အာရှ၏အရသာအားဖြင့်မှုတ်သွင်းနေတဲ့ဂျပန်သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ် udon ခေါက်ဆွဲဟင်းချိုစာရွက်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာလျှို့ဝှက်ဂျင်း, ဆန်ရှာလကာရည်နှင့်အတူတကွအုံနွေးနွေးပဲပိစပ်ဆော့စ်ကနေဖန်ဆင်းတော်သောအပြင်းအထန်အရသာဟင်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ udon ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ, ဒီဂျပန်-မှုတ်သွင်းဟင်းချိုတရုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, scallions, လတ်ဆတ်သော cilantro နှင့်ဖွဲ့နှင့်မြေပဲနှင့်အတူချွတ်ပဲရှိတယ်။ သင်တစ်ဦးကိုဖုတ်ဆိုအဖြစ်ဖြည့်ဆည်းသူအဖြစ်ကိုရှာဖွေမည်မဟုတ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးရိုးရာစာရွက်နှင့်ရိုးရာဂျပန်မုန့်ညက်ဖို့အတော်လေးဆင်တူင် lasagna တစ်ခုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါနဲ့ fries, ဒါပေမယ့်ငါပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရထိုကဲ့သို့သောဒီတစ်ခုအဖြစ်ခေါက်ဆွဲဟင်းချို, ရှာဿုံဖြစ် အဆာ။
ဤသည်ဂျပန် udon ခေါက်ဆွဲဟင်းချိုစာရွက်ဖြစ်ပါတယ် သက်သတ်လွတ် နှင့်အ သက်သတ်လွတ် ။ သငျသညျအိမ်လုပ်ဂျပန်အစားအစာများကြိုးစားနေနဲ့တူပါလျှင် ပို. အဘို့ဆင်း scroll သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ဂျပန်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA, miso ဟင်းချို, ဆူရှီ, ခေါက်ဆွဲနှင့်ပိုပြီးအပါအဝင်ကြိုးစားရန်,!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ကြက်သား-စတိုင်သက်သတ်လွတ်ဟင်းရည်
- ဂျင်း၏ 2 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျး
- သကြားအဖြစ်တော့
- 1/3 ခွက်ကိုဆန်ပုံးရည်
- 1/4 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 ဇွန်းသက်သတ်လွတ်မှိုဆော့စ်
- 1/2 Tsp ။ ငရုတ်သီးငါးပိ
- 1/2 ဇွန်း minced လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 ဇွန်းမြေပဲ, ဆီ
- 2 ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
- ကုန်တယ် 1 ပေါင်တရုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,
- အထုပ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းကိုပြင်ဆင် 1/2 ပေါင် udon ခေါက်ဆွဲ,
- ပါးလွှာကိုခွဲ 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
- ကုန်တယ် 1/4 ခွက်ကို cilantro,
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 1/2 ခွက်ကိုလှော်နဲ့ဆားမြေပဲ,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါပေါင်းစပ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ် "ကြက်သား" ဟင်းရည်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်, ဂျင်းနှစ်ခုတဦးတည်းလက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်း (မ minced ဂျင်း), ကြီးမားတဲ့အိုး၌သကြားဓာတ်၏အဖြစ်တော့, ဆန်ရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သက်သတ်လွတ်ကမာဆော့စ်နှင့်ငရုတ်သီးငါးပိ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ udon ခေါက်ဆွဲများအတွက်ဟင်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။
အိုးအဖုံးကိုတစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်လျှော့ချထို့နောက်အနာစိမ်းဤဟင်းရည်အရောအနှောကိုယူခဲ့။ (မဟုတ်တော့ပဲကောင်းပါတယ်), ထို့နောက်ပေါ့ပေါ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်နှင့်အတူဟင်းရည်နှင့်ရာသီကနေဂျင်း၏တုံးဖယ်ရှားမယ်ဟင်းရည်ကိုအနည်းဆုံးဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါခွင့်ပြုရန်။
သင့်အနေဖြင့်ဂျင်းစှနျ့နိုငျသညျ။
သီးခြားကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, ထို့နောက်ကုန်တယ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်နှမ်းရေနံ add, 2-3 မိနစ်မြေပဲ, ဆီအတွက် minced ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအပူ။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အ Sautee, အပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပဲနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
သငျသညျချက်ချင်းပဲနှင့်အများအပြားကလူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်စားရန်အဆင်သင့်အနေလျှင်သင်ထို့နောက်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, လတ်ဆတ်သော cilantro နှင့် toasted မြေပဲနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီအင်တုံကိုချွတ် topping သည်, ဟင်းရည်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုလောင်းအားဖြင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ခေါက်ဆွဲတစ်ဦးသောအဘို့ကိုတစ်ဦးချင်းစီစားသုံးခြင်းပွငျဆငျနိုငျ ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ထိုဟင်းရည်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့် udon ခေါက်ဆွဲ, စိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်အတူထိပ်, cilantro ပေါင်းစပ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမြေပဲ toasted ။ သင့်ရဲ့ဂျပန် udon ခေါက်ဆွဲဟင်းချိုပျော်ရွှင်ခံစားပါ!
ကိုလည်းကြည့်ပါ: ရိုးရှင်းသောသက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဟင်းချိုလေးအင်တုံကိုမှန်ကန်စေသည်။
မှတ်ချက်: ဤစာရွက် udon ခေါက်ဆွဲတောင်းဆိုခဲ့သော်လည်း, သငျသညျအစားထိုကဲ့သို့သောဆိုဘာခေါက်ဆွဲဆိုင်များသို့မဟုတ်ပင်အိမ်လုပ်ကြက်ဥခေါက်ဆွဲအဖြစ်အခြားအာရှစတိုင်ခေါက်ဆွဲအသုံးပြုနိုင်တယ်။
ကိုလည်းကြည့်ပါ: