Mung Dal ၏ဤကျန်းမာသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်အိန္ဒိယအစားအစာကိုစာရွက်ခံစားပါ။ တခါတရံတွင် "moong Dal" သို့မဟုတ်အိန္ဒိယ-အနံ့စာလုံးပေါင်း Mung Dal, အဝါရောင်ပဲဟင်း တစ်ဦးရိုးရာသက်သတ်လွတ်အိန္ဒိယစာရွက်ဖြစ်ကြသည်။ Mung dhal ဟင်းချို၏ဤလွယ်ကူသောဗားရှင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက် Dal simmers နနွင်း သေးရိုးရှင်းသော - - သက်သတ်လွတ်အိန္ဒိယပဲဟင်းကို Dal ပန်းကန်နှင့်စပ်နှင့်အရသာများအတွက် Cayenne ။
(သင်အများအားဖြင့်မှာသူတို့ကိုမဝယ်နိုင်တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်အကျိုးကျေးဇူးအဖြစ်, ပဲဟင်းမှာရယ်စရာစျေးပေါဖြစ်ကြောင်း, ခြစ်ရာကနေချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသူတို့ကဒါသေးသေးလေးပါပဲကတည်းကနှင့် - Moong Dal ပဲဟင်းပဲထက်ချက်ပြုတ်ဖို့အများကြီးမြန်များမှာ - ပင်ပုံမှန်ပဲဟင်း အမြောက်အများအစားအစာများအပိုင်း ) နှင့်သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်အဘို့ပရိုတိန်း၏အကြီးအရင်းမြစ်များမှာ သက်သတ်လွတ် ။ အဝါရောင်ပဲဟင်းကို Dal ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အတော်လေးအပြည့်အဝန့်ညက်သည်မဟုတ်, ရေနွေးငွေ့ဆန်ဖြူနှင့်အတူတွဲသည့်အခါ (သို့မဟုတ်အခြားသောသူသည်တစ်ဦးအလင်းညစာနိုင်ပါတယ် မြေတပြင်လုံး၌စပါးကို သငျသညျပိုနှစ်သက်သည်မှန်လျှင်,) ။ သငျသညျသေးငယ်တဲ့အစိမ်းရောင်အသုပ်အစားဆန်နှင့်အတူတွဲ, နေ့လည်စာတက်သည်အပူဖို့ရုံးသို့ယူတစ်ဦးချင်းစီဝတ်ပြုအရွယ်ကွန်တိန်နာအတွင်းစားကြွင်းစားကျန်တွေကိုသိမ်းဆည်းနိုင်ပါတယ်။
အဆီနှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်နေပါသလား ရေနံချန်လှပ်နှင့်ဤစာရွက်နီးပါးအခမဲ့-ဆီဥနှင့်လည်းကယ်လိုရီအတွက်ကိုလျှော့ချစေမယ့်အစားရေထိတွေ့မှုနှင့်အတူ non-ချောင်းကိုဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအပူ။
ဒီစာရွက်, သက်သတ်လွတ်သက်သတ်လွတ်နှင့်ဖြစ်ပါသည် gluten-အခမဲ့ (အထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်နံ့သာမျိုး, 100% သေချာစေပါရန်သင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများစစ်ဆေးပါ) ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက် Mung Dal
- 2 ခွက်ရေသို့မဟုတ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း
- (သင်အမွှေးအကြိုင်ကိုကြိုက်သည်မှန်လျှင်, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို!) Cayenne ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 ဇွန်းသက်သတ်လွတ်မာဂျသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ
- 1 ကြက်သွန်, အန်စာတုံး
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဇီမျိုးစပါး
- 2 မြေတပြင်လုံး
- လေးညှင်းပွင့
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ဟင်းချိုသို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာဒယ်အိုးထဲမှာ, Mung Dal သို့မဟုတ်အဝါရောင်ပဲဟင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, နနွင်း, Cayenne နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ နှေးမျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သင်တစ်ဦးချောမွေ့ Dal ပိုနှစ်သက်လျှင်အနည်းဆုံး 20 မိနစ်ခန့်အဘို့နှင့် 30-40 မိနစ်အထိချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ လိုအပ်လျှင်သင်နည်းနည်းပိုပြီးအရည်ထည့်နိုင်သည်။
- ကြက်သွန်နီပျော့များမှာသည်အထိသီးခြား skillet ခုနှစ်တွင်ရုံမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ကြက်သွန်, ဇီမျိုးစေ့များ, နှင့်မာဂျသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီထဲမှာလေးညှင်းပွင့ saute ။
- အဆိုပါ Mung Dal သို့မဟုတ်ပဲဟင်းမှကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုးကို Add ပြီးပိုမိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြု, ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်။ ငရုတ်ကောင်းတစ် dash နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကအရသာအပိုဆားထည့်ပါ။ ဟင်းချိုအဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်ဆန်ကျော်, လွင်ပြင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်တို့ Dal ပိုနှစ်သက်မယ့်ပုံကိုပါးလွှာသို့မဟုတ်ဘယ်လိုအထူ Dal ကအေးအဖြစ်နည်းနည်းတက်ထူဖို့လေ့ဒါကြောင့်သင်စားကြွင်းစားကျန်ရှိခြင်းအပေါ်စီစဉ်နေကြသည်လျှင်နည်းနည်းပိုပြီးရေကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပေမည်, သို့သော်နှင့်အတူပါဝင်ပတ်သက်ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုတစ်နည်းနည်းလည်းရှိပါတယ် ဖြစ်လိမ့်မည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 108 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 378 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |