ပြင်သစ်ကနေဒါ Tourtiere အသား Pie ကြော်

တစ်ဦးကအရသာ Tourtiere အအေးမိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသည်နေ့ရက်သည်တစ်ဦးမဖြစ်မနေဖြစ်ပြီး, ကွီးကိုနှစ်သိမ့်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ များစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်, ဒီရုံတစ်ခုဖြစ်ပါသည်ဒါပေမယ့်သင်ကဖြည့်ပြောင်းလဲနေတဲ့အားဖြင့်သင့်အရသာမှညှိနိုင်ပါတယ်။

ဤသည် tourtiere စာရွက်ကွိဘက်အတွက်ဝေါဟာရနှင့်မကြာခဏအထူးသဖြင့်အားလပ်ရက်ကာလအတွင်းဆောင်းတွင်းလအတွင်းပျော်မွေ့နေသည်။ ယင်းပိုင်အောင်နှင့်အချို့သောမူကွဲတို့သည်အဆာအတွက်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နွားငယ်သား, ဒါမှမဟုတ်ပင်လယ်စာပါဝင်နိုင်ပါသည်မအကြွင်းမဲ့အာဏာစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်။ ဒီအစဉ်အလာအသားပိုင်သငျသညျ authentication ကနေဒါနှင့်အရသာလွယ်ကူသောအရာတစ်ခုခု, ရှာနေလျှင်ဖြစ်စေခြင်းငှါတဦးတည်းပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါ pastry ကိုယ်တိုင်ကပင်တစ်ဦးချင်းစီအနက်ဖွင့်သည်။ အဆိုပါဂန္ pastry မုန့်စိမ်းကိုအများဆုံးကျယ်ပြန့်သိဗားရှင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အချို့ပြုတ်မယ့်မတူပဲ topping တစ်ဝါရင့် mashed အာလူးကျိန်ဆို သိုးထိန်းသို့မဟုတ်အိမ်တွင်း Pie ။ သင်ကလုပ်မဆိုလမ်း, ဒီပြင်သစ်ကနေဒါအသားပိုင်အအေးမိညနပေိုငျးပေါ်တက်နွေးဖို့အရသာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 14 1/2 အောင်စ။ pastry မုန့်စိမ်း (Pate Brisee သို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်-ဝယ်နှစ်ဆအပေါ်ယံလွှာအဘို့,)
• 1 ½ဇွန်းသံလွင်ဆီ (အလင်း, ဒါမှမဟုတ် canola ရေနံ)
• 1/2 ပေါင်ဝက်သား (မြေပြင်)
• 1/2 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား
• 3/4 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်)
• 1/3 ခွက်ကိုမုန်လာဥနီ (ဖျက်စီး)
• 1/4 ခွက်ကိုဆလရီ (ထုကုန်တယ်)
• 2/3 ခွက်ကိုစတော့ရှယ်ယာ (အမဲသား)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရည်အသွေးကောင်းကော့ညက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း parsley (ဖြစ်နိုင်လျှင်လတ်ဆတ်တဲ့, အခြောက်လှန်းပါလျှင်မပါ)
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပညာရှိ (အခြောက်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ (အခြောက်)
• 1/16 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးညှင်းပွင့ (မြေပြင်)
• 1/16 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး (မြေပြင်)
• 1/16 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg (ပြီးလျှင်)
• 1 ဇွန်းပေါင်မုန့်အစအန (
• ခြောက်သွေ့တဲ့ )

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ဘယ်လို tourtiere အောင်:

400F မှမီးဖို Preheat ။

အဆိုပါလှိမ့်ပုံ pastry မုန့်စိမ်း 9 လက်မအရွယ်ပိုင်ဒယ်အိုး fit မှ 2 တန်းတူအရွယ်စက်ဝိုင်းသို့။ နောက်မှအဘို့ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားပိုင်ဒယ်အိုးနှင့်ကျန်ရှိသော pastry ဘေးဖယ်ထားသံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့်အတူဖြူလူးနဲ့ 1 စက်ဝိုင်းနှင့်အတူပိုင်ဒယ်အိုး၏ The Bottom Line ။

ကြီးမားသော skillet အသုံးပြုခြင်း, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကျန်ရှိရေနံအပူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနူးညံ့ဖြစ်ကြောင်းနှင့်အသားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အထိဝက်သား, အမဲသား, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီsauté။

ဒယ်အိုးထဲကနေမဆိုပိုလျှံအဆီတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါ Add အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရန်, ကော့ညက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်နံ့သာမျိုး, 15 မှ 20 မိနစ်, ဖုံးလွှမ်း, အနိမ့်အလတ်စားအပူကျော်အရောအနှောမျှတည်ထားပါ။

အပူကနေ skillet Remove နှင့်အရောအနှောသို့ခြောက်သွေ့ breadcrumbs နှင့်မွှေပေးပါ။ အမဲသားကိုဖြည့် 3 မိနစ်ဘို့ထိုင်ခွင့်ပြုရန်။ ကျန်ရှိနေသေးသော pastry မုန့်စိမ်းနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားပိုင်ဒယ်အိုးနှင့်ထိပ်တန်းသို့အဆာဇွန်း။ မုန့်စိမ်းပိတ် Crimp, အနား Flute, ထိပ်၌အပေါက်တွေဖြတ်နှင့် 12 မိနစ်ပိုင်ဖုတ်ရမည်။ 350F မှမီးဖိုအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် pastry ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, 25 မှ 30 မိနစ်ပိုင်ဖုတ်ဆက်လက်။

ဤသည် Tourtiere လည်းအမဲသားကိုအသုံးပြုပြီးလုပ်နိုင်ပါတယ်

ဒါက 6 မှ 8 စားသုံးခြင်းစေသည်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	366
စုစုပေါင်းအဆီ	10 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	50 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	99 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	46 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	25 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )