စုံလင်သောအလငျးသရှာဖွေနေခြင်းနှင့်ဖြည့်ဆည်း နွေရာသီမုန့်ညက် , သငျသညျအအေးဟင်းချိုအကြောင်းကိုဘယ်လိုခံစားရသလဲ သငျသညျဖြစ်ကောင်းရိုးရာနှင့်အတူပြီးသားအကျွမ်းတဝင်နေ စပိန် gazpacho , ဒါပေမယ့်မျြးစိမျ့စိမျ့ဟင်းချိုလောကီသားတို့သည်ကောင်းစွာပဲ gazpacho ကျော်လွန်တတ်၏။ (ကြိုတင်ပြုလုပ်အောင်နှငျ့သငျပူပြင်းတဲ့နွေရာသီညနပေိုငျးပျေါတှငျပြင်ပတွင်ကင်ပေါ်တက်အညိုရောင်အဲဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါကိုစောင့်ဆိုင်းနေစဉ်တွင်ကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကြိုးစား) တစ်ဦးအလင်းနွေရာသီနေ့လယ်စာဒါမှမဟုတ်ရိုးရှင်းသောညစာ starter ဟင်းချိုအဘို့ဤမျြးစိမျ့စိမျ့သက်သတ်လွတ်သခွားသီးဟင်းချိုစာရွက်ကြိုးစားပါ။
ဒါကမျြးစိမျ့စိမျ့နှင့်အအေးသခွားသီးဟင်းချို, အရသာအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသခွားသီးပေါင်းစပ်နှင့်အချို့သောပဲပုပ်နို့နှင့်အတူကအားလုံးကိုတက်ရောက်ပြီး (သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောဗာဒံနို့သကဲ့သို့သငျပိုနှစ်သက်သည် non-နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့အစားထိုးမဆိုကြင်နာအသုံးပြု) တစ်ဦးချောမွေ့ဘို့ creamy လျက်, သက်သတ်လွတ်ကြောင်းချမ်းအေးသခွားသီးဟင်းချို သက်သတ်လွတ် နှင့်အလွန်လန်းဆန်း။
အဆိုပါဟင်းချိုင့်တချို့အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ကြပြီးအချို့အမှတ်တံဆိပ်မဖြစ်သကဲ့သို့သင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် gluten-အခမဲ့သေချာအောင်လည်း gluten-အခမဲ့; အားလုံးအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးအပေါ်သူတို့အဘို့ဘေးကင်းလုံခြုံများမှာ gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင် ။ ဒီစာရွက်ဟာသနားကြင်နာတတ်တဲ့ကွတ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုလာ
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 Tsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 5 သခွားသီး (ကုန်တယ်)
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 ကြက်သွန်နီ (diced)
- 2 1/2 ခွက်အရည်အသွေးကောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့
- အရသာမှလတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက်ပဲနို့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပထမဦးစွာကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်အလတ်စားအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ ယင်းနောက်ကြက်သွန်နီခန့် 6 မိနစ်ပွင့်လင်းကြသည်ရုံသည်အထိဒယ်အိုးနှင့်အပူပေးရန်သခွားသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
- ထို့နောက် add ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် သခွားသီးအပြည့်အဝပျော့သည်အထိအကြောင်း 15 မှ 20 မိနစ်ဒယ်အိုးရန်နှင့်မျှတည်ထားပါ။
- အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ ဂရုတစိုက်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အရောအနှောကိုလွှဲပြောင်း အစားအစာ Processor ကို များနှင့်အရောအနှောကိုလုံးဝချောမွေ့တဲ့အထိပြီးတော့ဂရုတစိုက်ဖွင့်ရောနှောနေခြင်း။ အရောအနှောနေဆဲနွေးဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, မြည်းစမ်းရန်, လတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ရာသီအတွက်နှိုးဆော်။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစျခုလုံးကိုအရောအနှောထားပါနှင့်အပြည့်အဝအေးမြသည်အထိလည်ပတ်ခွင့်ပြုပါ။
- ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပဲနို့ထဲမှာမွှေပေးပါ။ မြည်းစမ်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ရာသီချိန်ညှိပါ။ စာရွက်ဆားအဘို့ပဌနာမပြုပါသတိပြုပါ, သင်မူကားငန်အစားအစာများရန်အသုံးပြုနေလျှင်သင်ကထိနျလိုအပျကွောငျးတှေ့နိုငျပါသညျ။ အစဉ်မပြတ်ငါ kosher ဆားသို့မဟုတ်သုံးပြီးအကြံပြု ပင်လယ်ဆား ကိုအကောင်းဆုံးအရသာဖြစ်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 161 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 488 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |