ပေါင်မုန့်ဖက်ထုပ်သို့မဟုတ် "semmelknodel" ဟုဘာသာစကား Bavarian အထူးပြု, အောင်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ရိုးရှင်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကိုက်မုန့်, ကြက်ဥ, နို့နှင့်အတူထားကြပါတယ်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော stuffing ကဲ့သို့သောအခြား savory မုန့် puddings နှင့်ဆက်စပ်သောနေကြပြီး, တကယ်တော့မကြာခဏမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် ငန်းနှင့်အတူခရစ္စမတ် ။ သူတို့ကအစထိုကဲ့သို့သော creamed chanterelles အဖြစ်သက်သတ်လွတ် entrees အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းရည်ရှိကြောင်းမဆိုအသားဟင်းနှင့်အတူဖြစ်ကြသည်။ ရိုးရာဂျာမန်ဖက်ထုပ်အားလုံးဟင်းရည်, မုန့်ဝက်အူချောင်းနှင့်ဟင်းချိုနှင့်အတူတွဲအရသာရှိပါတယ်။
သင်သည်နက်ဖြန်နေ့၌သူတို့ကိုပျော်မွေ့နိုင်အောင်လိုအပ်ထက်ပို Make - တစ်အရသာဘက်ပန်းကန်အဘို့အထောပတ်အတွက်စားကြွင်းစားကျန် saute ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 အောင်စနေ့ကအသက်မုန့်သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 3 လိပ်
- 1/3 2/3 ဖို့ခွက်ကိုနို့
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ်
- 1/4 ခွက်ကိုကြက်သွန် (minced)
- 2 ဇွန်း minced parsley သို့မဟုတ် 1 ဇွန်းအခြောက်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း marjoram
- 1 ကြက်ဥ
- 1/4 လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်မြေပြင် nutmeg
- အကြောင်း 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့-bits သို့လိပ် Cut သို့မဟုတ်ကိုက်ဖြတ်။
- မုန့်ကိုကျော် 1/3 ခွက်ကိုနို့လောင်းက 5 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ မုန့်ပျော့ပျောင်းပေမယ့်စိုစွတ်သောရွှဲမနေစေသင့်သည်, ဒီကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်ပိုမိုနို့လိုအပ်ပါတယ်လျှင်ကြည့်ဖို့စမ်းသပ်။
- တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ကြက်သွန်, parsley, နှင့် saute marjoram ။
- ထို့နောက် sauteed ကြက်သွန်နီနှင့်ရာသီ add ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, breadcrumbs နှင့်ထဲသို့ကြက်ဥနှင့် nutmeg မွှေပေးပါ။
- ထို့နောက်ခေတ္တမျှနောက်တဖန်ရောမွှေ, 10 မိနစ်အရောအနှောကြွင်းသောအရာပါစို့, အရသာနှင့်လိုအပ်ပါကပိုပြီးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းနေတုန်းပဲမြင်နိုင်မုန့်အပေါ်ယံလွှာ၏အပိုငျးပိုငျးအတူကုမ္ပဏီတခုဖြစ်သင့်သည်။
- စိုစွတ်သောလက်, ပုံစံကို 4 ပတ်ပတ်လည်ဖက်ထုပ်နဲ့ရေတကျီကျီအတွက် 15 မှ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်အတူ။ ရေကိုဆူအောင်တည်ပါစေမထားပါနဲ့။ သငျသညျဖက်ထုပ်မဆိုအရွယ်အစားကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်; ရုံရှည်ပိုကြီးတဲ့ဖက်ထုပ်နှင့်သေးငယ်သူတို့အတှကျတိုတောင်းဘို့ကြိမ်ချက်ပြုတ်အတူအညီချက်ပြုတ်အချိန်ညှိ။
မှတ်စုများ
- သင်လိုအပ်နို့၏ပမာဏဘယ်လောက်ခြောက်သွေ့သောမုန့်ကိုသို့မဟုတ်လိပ်ပေါ်နှင့်မည်ကဲ့သို့ကြီးမားသောသူတို့ဖြစ်ကြသည်မူတည်ပါသည်။ ပုံမှန်အရွယ်အစားလိပ်အကြောင်းကို 2 အောင်စအလေးချိန်။
- မုန့်စိမ်းအတူတကွကျင်းပရန်အချို့ breadcrumbs နှင့် add, စတိုးဆိုင်-ဝယ်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့-bits သို့ကိုက်ပိုပြီးနေ့ကအသက်မုန့်ဖြစ်စေရန်လည်းစိုစွတ်သောဖြစ်တယ်ဆိုရင်။
ပွောငျးလဲခွငျး
"Serviettenknodel" ရေပူထဲမှာချက်ပြုတ်ပြီးတော့လိုက်သည်ကိုဖြစ်ကြောင်းရှည်လျား, ဝက်အူချောင်း-shaped မုန့်ဖက်ထုပ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအစဉ်အလာနှစ်ဦးစလုံးကြီးစွန်းမှာချည်ထားသောပြီးတော့နစ်မြုပ်သောစင်ကြယ်သောမီးဖိုချောင်ပိတ်ချောအပေါ်တစ်ဦးမှတ်တမ်းအသွင်သဏ္ဌာန်သို့လှိမ့်နေကြသည်။ သင်တို့သည်လည်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌သူတို့ကိုလှိမ့်နှင့်သူတို့ကိုပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သူတို့ကိုသင်ပါစေရန်ဤစာရွက်သုံးနိုငျ, ဒါပေမယ့်ဝက်အူချောင်း-shaped ဖက်ထုပ်များသောအားဖြင့်ကြာပွတ်ကြပါပြီ ကြက်ဥလူဖြူ သူတို့အထဲသို့ခေါက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 378 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 114 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 517 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 57 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 14 ဂရမ် |