ထောပတ်သီးရဲ့တှငျရငျ့မှညျ့အရှိန်မြှင့်ဖို့ကိုဘယ်လို

တခါတရံမှာကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးစီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်းတချို့၏ရွေးချယ်ရေးများအတွက်အကောင့်မပေးနိုငျ ထောပတ်သီး သင်သည်သင်၏ဒေသခံစူပါမားကတ်ထဲမှာရှာတွေ့သို့မဟုတ်တစ်ခွင်ထုတ်လုပ်ရန်။

ထောပတ်သီးတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့အကောင်းဆုံးနှင့်အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းပဲဖြစ်စဉ်သူတို့ကိုပိုကောင်းနေရောင်ထိတွေ့မှုနှင့်အတူတစ်ပြတင်းပေါ်ထွက်, တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ယောက်ထိုင်ခွင့်အားဖြင့်သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပျက်ပါစေရန်ဖြစ်ပါသည်။

သငျသညျရော့ခ်-ခက်ခဲထောပတ်သီးရှိသည်နှင့်လုပ်မစောင့်နိုင်လျှင်မူကား, အိမ်လုပ် guacamole သို့မဟုတ် မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာများ စာရွက်ထဲမှာထောပတ်သီးအဘို့ပဌနာပွုအံ့သောငှါ, ထို့နောက်သင်သည်သင်၏ထောပတ်သီးပျော့မြန်ရအောင်ပြုနိုင်သည်အနည်းငယ်သောအရာတို့ကိုရှိပါသည်။

ထောပတ်သီးလျင်မြန်စွာတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ကိုဘယ်လို

တစ်အညိုရောင်စက္ကူအိတ်နှစ်ခုမှသုံးထောပတ်သီးထားပါအိတ်ပိတ်ဖို့နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာသိုလှောင်ထားပါတယ်။ သငျသညျလက်ပေါ်စက္ကူအိတ်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, သတင်းစာ၌သူတို့အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကကိုလည်းပြုလိမ့်မည်။ ဒါကသဘာဝတှငျရငျ့မှညျ့ဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်မည်ဖြစ်သည်။

ပင်မြန်ဆန်တှငျရငျ့မှညျ့အဘို့, အိတ်တစ်ခုပန်းသီး, ငှက်ပျော, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ မှည့်သောအသီးအပွင့်ကျက်သောအသီးများတွင် ripening ကိုအစပျိုးလိုက်ခြင်းအရာ Ethylene ဟုခေါ်သည့်သဘာဝစက်ရုံဟော်မုန်း, ဆံ့။ အဆိုပါစက္ကူအိတ်အသီးအားဖြင့်ထုတ်လုပ်နှင့် ripening ဖြစ်စဉ်ကိုတက်အမြန်နှုန်းသော Ethylene ဓာတ်ငွေ့ဖမ်းယူထားကြတယ်။ ဒါကြောင့်နေ့စဉ်ပြန်လည်စစ်ဆေးရန်အရေးကြီးပါသည်ထို့ကြောင့်ထောပတ်သီးပေါ် မူတည်. မှည့်နေ့ချင်းညချင်းအောင်မြင်နိုင်ပါသည်။

အဆိုပါထောပတ်သီးမှည့်သောသို့မဟုတ်မဖြစ်သနည်း

မှည့်သောထောပတ်သီးကိုအလွယ်တကူလက်သည်းများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဖြစ်ကြသေး squishy နေဆဲကုမ္ပဏီတခုနှင့်မည်မဟုတ်။ ညင်ညင်သာသာညှစ်သည့်အခါတစ်ဦးမှည့်သောထောပတ်သီးနူးညံ့သိမ်မွေ့ဖိအားလိုက်လျောပါလိမ့်မယ်။ သင်စတိုးဆိုင်၌သင်တို့၏ရွေးချယ်ရေးအောင်နေတယ်ဆိုရင်, များသောအားဖြင့်, မှောင်အစိမ်းရောင်-to-အနက်ရောင်အသားအရေအရောင်နှင့်အတူထောပတ်သီးပေါ့ပါးရေခွံနှင့်အတူများထက် riper ဖြစ်နိုင်သည်။

