အဓိပ္ပာယ်
Aji Panca လေ့ပီရူးစိုက်ပျိုးနှင့်မကြာခဏများတွင်အသုံးပြုကြောင်းချီလီငရုတ်ကောင်းအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ် ပီရူးအစားအစာ ။ ဒါဟာမှောင်မိုက်အနီရောင်တစ် smokey နှင့်အတူအပျော့စားငရုတ်ကောင်း, fruity အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏခြောက်ကိုရောင်းဒါမှမဟုတ်ငါးပိသို့ကိုပြင်ဆင်ပါတယ်။ သငျသညျလကျတငျအအစားအစာစတိုးဆိုင်များတွင်အခြောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့် jarred ငါးပိရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
- Aji panca လူကြိုက်အများဆုံးပီရူးအထူးများထဲမှတစ်ခုမရှိမဖြစ်ရာသီဖြစ်ပါတယ် တဲ့ nticuchos ။ Anticuchos marinated အမဲသား (တဖဲ့များမှာ သို့မဟုတ်ကြက်သား သစ်သား skewers အပေါ်ထားရှိခြင်းနှင့်ကင်ဖြစ်ကြောင်း) ။
သူတို့ကတစ်ဦးလူကြိုက်များလမ်းပေါ်အစားအစာကို item ဖြစ်ကြသည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ aji panca ငရုတ်ကောင်းကနေငါးပိစေရန်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ဦးအထူငါးပိလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူ Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ငရုတ်ကောင်းကို process ။ သငျသညျအဖြစ်ကောင်းစွာအခြောက်လှန်းချီလီငရုတ်ကောင်းကနေငါးပိကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် - သူတို့ရိုးရိုးသူတို့လုပ်ငန်းများ၌မီ 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ကအရမ်းပူပြင်းတဲ့ရေထဲမှာစိမ်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ သင်သည်ထိုအရသာနဲ့တူလျှင်ငါးပိမှရှလကာရည်နည်းနည်းထည့်ပေါင်းပါများနှင့်အထိ 3 ပတ်ကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖန်အိုးထဲတွင်ချီလီငရုတ်ကောင်းငါးပိသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
pronunciation: ah-hee pahn-ka
Aji Panca နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း
ပီရူးနိုင်ငံဟာမ - Jamón del País
ကင်ကြက်သား Skewers - Anticuchos က de Pollo
a la Brasa ကြက်သားရင်သား Pollo - Aji နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ကြက်သား