ဗင်နီဇွဲလား-စတိုင် Arepas ပြောင်းဖူးကိတ်မုန့်ကြော်

Arepas masarepa ကိုခေါ် precooked ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်အထူးကြင်နာနေဖန်ဆင်းတော် griddle-ကြော်ပြောင်းဖူးကိတ်မုန့်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကကိုလံဘီယာနှင့်ဗင်နီဇွဲလားအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်နှင့်သူတို့အိမ်တွင်လုပ်ရန်လွယ်ကူနေတဲ့အရသာအစားအစာဖြစ်ကြသည်။

ဗင်နီဇွဲလား arepas ထူဖြစ်လေ့မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောကြက်သားနှင့်ထောပတ်သီးနှင့်အတူကျော်ကြား Reina pepiada အဖြစ် arepa အသားညှပ်ပေါင်, အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုဖြစ်စေအသားများနှင့်အခြားအမှုအရာတွေနဲ့ကျပ်လျက်ရှိသည်။ Arepas မဆိုမုန့်ညက်နှင့်အတူခြားနားပေမယ့်နံနက်စာများအတွက်အထူးသဖြင့်ကောင်းသောဖြစ်ကြသည်။

Arepas အတွင်းပိုင်းအပေါ်တစ်ဦးအပျော့နှင့်အ creamy texture နဲ့ crispy အပြင်ပန်းရှိသည်။ သူတို့က tortillas သို့မဟုတ်ထက်ပျော့ပြောင်းဖူးအရသာရှိ မက်လီ များနှင့်အခြားချက်ပြုတ်အသား၏အဖျော်ရည်များကဲ့သို့အရသာ, ပဲ, ဒါမှမဟုတ်ထစိမ်ဘို့စုံလင် aji ဆဲလ်ဆာ ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ခွက် masarepa cornmeal
• 1 1 / 4-2 ခွက်ရေ (နွေး)
• 1/2 ခွက်ကိုနို့ (သို့မဟုတ် buttermilk)
• 4 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 325 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သရောမွှေပါ။
3. 1 1/4 ခွက်ကိုရေနှင့်နို့ထည့်ပါ။ အရောအနှောကအရမ်းချောမွေ့အထိနှိုးဆော်နှင့်အသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းစိုစွတ်သောပုံပေါ်လျှင်မစိုးရိမ်ပါနဲ့။
4. အရောအနှောအရာကြွင်းလေဖုံးလွှမ်းအရည်အချို့ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန် cornmeal အချိန်ပေးဖို့အကြောင်း 5 မှ 10 မိနစ်, ကြပါစို့။ မုန့်စိမ်းကိုသင့်လက်၌မှအလွန်အကျွံကပ်ခြင်းမရှိဘဲ, ကိုင်တွယ်ရန်ချောမွေ့လွယ်ကူဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်စိမ်းလွန်းနေခြောက်သွေ့တဲ့ပုံရသည်လျှင်သင်နည်းနည်းပိုရေသို့မဟုတ်နို့ထည့်နိုင်သည်။

1. မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့မုန့်စိမ်းပွားနှင့်က 5 မိနစ်အဘို့နောက်တဖန်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ မုန့်စိမ်းကိုသင်အနားတဝိုက်ဒါကိုတော့စာရေးဖွဲ့စည်းမပါဘဲ Patti သို့ပုံဖော်နိုင်သောအလုံအလောက်စိုစွတ်ဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်စိမ်းကိုင်တွယ်ရန်လည်းစိုစွတ်သောပါက, masarepa ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို add ချောမွေ့သည်အထိအသော့ပွငျနှင့်ထို့ထက် ပို. 5 မိနစ်အဘို့မုန့်စိမ်းကြွင်းသောအရာကုန်အံ့။
2. မုန့်စိမ်းတဖဲ့ ယူ. လှည့်လည် disk တွေသို့သင်၏လက်ကိုသူတို့နှင့်အတူပုံဖော်ခန့် 3/4 လက်မအရွယ်အထူနဲ့အချင်း 3 1/2 မှ 3 လက်မ။
3. အဆိုပါ arepas ပုံဖော်သည့်အခါ (ရေနှင့်သင်၏လက်ချောင်း moistening ကူညီပေးပါမည်) သင်၏လက်ချောင်းတွေနဲ့အနားတလျှောက်တွင်မဆိုအက်ကြောင်းပြန်လည်ပြုပြင်။ သင်ကပုံဖော်အဖြစ်မုန့်စိမ်းတွေအများကြီးကွဲအက်လျှင်ကြောင့်ကြီးမားတဲ့အက်ကြောင်းဖွဲ့စည်းမပါဘဲ disk တွေသို့ shaped နိုင်ပါတယ်တိုင်အောင်, မုန့်စိမ်းသို့အချို့သောပိုပြီးအရည်အသော့ပွငျ။
4. ပေါ့ပေါ့တန်တန် (ကကြီးမားလေးလံသော skillet ၏မျက်နှာပြင်လူး လှဲချသံ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်) နှင့်အလတ်စားအပူကျော် skillet အပူ။
5. သုတ်ထဲမှာ skillet သို့ arepas ထားပါနှင့်အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုဆင်းလှည့်။
6. Cook က arepas သည်အထိပေါ့ပေါ့ (ဘေးထွက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 3 မှ 4 မိနစ်) တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ browned နေကြသည်။

ဒီစာရွက်သူတို့ကိုသင်ပါစေသောအရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ခန့် 8 မှ 10 arepas စေသည်။ သူတို့ဟာအကောင်းဆုံးထောပတ်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူနွေးထွေးသောတာဝန်ထမ်းဆောင်ပါပဲ။

Arepas အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖို့ပိုနည်းလမ်းများ

တစ်ဦး arepa Stuff ရန်, ဖွင့်ထားတစျခုအခြမ်းဖြတ်ခြင်းနှင့်သင့်ရဲ့အဆာများအတွက်အခန်းကပါစေ။ အတွက်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအဖြစ်တပ်မက်လိုချင်သောအဆာ-ထိုကဲ့သို့သော Add arepas con huevos ပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုသူတို့ကြော်ဖို့ skillet မှပြန်လာကတညျး။ ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူးကြောင်းဖြည့်ပါ, သူတို့မီးဖို၌ဖွင့်အပူနိုင်ပါသည်။

တနည်းအားဖြင့်သင်အင်္ဂလိပ် muffins လိုအဖြစ်တာနှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးကိုဖန်တီးရန်တစ်ဦး arepa ပွင့်လင်းခုတ်ပြီးသားညှပ်ပေါင်မုဖွဲ့စည်းလို့ရပါတယ်။

ဤသည်ဂန္အသင့်စားဆိုင်နှင့်နံနက်စာအသားညှပ်ပေါင်ထံမှထိုသို့သောကြက်ဥသုပ်သို့မဟုတ် Reina pepiada တှငျတှေ့ကြက်သား-ထောပတ်သီးရောစပ်အဖြစ်ဖြည့်စွက်အသုံးပြုမြားအရာအားလုံးအဘို့ကြီးသောအလုပ်လုပ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	177
စုစုပေါင်းအဆီ	7 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	14 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	397 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	26 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )