08 ၏ 01
အဘိဓါန် Moroccan ဟင်းချက်များ၏မတူကွဲပြားအရသာရှာဖွေတွေ့ရှိ
Fleurent, ခရစ္စ / Getty Images သငျသညျကြက်သားအဘိဓါန် Moroccan အစားအစာပြင်ဆင်ထားတဲ့အတွက်အများကြီးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှာဖွေတွေ့ရှိရန်အံ့သြသွားပေမည်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory မှစ. ငန်နှင့်အကြားမှာရှိတဲ့ lemony နှင့်အရာခပ်သိမ်းဖို့, ဒီမှာ featured ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းများသင်၏နောက်အထူးအခါသမယမုန့်ညက်မှာမွေ့လျော်ဖို့သေချာပါသည်။
ဤအဟင်းလျာများ၌ရှိသမျှသောအဖြစ်ကောင်းစွာမိသားစုခအဖြစ်ပူဇော်ကြသည်, ဒါပေမယ့်ပွဲသို့မဟုတ်ကုမ္ပဏီညစာစားပွဲမှာသူတို့ကိုတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါအပိုစောင့်ရှောက်မှုတင်ပြချက်နှင့်အပါအအားပေးပြီးမှကြောင်းသတိပြုပါ။
08 ၏ 02
ကြက်သားနှင့်အတူအဘိဓါန် Moroccan Couscous
Hisham အီဘရာဟင် / Getty Images ဒါကြောင့်အများအပြား Moroccan များအတွက်အပတ်စဉ်မိသားစုမုန့်ညက်မယ့်သော်လည်း, couscous ကိုလည်းလူမှုရေးစုဝေးနှင့်အထူးအခါသမယမှာအမှုဆောင်တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သား, သိုးသငယ်သို့မဟုတ်အမဲသားကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
နှစ်ခုလူကြိုက်အများဆုံး couscous ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများခုနစ်ခုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးဌန်နှင့်အတူသို့မဟုတ် tfaya ဟုခေါ်ချိုမြိန်, syrupy caramel ကြက်သွန်ပျဉ်အပါအနှင့်အတူဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်အကောင်း - သို့သော်, ဒီမှာပြထားတဲ့အတိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် couscous တစ်ဦးအပါအအဖြစ်အသုံးပြုတဲ့ tfaya ကြည့်ဖို့ ပို. ပို. အဖြစ်များပဲ!
: အကြော် Get ခုနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအဘိဓါန် Moroccan Couscous
အဆိုပါကြော်ရယူပါ: caramel ကြက်သွန်နီနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Couscous Tfaya
Step-by-အဆင့်သင်ခန်းစာ: Couscous Steam လုပ်နည်း
08 ၏ 03
ကြက်သား Bastilla - မော်ရိုကိုဖွင့်နာမည်ကြီးကြက်သား Pie
ကြက်သား Bastilla, Flickr CC 2.0 ပွဲတစ်ပွဲမော်ရိုကိုဖွင့်အကျော်ကြားဆုံးဟင်းလျာများ၏တဦးတည်း, ကြက်သား bastilla အရသာများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားမည်သည့်မတူဘဲတစ်ကြော့အသားပိုင်အဖြစ်ကစဉ်းစားပါ။ ရွှေဝါရောင်တစ်ဦးကြက်သွန်-ပျိုးပင်ငံပြာရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ omelets ကြက်သားအနံ့နှင့်ကြော်ပျားရည်အားလုံးစက္ကူပါးလွှာတဲ့ pastry အတွင်းဖုတ်ကြသည်ဒူ။ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့အမှုန့်သကြားဓာတ်ဟာ bastilla အလှဆင်နှင့်အပါအဖို့အသုံးပြုကြပါတယ်။
အစဉ်အလာ bastillas တဦးတည်းကြီးမားတဲ့လူမျိုးရေးပိုင်အဖြစ်ဖန်ဆင်းခဲ့ကြပေမယ့်အခုချိန်မှာလည်းတစ်ဦးချင်းစီဝတ်ပြုအရွယ်အစားသို့သူတို့ကိုငါပုံဖော်ဖို့ဘုံဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကအပြည့်အဝကိုကြိုတင် prepped နှင့်မုန့်ဖုတ်အချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်အေးခဲစေနိုင်သည်။
: အကြော် Get စစ်မှန်သောကြက်သား Bastilla ကြော်
Step-by-အဆင့်သင်ခန်းစာ: ကြက်သား Bastilla Make လုပ်နည်း
08 ၏ 04
သွေ့ခြောက် apricots အတူကြက်သား Tagine
ဝီလျံကို Shaw / Getty Images အဘိဓါန် Moroccan တစ်အရေအတွက်လှပမွှေးကြိုင်နံ့သာများနှင့်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီး pair တစုံ tagines သူတို့ကိုကုမ္ပဏီအစားအစာများများအတွက်ရေပန်းစားပူဇော်သက္ကာကိုအောင်။ ကြက်သားနဲ့သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူဤတစျခုလူကြိုက်အများဆုံးကြားတွင်ဖြစ်ပါသည်။ အပိုအထူးတင်ဆက်မှုများအတွက်, သငျသညျထိုကဲ့သို့သောသုတ်သင်, သင်္ဘောသဖန်းသီးသို့မဟုတ်ရက်စွဲများကဲ့သို့သောအခြားအခြောက်အသီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
အဘယ်သူမျှမ tagine လိုအပ်ပါသည် - ကြက်သားနှင့် apricots နက် skillet အတွက်လှလှပပသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးပါလိမ့်မယ် - ဒါပေမယ့်သင်ကရိုးရာမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းမရချင်ပါတယ်လျှင်မူကား, ကြည့်ယူ တဲ့ Tagine အွန်လိုင်း Buy ရန်အကောင်းဆုံးနေရာများ ။
အဆိုပါကြော်ရယူပါ: apricot နှင့်အတူကြက်သား Tagine
08 ၏ 05
ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာနှင့်သံလွင်နှင့်အတူကြက်သား
ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာနှင့်သံလွင်နှင့်အတူအဘိဓါန် Moroccan လျှောကြက်သား။ ဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih တစ်ဦးက quintessential အဘိဓါန် Moroccan ပန်းကန်, သင်သွားသောလမ်းကိုတစ်အရေအတွက်ကိုပြင်ဆင်ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူကြက်သားကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ် - တဲ့သမားရိုးကျအိုး၌မီးဖိုထိပ်တန်း; တစ်ဦးရွှံ့သို့မဟုတ်ကြွေ tagine ပြခြင်း, သို့မဟုတ်မီးဖို၌လှော်သီးခြားစီမီးဖိုပေါ်တွင်ကြက်သွန်ငံပြာရည်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနေစဉ်။
ကုမ္ပဏီအစားအစာများမှာလူအစုအဝေးသို့မဟုတ်ပူဇော်သက္ကာကိုအစာကျွေးဘို့, ကင်ကြက်သားကိုမကြာခဏတိုင်းသုံးပုဂ္ဂိုလ်များနှုန်းတာဝန်ထမ်းဆောင်တဦးတည်းကြက်သားနှင့်အတူပိုမိုနှစ်သက်သည်။ Diners တဖဲ့ကို အသုံးပြု. လက်ဖြင့်အစာကိုစား အဘိဓါန် Moroccan မုန့် ကြက်သားနှင့်အရသာကြက်သွန်ငံပြာရည်တွေထက်တောင်မှ။
အဆိုပါကြော်ရယူပါ: ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာနှင့်သံလွင်နှင့်အတူအဘိဓါန် Moroccan လှော်ကြက်သား
08 ၏ 06
Djaj Souiri - သံပုရာနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကြက်သား Tagine
Djaj Souiri ။ ဓာတ်ပုံ©ခရစ္စ Benlafquih Essaouira များ၏အဘိဓါန် Moroccan မြို့ပြီးနောက် Named, ဒီထူးခြားတဲ့ကြက်သား tagine တစ်ဦးကြွယ်ဝသော, creamy ကြက်သွန်, ပျိုးပင်များနှင့်ဂျင်း, ရွှေဝါရောင်, သံပုရာ, သစ်ကြံပိုးနှင့်အနံ့ကြက်ဥငံပြာရည်ပါရှိပါတယ်။ Smen , ဒိန်ခဲကဲ့သို့အနံ့အရသာနဲ့ထိန်းသိမ်းထားထောပတ်သည်လည်းသော့ချက်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်ကမပါဘဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုရပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါကြော်ရယူပါ: သံပုရာနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ Djaj Souiri
08 ၏ 07
Seffa Medfouna
Seffa Medfouna ။ အလှမယ် Meow / Flickr ကို - BY-NC-ND 2.0 CC ကို ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory ချစ်သူများ seffa medfouna ၏အံ့မခန်းပန်းကန်သူတို့ကိုကုသမှုအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ပါလိမ့်မယ်။ Seffa ဆူဖြိုးခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိပေါင်းနေကြရသောကျိုးပဲ့ကြာဆံခေါက်ဆွဲ၏နာမတော်သည်။ Medfouna ခေါက်ဆွဲ၏တောင်ပို့အတွင်းဝှက်ထားသောအရည်ရွှမ်း, savory ရွှေဝါရောင်အနံ့ကြက်သားနှင့်ငံပြာရည်ကိုကိုးကားအတွက် "သင်ျဂွိုဟျ" ကိုဆိုလိုသည်။
ဒါဟာအများအပြား Moroccan တစ်အကြိုက်ဆုံးင်, ဤတင်ပြချက်အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်မြေတပြင်လုံးနှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. နေစဉ် ကြော်စားပျားရည် ကမြေပြင်ကိုသစ်ကြံပိုး, မြေပြင်ပျားရည်နှင့်အမှုန့်သကြားလိုင်းများပြောင်းနှင့်အတူအလှဆင်ကြည့်ရှုဖို့ပိုဘုံပါပဲ။
: အကြော် Get Seffa Medfouna ကြော်
Step-by-အဆင့်သင်ခန်းစာ: Seffa Make လုပ်နည်း
08 ၏ 08
ကြက်သား Rfissa
Hisham အီဘရာဟင် / Getty Images ဤသည်အဘိဓါန် Moroccan နှစ်သိမ့်အစားအစာအကြိုက်ဆုံးလည်းပေါ့ပေါ့ကုမ္ပဏီညစာစားပွဲများအတွက်မျှမျှတတဘုံရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်းကိုမကြာခဏနှိမ့်ချပေမယ့် - ကဒီမှာ bormache အဖြစ်လူသိများနေတဲ့အပြောင်းအလဲထဲမှာပြထားတဲ့အတိုင်း up ပြုလုပ်ဝတ်ဆင်နိုင်ပါတယ် - ကပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, တစ်ဦးကြက်သားနှင့်ပဲဟင်းကိုစွပ်ပြုတ်ဖျက်စီးရမဲ့မုန့်သို့မဟုတ် pastry ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်။ သင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုထိုကဲ့သို့သောဖန်တီးမှုတင်ပြချက်များဆီသို့အမှီမပြုလျှင်ရွှေဝါရောင်, fenugreek နှင့်များ၏မွှေး, ထူးခြားဆန်းပြားအရသာရှိသောကြောင့်မကြောက်နှင့် Ras el Hanout သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များကျော်အနိုင်ရသေချာပါသည်။
: အကြော် Get ကြက်သား Rfissa
: အကြော် Get - Meknes စတိုင် Rfissa Bormache