိုင်းခြောက်လပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါတယ်။ - ပုစွန် Fried Rice က
ဒီအလှတရားဘို့ကျန်ထမင်းကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်အိမ်မှာသင့်ရဲ့လမ်းအပေါ်တစ်ဦးယူ-ထွက်ရာအရပ်မှအချို့သောဆန်ဝယ်ဖို့နှင့်သုံးပါ။ ငါသည်ဤစာရွက်ကိုချစ်။ - ကင် Bacon Scallops
ဘေကွန်နှင့်ပင်လယ်စာကသဘာဝမိတ်ဖက်ဖြစ်ကြသည်။ ကျွန်မအထူးသဖြင့် scallops နှင့်အတူဘေကွန်ကဲ့သို့ scallops ၏ပျော့ဇာတိပကတိလှပ smoky, ငန်ဘေကွန်များက accented ကြောင့်။ - ပုဇွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆန်သုပ်
ဤသည်စူပါအစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောသုပ်စာရွက်ကယ့်ကိုပူပြင်းတဲ့နွေရာသီ (သို့မဟုတ်နွေဦး) နေ့ရက်ကာလအဘို့စုံလင်သည်။ သင်ရောနှောချင်ပါတယ်ဆိုအခြားလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add; သကြားပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်ကလေးပဲစေ့တွေဟာအရသာဖြစ်လိမ့်မည်ဟုထင်ကြေး။