ပေမယ့်, သောအခါ၌ပင်မှည့်သောအခြို့သောအမျိုးပေါင်းမဟုတ်ဘဲနက်ရှိုင်းတဲ့စိမ်းညိုလှည့်ခြင်းထက်, သူတို့ရဲ့အစိမ်းရောင်အရောင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်လိမ့်မယ်အဖြစ်ဖွင့်, သူတို့ရဲ့အရောင်အားဖြင့်မစီရင်။

တစ်ဦးထောပတ်သီး၏ည့ဆုံးဖြတ်ရန်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းပင်စည်ကိုချွတ်တောက်ပါနှင့်အောက်ကိုကြည့်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုသင်ထောပတ်သီးဝယ်ယူခဲ့ကြပြီးမှသာအကြံပြုသည်။

ထောပတ်သီးတစ်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်အဓိကအားထားချွတ်လျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်သည်အခြားစျေးဝယ်နှင့်စျေးကွက်ပိုင်ရှင်များမှဖြုန်းတီး, မစာနာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစထောပတ်သီး၏ ripening ဖြစ်စဉ်ကိုလြှော့ပေါ့။

သင်ကပင်စည်ကိုချွတ်လဲကျဖို့အဆင်သင့်တင်းကျပ်စွာနှင့်မခံစားရလျှင်ညင်ညင်သာသာထို့နောက်ထောပတ်သီးအဆင်သင့်မဖြစ်, ပင်စည်အပေါ်ဆွဲရန်ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ ပင်စည်ကိုအလွယ်တကူချွတ်ကျရောက်နှင့်အောက်အညိုရောင်ရှိလျှင်, ထို့နောက်ထောပတ်သီးမှည့်သည်။ တစ်ဦးကဿုံမှည့်သောထောပတ်သီးပင်စည်အောက်တောက်ပအဝါရောင်အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။

တှငျရငျ့မှညျ့နှေးကွေး

သင်သည်ထိုသူတို့စားရန်အခွင့်အလမ်းများရှေ့၌သင်တို့ထောပတ်သီး ripening နေတယ်ဆိုရင်, သူတို့သည်ဤမှည့်သောဖြစ်ကြသည်ကိုတစ်ကြိမ်သူတို့ကိုနည်းနည်းပိုရှည်စောင့်ရှောက်ကူညီပေးပါမည်အတိုင်း, သင်တို့၏ရေခဲသေတ္တာ၏ crisper ၌သူတို့ကိုထားပါ။

အားမပေးပါ

အချို့လူများကထောပတ်သီး microwaving သို့မဟုတ်မီးဖို၌သူတို့ကိုချပြီးအကြံပြုသည်။ ဒီကသူတို့ကိုနည်းနည်းပျော့ပြောင်းပြီးစေမည်နေစဉ်, ဒါကြောင့်အမှန်တကယ်သူတို့ကိုမှည့်သောလုပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သူတို့ကို microwaving ဖြင့်သင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ထောပတ်သီးကိုဖျက်ဆီးမထားပါနဲ့။

ထောပတ်သီးချက်ပြုတ်နည်း

• အိမ်လုပ် Guacamole, 8 နည်းလမ်းများ
• ၏ Citrus နှင့်ထောပတ်သီးနှင့်အတူတက္ကဆက် Caviar
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း Gazpacho ဟင်းချို
• ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Mozzarella Caprese သုပ်
• Black က Bean ကို Guacamole
• ထောပတ်သီးနှင့် Mango ဖျော်ရည်ကြော်
• ထောပတ်သီးနှင့် Pesto ခေါက်ဆွဲကြော်
• အနောက်တောင်ပိုင်း Bean နှင့်ပြောင်းဖူးသုပ်
• ထောပတ်သီးနှင့် artichoke နှင့်အတူအီတလီခေါက်ဆွဲသုပ်
• ထောပတ်သီး Fudge ကြော်
• ဇီနှင့်အတူလတ်ဆတ် Guacamole