တွမ် Khaa, အုန်းနို့နှင့်အတူလွယ်ကူတွမ် Yum ဟင်းချို Make

ဘေးဖယ်အားလုံးထိုင်းဟင်းချို၏အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ခြင်းကနေ, တွမ် Yum ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကို၎င်း၏အစွမ်းထက်ပေါင်းစပ်မှုကြောင့်အများအပြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဟောကြားခဲ့ပါတယ်။ တကယ်တော့ဒီအထိုင်းဟင်းချိုအေးနှင့်တုပ်ကွေးဗိုင်းရပ်စ်များအတွက်သဘာဝဆေးတစ်လက်အဖြစ်ကိုယ်ခံစွမ်းအား-တိုးမြှင်ပါဝါရှိသည်ဖို့ပေါ်လာတဲ့အဖြစ် "အံ့ဖွယ်ဟင်းချို" ဖြစ်စဉ်းစားအဖြစ် Anti-ကင်ဆာနဲ့ anti-inflammatory ဖြစ်လူသိများကြသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါတယ် ။ အဆိုပါဟင်းချိုဒီဗားရှင်းနေဆဲစူပါကျန်းမာဟင်းချိုစောင့်ရှောက်ခြင်းအနေဖြင့်ပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အရသာနှစ်ခုလုံးကိုထည့်သွင်း, (တရားဝင်က "တွမ် Khaa" က) အုန်းသီးနို့ပါဝင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 မှ 4 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 1 အညှာ
• lemongrass (အောက်ပိုင်း 1/3 ထု minced နှင့်အထက်ပိုင်းမြေတပြင်လုံးကိုသိုထား)
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရငရုတ်သီးအခြောက်သို့မဟုတ်အရသာမှ
• 3 kaffir ထုံးအရွက် (ရရှိနိုင်ပါလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အာရှအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာအေးခဲ)
• (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို) 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ shiitake မှို
• 12 မှ 14 အလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသောကုန်ကြမ်းပုစွန် (လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. )
• 1 အစိမ်းရောင်နှင့် / သို့မဟုတ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (လိုက်သည်ကို)
• optional: ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏လက်တဆုပ်စာ
• 1/2 လုပ်နိုင်တဲ့အုန်းသီးနို့သို့မဟုတ်အရသာမှ
• 2 ဇွန်း
• ငါးငံပြာရည်
• optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအညိုရောင်သကြားသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်တစ်ညှစ်
• အပါအ: 1/3 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့နံနံ (အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နက်ချက်ပြုတ်အိုးထဲသို့ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာလောင်းနှင့်အလတ်စားမြင့်မှအပူလှည့်။ Add ပြင်ဆင်ထား lemongrass သငျသညျ mince မညှာ၏အထက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းများအပါအဝင်အိုးရန်။ 5 မှ 6 မိနစ်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်မွှေးအထိပါပဲ။
2. ကောင်းတဲ့မျှတည်ထားပါအောင်မြင်ရန်အနည်းငယ်အပူကိုလျှော့ချပါ။ ဟင်းရည်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီး, ထုံးအရွက်များနှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။ အခြား 5 မိနစ်အဘို့အကျီကျီ Continue ။
3. ( အသုံးပြု. လျှင်) ပုဇွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ 5 မှ 6 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်ပုစွန်သည်အထိပန်းရောင်နှင့်ဆူဖြိုးဖြစ်ကြသည်။

1. အနိမ့်မှအပူကိုဆင်း Turn နှင့်အုန်းသီးနို့နှင့်ငါးငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အလိုရှိသောအဖြစ် (အစားဆား၏) ထက်ပိုသောငရုတ်သီးနှင့် / သို့မဟုတ်ငါးငံပြာရည်ထည့်သွင်း, အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဆားများအတွက်ဟင်းချိုအရသာ-စမ်းသပ်ရန်။ သင့်ရဲ့အရသာအဘို့အလွန်းအချဉ်ပါလျှင်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအညိုရောင်သကြားထပ်ထည့်; အရမ်းငန်လျှင်, ထုံးဖျော်ရည်တစ်ညှစ်ထည့်ပါ။ သင်သည်သင်၏ဟင်းချိုချမ်းသာသို့မဟုတ် creamier ချင်တယ်ဆိုရင်ပိုပြီးအုန်းသီးနို့ Add, သို့မဟုတ်ပါကသင့်ရဲ့အရသာအဘို့လည်းစပ်င်လျှင်။
2. ကျော်ဖြန်းလတ်ဆတ်တဲ့နံနံနှင့်အတူဖလားအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

သင်ကဒီဟင်းချိုစေနိုင်သည် ရိုးရာလမ်း (အုန်းသီးနို့မပါဘဲ) အဖြစ် သက်သတ်လွတ် ။ သငျသညျပင်လယ်စာ, ပုစွန်များအတွက်အစားထိုးကြက်သားရင်သားကိုကျော်ကြက်သားပိုနှစ်သက်ပါလျှင် (ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားဖြတ်) ။ ဆန်ခေါက်ဆွဲ လည်းတွမ် Yum တစ်အရသာခေါက်ဆွဲဟင်းချိုဗားရှင်းကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	576
စုစုပေါင်းအဆီ	အသက် 30 ဂရမ်
Saturation အဆီ	26 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	28 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2,369 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	68 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	10 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	23 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )