မြောက်ပိုင်းစပိန်အတွက်ဆောင်းဦးရာသီကာလအတွင်းအေးမြ damp ရာသီဥတုကအပေါငျးတို့သလှိမ့အစိမ်းရောင်တောင်ကုန်းကိုကျော်တက် pop ရာရိုင်းမှို, များအတွက်စံပြပတ်ဝန်းကျင်ဖန်တီးပေးပါတယ်။ စပိန်ထိုကဲ့သို့သော setas က de cardo, boletus နှင့် niscalos အဖြစ်ရိုင်းမှိုအမျိုးမျိုး, ကောက်နေ, တိုင်းပြည်အတွင်းနေ့လည်ခင်းဖြုန်းပျော်မွေ့။ ဒီစာရွက်သင်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာမဝယ်နိုင်သောဘုံအဖြူရောင်မှိုအသုံးပြုသည်။ တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်ဆုကြေးငွေမှိုတစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများမှာနှင့် B ဗီတာမင်, riboflavin, niacin နှင့် pantothenic အက်ဆစ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်အဖြစ်မရှိမဖြစ်သတ္တုဓာတ်, ဆယ်လီနီယမ်, ကြေးနီနှင့်ပိုတက်စီယမ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်ကကျူးလွန်အကြောင်းကိုအပြစ်ရှိကြောင်းခံစားခြင်းမရှိဘဲ, ဒီအရသာစပိန် Tapas ခံစားနိုင်။
ဤသည်ကိုလည်းအခြမ်းပန်းကန်အဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်သည့်ရိုးရှင်းသောသက်သတ်လွတ် Tapas ပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်, ပြင်ဆင်ထားရန်သာအခြေခံချက်ပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်ရုံမိနစ်အနည်းငယ်ကြာပါတယ်။ ပထမဦးစွာထုကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley တစ် bit နဲ့ခုတ်။ အဆိုပါ, သံလွင်ဆီ၌သူတို့ကိုsauté။ မုန့်ညက်, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာထည့်ပါ။ ကြော်မုန့်ချပ်ပေါ်မှိုထားပါနှင့်ထိပ်အုပ်သည်စပျစ်ရည်ငံပြာရည်ဇွန်း, သင်အစေခံရန်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းအဖြူရောင်မှို lb./800 1 3/4
- 1 အလတ်စားအဝါရောင်ကြက်သွန်နီ
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 tbsp ။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
- 1 1/2 tbsp ။ အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ခွက်ဝိုင်ဖြူ
- 3-4 ပြားချပ်ချပ်အရွက် parsley sprigs
- 12-15 ချပ် baguette
- 3 tbsp ။ သံလွင်ဆီ
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
မည်သည့်အမှိုက်နှင့်အပျက်အစီးအစအနများမှိုကိုရှင်းလင်းလျက်, ကိုအဓိကအားထားဖြတ်လေ၏။ ဘေးဖယ်မှိုထုပ် Set တို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်, ထိုကြက်သွန်ဖြူနှင့် parsley ခုတ်။
အလတ်စားအပေါ်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးနှင့်အပူသို့သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဇွန်းလောင်း။ ကြက်သွန်သည်အထိ Saute ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါမှို Add, မုန့်ညက်, ပူငရုတ်ကောင်း, parsley နှင့်ဝိုင်ဖြူ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 အနိမ့်ပေါ်မျှတည်ထားပါ။
အလတ်စားအပေါ်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးနှင့်အပူသို့သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဇွန်းလောင်း။ နှစ်ဖက်စလုံးကပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်၏အချပ်ကြော်။ Remove နှင့်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
ကြော်ပေါင်မုန့်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစပေါ်ကနေမှို၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထားခြင်းအားဖြင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူမှို secure ။ ထိပ်အုပ်သည်စပျစ်ရည်ငံပြာရည်ဇွန်းနှင့်နွေးထွေးသောဝတ်ပြုကြလော့။
ကယ်လိုရီအကြံပေးချက်: သူတို့ကိုကြော်ဟာကယ်လိုရီ, မုန့်ကင်ချပ်အစားကိုလျှော့ချရန်။
ပိုများသောစပိန်မှိုချက်ပြုတ်နည်း
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အဖြူရောင်ဝိုင်ကြော်နှင့်အတူမှို - Setas con Ajo y က Vino Blanco
- Serrano ဟာမနှင့် parsley stuffing မှိုကြော် - Champinones Rellenos က de Jamon
- မှိုနှင့်အတူပုဇွန်, ကြက်သွန်ဖြူ & ဝိုင်ကြော်, Ajo y က Vino Blanco con Setas -Gambas
- စပိန်မှို, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော် - Champinones, Pimientos y က Ajo
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 482 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 26 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 34 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 465 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 47 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |