သငျသညျင့် သည့် Caipirinha ကြား၏ , သင်မူကားဘရာဇီး၏အခွားလက်မှတ်ကော့တေးကိုမြည်းစမ်းကြသနည်း ငါ့ကိုအရသာ Batida, အသီးနှင့်ရောတိုင်းပြည်ရဲ့ cachaca တပ်ဆင်ထားကြောင်းအခြားသောက်စရာရန်သင့်အားမိတ်ဆက်ပေးကွပါစို့။ ဒါဟာတောက်ပအရသာနဲ့နွေရာသီပါတီများများအတွက်နှစ်သက်တော်မူ၏။
တစ်ဦး Batida ကဘာလဲ?
အဆိုပါ Batida (ba- Chee -dah) ဘရာဇီးအတွက်လူကြိုက်များသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအများဆုံးမကြာခဏ cachaca, အသီး, နို့နှင့်သကြားနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ Batidas blended သို့မဟုတ်တုန်လှုပ်ကြေမွရေခဲကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
Passionfruit လူကြိုက်အများဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည် Batida အရသာနှင့်ပေါ်တူဂီ၌ batida က de maracuja ဟုခေါ်သည်။ Novo Fogo Cachaca ကနေဒီစာရွက်ဟာ Batida ၏အရသာအရသာတစ်စိတ်ကူးမိတ်ဆက်သည်နှင့်လုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။
Novo Fogo Cachaca ရဲ့ Batida ကြော်
သူတို့အဘို့ က c အတူကျွမ်းတဝင်မရှိသော achaça ကြောင့်စင်ကြယ်သောကြံထက်ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းကြောင်းဘရာဇီးကနေရမ်ဖြစ်ပါသည်။ Novo Fogo ငါသေးကြုံတွေ့င့်နှင့်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသူတို့ရဲ့အစုစုကိုပိုမိုရှိအရှိဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
ဤသည် Batida စာရွက်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါဟာအားလုံး passionfruit ရည်နှင့်အတူ Novo Fogo ရဲ့ဒဏ်ငွေcachaçasမလိုအပ်ရှိပါတယ်ဒါကြောင့် passionfruit ရာသီအတွက်စောင့်ဆိုင်းရန် သို့မဟုတ် အသီးရဲ့အပျော့ဖတ်နှင့်အတူလှည့်ပတ်ရှုပ်ထွေး ။ ဒါဟာသင်တစ်နှစ်ပတ်လုံးနှင့်အုန်းသီးနို့ဖျော်ရည်-cream ကိုစုံလင်ခြင်း၌ချွတ်သတ်မှတ်ခံစားနိုင်မယ့်သောက်ဖြစ်ပါတယ်။
Amazon.com မှာ BG Reynolds က '' စိတ်ဓာတ်ပြင်းပြသစ်သီးရည်ကိုဝယ်
အားလုံး Batidas လိုပဲ, သင်သည်သင်၏ခံစားချက်ပေါ်မူတည်ကရောနှောနေခြင်းသို့မဟုတ်လှုပ်ဖို့ရှေးခယျြနိုငျသညျ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အောင်စcachaça (Novo Fogo Silver, သို့မဟုတ် "Chameleon" Cachaça)
- 1/2 အောင်စ
- အုန်းနို့
- 1/2 အောင်စ
- ထုံးဖျော်ရည်
- 1 အောင်စ passionfruit ရည် (BG Reynolds က)
- 1/2 ခွက်ကိုရေခဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
Blended: 1/2 ခွက်ကိုရေခဲနှင့်အတူ Blender အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ Add ခ ချောမွေ့သည်အထိချေး ။
တုန်လှုပ်: တစ်ကော့တေး shaker အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများခါ စိတ်ပျက်ရေခဲနှင့်အတူ။ အစေခံတစ်ဦးဖန်သို့အရာအားလုံးကိုသွန်းလောင်း။
(Novo Fogo Cachaca ထံမှကြော်)
Novo Fogo Cachaça: တစ်ဦးကအမှန်ဆိုသည်ကားအထင်ကြီးစရာအမှတ်တံဆိပ်
ဒါဟာcachaçaဘရာဇီးထဲကချိုးကမ္ဘာ့သောက်၏ကျန်တွေ့ဆုံရန်စတင်ကတည်းကကြောင်းရှည်လျားခဲ့သေးပါဘူး။ ဒါကြောင့်အစဉ်အမြဲလှည့်ပတ်ခဲ့သော်လည်းထိုသို့လွန်ခဲ့သောဆယ်စုနှစ်များတွင်သာဖြစ်ပါသည်သို့မဟုတ်ဒါကြောင့်cachaçaဖြစ်လာခဲ့သည် ဘားများတွင်ပုံမှန်ကရိယာ နှင့်၎င်း၏လက်လှမ်းမမီကြီးထွားဖို့ဆက်လက်ဖြစ်ပါတယ်။
အတော်များများက cacha တင်သွင်းခဲ့ကြကြောင်း CAS အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုကောင်းသော်လည်း, သာအနည်းငယ်အမှန်တကယ်အထင်ကြီးကြသည်။ ငါသည်ဤငါ Caipirinha အပြင်ဘက်cachaçaနှင့်အတူအမှန်တကယ် enamored ခဲ့ဖူးတဲ့အကြိမ်အနည်းငယ်ထဲကတစ်ခုကြောင့်စာရင်း '' အဘယျသို့Cachaçaအတွက်ဟော့ရဲ့ '' ကြောင်းမှ Novo Fogo add သွားနေပါတယ်။
အဘယ်အရာကို Novo Fogo အထူးကို?
တစ်ဦးကCachaçaသင်ကအကြောင်းကောင်းခံစားရနိုင်သလား
အဲဒီမှာ Novo Fogo အကြောင်းကိုပျော်မွေ့ဖို့အများကြီးအရာဖြစ်ကြ၏, ဒါပေမယ့်ရဲ့ထုတ်လုပ်မှုနဲ့ပတ်သက်တဲ့အသေးစိတ်အချက်အလက်နဲ့စတင်ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါ distillery ရဲ့အိမ်ခြံမြေတောင်ပိုင်းဘရာဇီး၌တည်ရှိ၏။ ဒါဟာတောင်များနှင့်မိုးသစ်တောတွေနယ်စပ်နှင့်သူတို့ပတ်ပတ်လည်ပျက်စီးလွယ်သောပတ်ဝန်းကျင်အပေါ်၎င်းတို့၏သက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်. အလွန်အထူးသဖြစ်ကြသည်။
အားလုံးcachaçasကဲ့သို့ပင် Novo Fogo ဖြစ်ပါတယ် လတ်ဆတ်တဲ့ကြံကနေထုတ်လုပ် ။ တကယ်တော့ဒီတစ်ခုကနယ်ပယ်များတွင်ဖြတ်တောက်နှစ်ခုနာရီအတွင်းဖိကြောင်းဒါကြောင့်လတ်ဆတ်ပါတယ်။ juicing ပြီးနောက်, ရိုးအခြောက်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ပေါင်းခံဖြစ်စဉ်ကိုလုပ်ကိုင်ရန်လောင်စာအဖြစ်မီးရှို့ကြ၏။
ပျော်စရာအဖြစ်မှန်: အဆိုပါ Novo Fogo distillery သုည-စွန့်ပစ်နှင့်ဆွဲငင်အား-တိုက်ကျွေးသည်။ အဆိုပါပုလင်းအဖြစ်ကောင်းစွာပြန်လည်အသုံးပြုနေကြသည်။
အဆိုပါ cachaçaလည်းအော်ဂဲနစ်အသိအမှတ်ပြုဖြစ်ပါတယ် ကြံ့ဖွံ့များက။ အထူးအစားအစာနှင့်အတူသောက် Novo Fogo အဖြစ်ကောင်းစွာ gluten-အခမဲ့နှင့်သက်သတ်လွတ်ကြောင်းသိရန်နှစ်သက်သောလိမ့်မည်။
ဒါပေမယ့်ဘယ်လို Novo Fogo မြည်းစမ်းပါသလား?
