ချုပ်ရာ၏မုန့်ညက် (Seudat HaMafseket)
ယုဒလူတို့အစာရှောင်ခြင်းဟာ Yom Kippur စောင့်ကြည့်ဘို့က Seudat HaMafseket (ရပ်နားခြင်း၏အစားအစာ) စားရန်အစဉ်အလာပါပဲ။ ဘောဇဉ်ယေဘုယျအားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့တစ်ဦးဖြစ်ပြီး, သူကဖိုက်ဘာ-ကြွယ်ဝသော, နိမ့်ဆိုဒီယမ်ပါဝင်သည်မှစမတ်ရဲ့ သူတို့အားအစာရှောင်ကြံ့ကြံ့ခိုင်ရပ်တည်စွမ်းအင်ပူဇော်လိမ့်မည်ဟုအစားအစာများ ။ Giora Shimoni ရဲ့မိသားစုများသောအားဖြင့်နေ့လည်စာများအတွက်အသားမုန့်ညက်အတော်ပင်, ထို့နောက်မကြာမီပင်အစာရှောင်ခြင်း, ရှေ့တော်၌ညဦးယံ၌တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးနို့ထွက် menu ကိုရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အကယ်လို့သင်ကဒီထက်ပီပီနေ့လည်စာကပ်, သင်၏ Pre-အစာရှောင်သည်ဘောဇဉ်များအတွက်အောက်ကနှစ်ခုထဲကတစ်ခုကဲ့သို့ menu ကိုများအတွက်ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။
Seudat HaMafseket အသား Menu ကိုနှင့်ချက်ပြုတ်နည်း
- အဘိဓါန် Moroccan ပဲဟင်း & ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို (Harira) - Harira တစ်ခုဖြစ်ပါတယ် အထင်ကရအဘိဓါန် Moroccan ဟင်းချို ပဲဟင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မွှေးကြိုင်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒီချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အရသာဟင်းချို၏အပြောင်းအလဲတွေဟာမြောက်အာဖရိကနှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်း Sephardi အစားအစာများတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ကပရိုတိန်းနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပြည့်ဝ၏သောကြောင့်, harira erev များအတွက်စံပြ Pre-အစာရှောင်မုန့်ညက်စေသည် Tisha B'Av သို့မဟုတ် Yom Kippur - သင်အစာရှောင်ခြင်းစဉ်အတွင်းလည်းရေငတ်မရကြဘူးဒါရုံဆားအပေါ်လွယ်ကူသောသွားပါ။
- မီးဖို Fried မုန့်ကြက် (အသား) - ပေါင်မုန့်ဖုတ်ကြက်သားအဘို့ဤသည်ဆိတ်သငယ်-ဖော်ရွေစာရွက်မြန်ဆန်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်။
- Oregano နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Lemony ဂရိအာလူး (Pareve) ဒီစာရွက်ကပို Pre-အစာရှောင်ခြင်းကြောင့်ပြင်ပအာလူးအပေါ်ပြတ်သားအတွင်းပိုင်းအပေါ်အဲဒီနူးညံ့သော, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသံလွင်ဆီ, oregano, အစားဆားကြက်သွန်ဖြူကနေအရသာအများကြီးရ - အခြားအအာလူးဟင်းလျာများထက်ဖော်ရွေ။
- လှော် ဟင်းသီးဟင်းရွက် (Pareve) - တစ်ဦးသို့မဟုတ်ကင်အဘို့သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အများအပြားကိုရွေးချယ်ပါ။ သူတို့ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝနေ Becuase, သူတို့အစာရှောင်ခြင်းစဉ်အတွင်းကျေနပ်သငျသညျစောငျ့ရှောကျကူညီပါလိမ့်မယ်။ ရုံဆားအပေါ်အလွန်အလင်းသွားကြဖို့ဂရုစိုက် (သို့မဟုတ်လုံးဝက skip) ။
- အချဉ်ချယ်ရီနှင့် Nectarine ပြတ်သား (Pareve) - သင်တစ်ဦး oat streusel တပ်ဆင်ထားသောဤကြည်လင်ပြတ်သားစွာအတွက်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အသီးကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါဖိုက်ဘာနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်မြှင့်တင်ရန်အတွက် topping အတွက်ပုံမှန်သို့မဟုတ်အဖြူတပြင်လုံးကိုဂျုံမုန့်ညက်မှုအတွက်မျိုး။
Seudat HaMafseket နို့ Menu ကိုနှင့်ချက်ပြုတ်နည်း
- အပါအဝင်န့်နှင့်အတူမြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်သို့မဟုတ်ပေါင်မုန် တူနာငါးသုပ် , ဆလတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ထောပတ်။
- Crustless ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Quiche (နို့) - သင်တန်း၏, sans အပေါ်ယံလွှာကိုဖန်ဆင်း, တစ်ဦး frittata နှင့် quiche အကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်အဖြစ်ဤအလင်းနှင့် cheesy kosher ပန်းကန်၏စဉ်းစားပါ။ မှိုနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကျည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးကအလင်းသေးစိတ်ကျေနပ်စရာ Pre-အစာရှောင်ခြင်း entree စေသည်။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်ခေါက်ဆွဲ Kugel - လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ကြက်သွန်နီကိုစာရေးတံကဒီနို့ထွက်-အခမဲ့ kugel တစ် homey, အကြိုးပွုခံစား add; ရိုးရှင်းသောအရသာက entrees အမြိုးမြိုးမှအကောင်းတစ်ဦးအဖြည့်စေပါ။
- လတ်ဆတ်သောအသီးကိုသီးသုပ် - ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးနဲ့တူဖိုင်ဘာကြွယ်ဝရွေးချယ်မှုနှင့်အတူ, ထိုကဲ့သို့သောဖရုံ, နာနတ်သီးနှင့်လိမ္မော်ရောင်အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ် hydrating အသီးအပွအများကြီး, Include ။