ဒါဟာပင်လယ်စာသုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသုပ်အစိမ်းရောင်အတူကဏန်းနှင့် crawfish တစ် Cajun ရောစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသုပ်တစ်လူးဝစ် (သို့မဟုတ် Louie) စတိုင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
တစ်သင်းလုံးကကစားသမား Mayonnaise နဲ့ငရုတ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်ကော့တေးငံပြာရည်တစ်ဦးဂန္ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
ရိုးရှင်းသောဂဏန်းသုပ်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
- 1 ခွက် Mayonnaise (အလင်းသို့မဟုတ်အပြည့်အဝအဆီ)
- 1/3 ခွက်ကိုငရုတ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်
- ပင်လယ်စာကော့တေးငံပြာရည်
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Tabasco Sauce
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟောငျးဂလားပင်လယ်အော်ရာသီ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ချိုမြိန်ချဉ်မြိန်ရေရှက်ရေ
- 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
- အရသာမှ, ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- ဆလတ်ရွက်သုပ်
- 1 ပေါင်ဂျမ်ဘိုစိမ်း crabmeat (မျြးစိမျ့စိမျ့)
- 1 1/2 1 ပေါင် crawfish အမြီး (ချက်ပြုတ်, peeled, မျြးစိမျ့စိမျ့, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 4 မှ 6 ဦးချင်းစီပန်းကန်များအတွက်)
- 1 ဒါဇင်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား)
- 1 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ကြက်သွန် (quartered နှင့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
- (ပါးလွှာဖြာ) 1 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 4
- Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ (ပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတွက်ဖြတ်)
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ 4-6 ကိုက်ဆလတ်သို့မဟုတ်သုပ်အစိမ်းရောင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise, ငရုတ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်ကော့တေးငံပြာရည်, သံပုရာဖျော်ရည် Tabasco, အင်ဂလားပင်လယ်အော်, သဘောကျခြင်း, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီပေါင်းစပ်။ လိုအပ်အဖြစ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်း; အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိအဖုံးကိုနှင့် Chilling ။
- တစ်ဦးချင်းစီသုပ်ပန်းကန်တွင်ဆလတ်ရွက်, arugula, ဒါမှမဟုတ်ရောထွေးအစိမ်းရောင်စီစဉ်ပါ။ အသီးအသီးအစိမ်းရောင်-စီတန်းပန်းကန်၏ဗဟိုအတွက် crabmeat တစ်ဦးသောအဘို့ကိုချထားပါ။ အသီးအသီးပန်းကန်ပေါ် crabmeat ပတ်လည် crawfish အမြီး, ခရမ်းချဉ်သီးရှက်, Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥပြင်ဆင်ပြီးသုံးခြင်း, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းစီစဉ်ထားပါ။
- ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မဟုတ်လျှင်ပြားအဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
- အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်