အဲဒီကမေးခွန်းကြီးမဟုတ်ပါလား အချိန်နှင့်အချိန်ကိုထပ်တစ်ဦးအရက်အမှတ်တံဆိပ်ကအမှန်တကယ်အရသာမှကြွလာသောအခါမှသာအပြားလဲ, ကောင်းသောအလေ့အကျင့်တစ်ခုစည်းဆွဲဆောင်မှုရှိအောင်နိုင်ပါတယ်။ ဝမ်းသာစရာ Novo Fogo သငျသညျနှိမ့်ချကြကုန်အံ့မည်ကိုတဦးတည်းမဟုတ်ဘူး။
ဤရွေ့ကားလက်ထွင်းထု, အသေးစား-သုတ်cachaçasအံ့မခန်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကလျင်မြန်စွာငါ့အသစ်ကိုအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာခဲ့သည်နှင့်အစုစုကြောင့်အချိန်မရွေးမကြာမီဒီအမှတ်တံဆိပ်နှင့်အတူပျင်းရရန်ခဲယဉ်းလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။
အဆိုပါ Novo Fogo Cachaça Portfolio
ကျွန်မပထမဦးဆုံး Novo Fogo အကြောင်းကိုကြားသိသောအခါ, ငါ့အအာရုံကိုဖမ်းမိသောသစ်သားဖြစ်ခဲ့သည်။ ဤသည်cachaçaအမှတ်တံဆိပ်ဟာသူတို့ရဲ့ရေနံစည်ပေါင်းနှင့်အတူအချို့သောအလေးအနက်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်လုပ်နေတယ်ကြောင့်အားဖြင့်သင်တို့၏လမ်း SIP ဖို့ရန်အလွန်ပျော်စရာအစုစုသည်။
ငါမကြာသေးမီက Silver, Tanager နှင့် Single-Barrel # 87 မြည်းစမ်းနှင့်အစုစု၏ကျန်မှုအတွက်အညီအမျှမြင့်မားတဲ့မျှော်လင့်ချက်ရှိသည်ဖို့အခွင့်အလမ်းရှိခဲ့ပါတယ်။ ဤတွင် 2016 ၏အဖြစ်ကိုသူတို့အသုံးအနှုန်းတွေတစ် rundown ရဲ့ ...
Silver, Cacha C တစ်ဦး - ကိုမြည်းစမ်း
အဆိုပါအမှတ်တံဆိပ်ရဲ့စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်စကားရပ်, Silver, အများဆုံးသောက်ကိုသိသောcachaçaဆင်တူသည်။ ဤသူသည်သင်တို့အဘို့အလိုခငျြပါလိမ့်မယ်ယင်းcachaçaဖြစ်ပါတယ် သင့်ရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အသီး Caipirinhas ကြောင့်ကျွန်မနှစ်များတွင်ခဲ့ဖူးတဲ့အကောင်းဆုံးများထဲမှဖန်တီးခဲ့သည်။
- ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူမှတ်သားတစ်ခုအနံ့။ အဆိုပါအာခေါင်ပေါ်မှာမွှေး Citrus နှင့်ပန်းမှတ်စုများ။ စင်ကြယ် finish ကိုအတူအတော်လေးချောမွေ့။
- အတွက် 1 နှစ်များအတွက်ငြိမ်ဝပ်စွာနေ "ဓာတုဗေဒ-အစွမ်းမဲ့သံမဏိ။ "
- အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့် 40% အရက် (80 အထောက်အထား)
- ပတ်ပတ်လည် $ 30 / 750ml ပုလင်းရောင်းချပေး
ပုတ်သင်ညိုCachaça
တဦးတည်းခြေလှမ်းဝေးငွေကနေ Chameleon အစဉ်အဆက်-ဒါ-အနည်းငယ်အသက်ကြီးသောcachaçaစကားရပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါက unaged စိတ်ဝိညာဉ်၏စင်ကြယ်cachaça mixability ဆက်ပြီးနေစဉ်အဟောင်းတွေပုလင်းထဲမှာသိသာသောအမွှေးအကြိုင်များ၏နည်းနည်းထုတ်သင့်ပါတယ်။
သူကတောင်အချို့ကော့တေးအဘို့ပိုကောင်းတဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်နိုင်ပါသည်နှင့်ထင်နေသည် aperitif အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ် ။
- အသုံးအမေရိကန်ပိတ်ပင်စည်အတွက် 1 နှစ်များအတွက်အသက်။
- အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့် 43% အရက် (86 အထောက်အထား)
- ပတ်ပတ်လည် $ 33 / 750ml ပုလင်းရောင်းချပေး
စည်-ဘိုးဘွားရိပ်သာCachaça
ငှက်ပျော Novo Fogo ရဲ့cachaçasအများစုအတွက်လက်မှတ်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ရှုထောင့်လတ်ဆတ်တဲ့-ဖုတ်ငှက်ပျောသီးပေါင်မုန့်၏ဝိသေသအပေါ်ကြာမြင့်သော Barrel-ဘိုးဘွားရိပ်သာဖို့ငွေထဲကနေသွားရတဲ့အခါ။
သင်ဤcachaça SIP သို့မဟုတ်ရောထွေးနိုင်, ဒါကြောင့်ဖြစ်စေလမ်းစိတ်ကူးဖြစ်သင့်သည်။
- ထသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပြန်လည် toasted ခဲ့ကြကြောင်းအမေရိကန်ပိတ်ပင်စည်အတွက် 2-3 နှစ်ကြာအသက်။
- အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့် 40% အရက် (80 အထောက်အထား)
- ပတ်ပတ်လည် $ 35 / 750ml ပုလင်းရောင်းချပေး
Tanager Cacha CA - ကိုမြည်းစမ်း
Zebrawood ဒီcachaça၏စိတ်ဝင်စားဖွယ် element ဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်လျင်မြန်စွာငါ့အအရသာအတွက်သုံးအသုံးအနှုန်းတွေအမျိုးသားတို့တွင်ငါ၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဤသည်သစ်သားအမျိုးအစားနှစ်မျိုးအတွက်အသက်နှင့်ရလဒ်များကိုအထင်ကြီးနေကြသည်ကြောင်းအမေရိကန်အတွက်ရရှိနိုင်အနည်းငယ်cachaçasတစ်ခုဖြစ်သည်။
ငါ၏အကြံပြုချက်ကိုယူ မယ့် Sazerac အတွက်ကြိုးစားနေ ကအံ့မခန်းဖြစ်ခဲ့သည်။ decidedly ကွဲပြားခြားနားသော်လည်း, တကပျော်စရာလှည့်ကွက်ကြီးနဲ့ကျွန်မကိုယ့်ကိုကိုယ်မတှေ့ သည့်ဝီစကီပျောက်ဆုံး ။ ဖြောင့်သူကရောထွေးသို့မဟုတ် SIP, သင်သည်ဤကွီးစှာသောစျေးနှုန်းမှာအသစ်တခုcachaçaအတွေ့အကြုံကိုဖြစ်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်!
- နှာခေါင်းအတွင်းဖြစ်သောကြောင့်မြေသားတန်ချိန်နှင့်အတူရောနှောချိုမြိန်အပူပိုင်းအသီးအပွ။ အဆိုပါအာခေါင်ကိုပိုမိုအသီးအပွအတူဒူအမွှေးအကြိုင်များနှင့်သစ်ကြံပိုးမှတ်စုရှိပါတယ်။ အဆုံးမှာအမွှေးအကြိုင်ညာဘက်မှာများစွာသောဒင်္နှင့်အတူမြန်မြန်ဆန်ဆန်နှင့်သန့်ရှင်းသော Finish ။
- ပိတ်ပင်နှင့် arariba (zebrawood) စည်အတွက်အသက်။
- အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့် 42% အရက်
- ပတ်ပတ်လည် $ 35 / 750ml ပုလင်းရောင်းချပေး
single-Barrel Cachaça - ကိုမြည်းစမ်း Barrel 84
သငျသညျသေးကထွက်နေသေးတယ်မဟုတ်ကြလျှင်, Novo Fogo သူတို့ရဲ့စည်နှင့်အတူဆော့ကစားရန်ချစ်သောသူများနှင့် ၎င်းတို့၏အသက် cacha ၏အရည်အသွေး CAS သူတို့လက်ျာခြေရာခံပေါ်မှာဆိုရင်ကြောင့်ထေူ၏။ အဆိုပါအမှတ်တံဆိပ်အဆိုအရတိုင်းယခုပြီးတော့သူတို့အချို့ခြွင်းချက်cachaçaထုတ်လုပ်မယ့်အထူးစည် get သူတို့ Single-Barrel အသုံးအနှုန်းတွေထဲမှာဖြန့်ချိဤဆွဲထုတ်။
တစ်ခုချင်းစီကိုစည်ထူးခြားတဲ့cachaçaထုတ်လုပ်သည်။ ငါ Barrel 84 (47% ABV, အမည်မသိစျေးနှုန်း) ကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်နောက်ကျောကအမွှေးအကြိုင်ရမ်၏ကော့ညက်ဖြစ်ဟုဆိုကာဘားကနေအရှိန်မြှ။ တစ်စုံတစ်ဦးကများနံ့သာအားလုံးကော်ပီပွားယူလျှင်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ် တဲ့အရည်အသွေးကို spiced ရမ် ကဒဏ်ငွေဘရန်ဒီ finish ကိုအပ်ပေးတော်မူ၏။ ငါ spiced ရမ်ပန်ကာဘူး, ဒါကြောင့်ဒီအံ့သြစရာဆက်စပ်မှုဖြစ်ခဲ့သည်။ အားလုံး spiced ရမ်ကြောင်းအရသာတူလျှင်, ငါတခြားအနည်းငယ်သာသောက်သုံးခြင်းကိုချင်ပါတယ်။
ထိုနည်းတူစွာငါ Barrel 105 (42% ABV, $ 250 / ပုလင်း) အကြောင်းအစီရင်ခံစာကိုမြင်ရပါတယ်။ ဤအမျိုးစုံမြည်းစမ်းမှတ်စုများတွင်တစ်ဦးအပူပိုင်းဗားရှင်းနဲ့နှိုင်းယှဉ်တာဖြစ်ပါတယ် Scotch နှင့်အိုင်းရစ်ဝီစကီ ။ တစ်ခုသာကံကောင်းအနည်းငယ်ကြောင့်တွေ့ကြုံခံစားရဒါ၏သင်တန်း, သာပေါင်း 30 ပုလင်းဖြန့်ချိခဲ့ကြ!
ဤသည် Novo Fogo ရဲ့ Single-Barrel စုဆောင်းမှု၏ဂုဏ်အသရေရှိ၏ သင်ရတဲ့နေအရာကိုသိဘယ်တော့မှ! တစ်ခုချင်းစီကိုပြန်လွှတ်ပေးဖို့ပိတ်ပင်အတွက် 5 နှစ်များအတွက်အသက်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တစ်ဦးချင်းစီစည်ရဲ့တစ်ဦးချင်းဝိသေသလက္ခဏာများအတွင်းရှိဝိညာဉျကိုပြောင်းလဲ။ ဒါဟာရဲ့ အိုမင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်အရသာ ။
တစ်ခုချင်းစီကို Single-Barrel လွှတ်ပေးရန်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်တန်ဖိုးကိုပေးထားသောနှင့်ပုလင်း (105 သိသာအလွန်အထူးခဲ့သော်လည်း) $ 50-150 မှသည်အထိဖြစ်ပါတယ်။
- 5 နှစ်အဘို့တစ်ခုတည်းစည်အတွက်အသက်။
- အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့် 41-48% အရက် (82-96 အထောက်အထား)
- $ 50-150 / 750ml ပုလင်းများအတွက်လက်လီ
အဆိုပါ Novo Fogo ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့သွားရောက်
ထုတ်ဖော်: ဆန်းစစ်ခြင်းနမူနာထုတ်လုပ်သူများကထောက်ပံ့ပေးခဲ့ကြသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 280 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 50 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 76 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 19 ဂရမ် |