အဆိုပါအသုံးအနှုန်း Delmonico ကင်ကလူအများကြီးအရာတွေအများကြီးဆိုလိုနိုငျသညျ, ကမှန်ကန်စွာရည်ညွှန်းအတိအကျအဘယ်အရာကိုကင်အကြောင်းကိုနည်းနည်းသဘောတူညီချက်လည်းမရှိ။ တကယ်တော့လူတွေအပေါ်သဘောတူဟန်နဲ့ပတျသကျတဲ့တစ်ခုတည်းသောအရာက Delmonico ရဲ့, ကအစပြုပြောဆို၏ရဲ့ရှိရာနယူးယောက်မြို့ရှိတုံးအိမ်တော်အဘို့အမည်ရှိရဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
[ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: အဘယ်အရာကိုအကောင်းဆုံးကင်ပါသလဲ ]
ကံမကောင်းစွာပဲ, အဘယ်သူမျှမကမူလစားသောက်ဆိုင် 1837 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခြင်း, 1917 ခုနှစ်ပိတ်ထားဒါကြောင့်မှတ်မိတဲ့သူတစ်ဝှမ်းအဘယ်သူမျှမဖွင့်သောကွောငျ့က Delmonico ကင်ဖန်တီးသည့်အခါ Delmonico ရဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခဲ့ပါတယ်အသားကိုခုတ်ဖြတ်အတိအကျဘာကိုသေချာဘို့အလို့ပြောလို့ရပါတယ်။
ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်, သားသတ်သမားမဟုတ်သလိုစားဖိုမှူးမဟုတ်သလိုကင်သူတွေဟာမပင် Delmonico ကင် boneless သို့မဟုတ်အရိုး-in ကိုဖြစ်သင့်ရှိမရှိအပေါ်သဘောတူနိုင်သည်။ ထိုအအတိအကျရသောအကြောင်းကိုပင်လျော့နည်းသဘောတူညီချက်ရှိမယ့် အမဲသား၏ဖြတ် ကနေလုပ်ရပါမည်။
ဤသည်မသေချာမရေရာတခုခါးစညျးရှေ့ဖုံးခြင်းနှင့်မီးညှပ်တရံနှင့်အတူမည်သူမဆိုမိမိတို့၏ကင်ဟာစစ်မှန် Delmonico ကြောင်းဆိုကြသည်နိုင်သည့်အတွက်အခမဲ့-for-အပေါင်းတို့၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, မှဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။ အဘယ်သူသူတို့ကိုရပ်တန့်သွားမယ့်? အဘယ်သူမျှမအချက်အပြုတ်ရဲတပ်ဖွဲ့ရှိပါတယ်။
တချို့ကတစ်ဦး Delmonico တစ်ဦးသည် T-အရိုးကင်၏သေးငယ်တဲ့ဗားရှင်းဟုဆိုသည်။ အခြားသူများကကအရိုး-in ကို (သို့မဟုတ် boneless) ရဲ့အပြင်းအထန်တောင်းဆို ribeye ကင် , ဒါမှမဟုတ်ဖြစ်ကောင်းတစ်ဦး ချွတ်တုံး တစ် boneless တဦးတည်းဖြစ်နိုင်ကြောင်း, သို့မဟုတ်ပါကအရိုး-In ဖြစ်နိုင်ပါတယ်, -again ။
Delmonico အသားကင် BIG Are
ယင်း၏အခြေခံအကျဆုံးမှာသော်လည်းတစ်ဦး Delmonico ကင်အထူနှစ်ခုကိုလက်မမှတက်မယ့်ကြီးမားတဲ့ကင်-ဖြစ်နိုင်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့များများနှင့်အတူ, အသားတစ်ဦးသည်အလွန်မြင့်မားသောအရည်အသွေးအပိုင်းအစဖြစ်သင့် စကျင်ကျောက် ။
သငျသညျကြီးမားတဲ့ကင်စားရန်သွားနေမယ်ဆိုရင်ပြီးနောက်ရှိသမျှသည်ကကောင်းတစ်ဦးတည်းဖြစ်သင့်ပါတယ်။
ထို့အပြင်တစ်ဦး Delmonico ကင်လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်တစ်နေရာရာမှာအတွက်ထံမှလာ နံရိုး သို့မဟုတ် အတိုခါးကို အမဲသားပုဒ်မ။ အဆိုပါ Delmonico ကင်အချို့မှာဖော်ပြချက်တစ်ဦး၏သေးငယ်တဲ့ဗားရှင်းအဖြစ်ပုံဖော် သည် T-အရိုးကင် ။
Delmonico အသားကင်တို့သည်တင်ဒါ
ဒါကြောင့်ကျနော်တို့နက်နဲသောအရာတခုကိုရှိသည်။ ကျနော်တို့ Delmonico ထိုကဲ့သို့သောကင်နှင့် broiling အဖြစ်ခြောက်သွေ့တဲ့-အပူချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများနှင့်အတူလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ထားရမည်ဖြစ်သောအသားတစ်ဦးနူးညံ့ဖြတ်, ကြောင်းကိုငါသိ၏ကြဘူး။
(ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: တစ်ကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို ။ )
ဒါကြောင့်ဖြစ်ပျက်ကြောင့်, Chuck မျက်စိအသားကင်ယူ string ကိုသူတို့နှင့်အတူထချည်နှောင်ဖို့သားသတ်သမားတို့တွင် ပို. ပို. အဖြစ်များလေ့အကျင့်င် နှင့် Delmonico အသားကင်သူတို့ကိုခေါ် ။ ဘယ်တစ်ဦး Chevy ယူပြီးကားကိုရေဆေးကနေတဆင့်ပေးပို့ခြင်းနှင့်တစ်ဦး Cadillac ကတောင်းဆိုကဲ့သို့တူညီသောအကြောင်းပါ။
သားသတ်သမားပထမဦးဆုံးရာအရပျ၌ဤအတူကွယ်ပျောက်ရနိုင်အကြောင်းပြချက်ကြောင့်စကားလုံးများ၏အဘယ်သူမျှမတင်းကျပ်ချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်လည်းမရှိဆိုတဲ့အချက်ကိုဖြစ်တယ် "Delmonico ။ " သို့တိုင်, သတိမရှိသောဖောက်သည်များ၏အားသာချက်ယူရန် semantic ကွက်သုံးပြီးကောင်းတစ်ဦးအမဲသတ်သမားလုပ်ဖို့်၏တစ်ခုခုမဟုတ်ပါ။
နောက်ဆုံးတွင်ထို Delmonico ကင်ကကင်၏တိကျတဲ့ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်သလောက်ဒဏ္ဍာရီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးနံရိုးကနေထူသော, အရည်အသွေးကောင်းကင်သို့မဟုတ်အတိုကောက်ခါးကိုဖွင့်ဆိုပါကအခြေခံအားဖြင့်, သင်တစ်ဦး Delmonico ခေါ်နိုင်ဘူး။
ကရကျိုးနပ်မယ့်အဘယ်သို့သောအကြောင်းအရာ, နယူးယောက်စီးတီး (ကွဲပြားခြားနားသောပိုင်ရှင်များနှင့်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားတည်နေရာအတွက်ဆိုသော်ငြား) တွင်တစ်ဦး Delmonico ရဲ့စားသောက်ဆိုင်နေဆဲလည်းမရှိ, သူတို့၏ menu ပေါ်တွင်, အ Delmonico ကင်တစ် boneless ribeye ဖြစ်ပါတယ်။