လှော်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ဤစာရွက်အဘို့ပြီးပြည့်စုံဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် လှော်သား သို့မဟုတ် ကြက်ငှက် ။
သင်သည်သင်၏ preference ကိုအဘယ်ရှိနိုင်ပါရဲ့အဆိုအရအနီရောင်ကြက်သွန်နီ, ချိုမြိန်အာလူး, rutabagas နှင့်ထို့ထက် ပို. ကဲ့သို့သောအခြားပစ္စည်းများ, add သို့မဟုတ်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ပင်ချက်ပြုတ်ဘို့တူအရွယ်အစားအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဒါဟာအစချောပန်းကန်ပိုကောင်းသလိုကြည့်ရှုစေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- peeled 5 အလတ်စားမုန်လာဥ,
- 1 အလတ်စား
- ဆလရီအမြစ် , peeled (သို့မဟုတ် 1 စည်းဆလရီ, ပွငျဆငျကွ)
- peeled 2 အလတ်စားမုန်လာဉဝါ,
- 2 အလတ်စား
- parsnips , peeled
- peeled 6 အသေးစားသစ်ကိုအာလူး, (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ)
- 1
- အလတ်စား butternut squash , peeled နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှား
- 8-10
- shallots , peeled
- 1 တပြင်လုံးကိုမီးသီးကြက်သွန်ဖြူ, လေးညှင်းပွင့ကွဲကွာနှင့် peeled
- ½ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 1 စည်း
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ သို့မဟုတ် Rosemary
- အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 ° F ကိုရန်သင့်မီးဖို pre-အပူ။
- လတ်ဆတ်သောအပင်၏အချွတ်ငယ်အရွက် Pull သင်သည်ထိုသူတို့တစ်ဇွန်းနှင့် ပတ်သက်. ရှိသည်သည်အထိကိုအဓိကအားထား။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အခြားအနည်းငယ်တပြင်လုံးကို sprig နှင့်အတူသူတို့ကိုဖယ်သတ်မှတ်မည်။
- 1 ဦးခန့်လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့မုန်လာဥ, မုန်လာဉဝါ, parsnips, အာလူး, squash နှင့်ဆလရီ (သို့မဟုတ်ဆလရီအမြစ်) ဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတူညီ size ကိုဖြတ်တောက်ခြင်းကိုသူတို့အညီအမျှချက်ပြုတ်သေချာကူညီပေးသည်။
- ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးငှါ, shallots နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ, အဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွှဲပြောင်းပါ။ သံလွင်ဆီ, ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်အတူမိုးဖွဲ, မြက်ပင်အရွက်နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာတပြင်လုံးကိုပျိုးပင် sprig ချထားပါ။
- 45 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိကင်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်နုပေမယ့်အရမ်းပျော့မရှိကြပေ။
- ဒယ်အိုးထဲကနေတပြင်လုံးကိုပျိုးပင် sprig Remove နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5-10 မိနစ်အအေးကြကုန်အံ့။
မှတ်ချက်: သင်မည်သည့် waxy အာလူးကိုသုံးနိုင်သည်သို့မဟုတ်ပင် ယုကွန် golds , starchy နှင့် waxy အကြားမျိုးတစ်ဝက်တစ်ပျက်သော။ သငျသညျအနီအာလူးကိုသုံးလျှင်, သူတို့ကိုတက်ဖြတ်တောက်ရှေ့တော်၌လက်သည်းပါဘူး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 201 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 78 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 19 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |