ရေခွံနှားကနေမလာကြဘူး။ သူတို့ဟာဘုံနွားမရဲ့အမြီးဖြစ်ကြပြီးအများဆုံးအရသာအမဲသားဖြတ်တောက်မှု၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ ရေခွံ၏ရှည်လျားသော braising အရိုးတို့ကိုပယ်အမဲသားကိုကျဆုံးစေတယ်နှင့်ကြွယ်ဝတဲ့စတော့ရှယ်ယာဖန်တီးပေးပါတယ်။ သင်တစ်ဦးအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သင်သည်ဤစာရွက်ကြိုးစားနေရှေ့တော်၌ထိုဘယ်လောက်မှဗွီဒီယိုကြည့်မှအကျိုးဖြစ်နိုင်တယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ
- 3-1 / 2 ပေါင်
- ရေခွံ
- ကုန်တယ် 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
- 4
- ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
- 4 မုန်လာဥ, 1/2 လက်မအပိုငျးပိုငျးသို့ peeled နှင့်ထောင့်ဖြတ်အပေါ်ဖြတ်
- 1 လုပ်နိုင်တဲ့ (14 16 မှအောင်စ)
- ခရမ်းချဉ်သီး , ကုန်တယ်
- 3/4 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်
- 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
- ဂျင်း
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆားငန်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (Cayenne)
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
- allspice
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အလတ်စားအပူကျော် nonreactive 5-ကွတ်ထုတ်ယူဒတျချြကိုမီးဖိုတဖို၌, အပူသံလွင်ဆီဟာအလွန်ပူပြင်းတဲ့အထိပါပဲ။ သူတို့ browned နေကြသည်အဖြစ်ပန်းကန်မှရေခွံလွှဲပြောင်းရန် slot ဇွန်းကို အသုံးပြု. နေသည်ဟုသူအတွက်, အသုတ်နှုန်း browned ခန့် 5 မိနစ်သည်အထိ Cook ကရေခွံ, ။
ဒယ်အိုးထဲမှာယိုမှကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add; ကြက်သွန်နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 7 မိနစ်အထိချက်ပြုတ်။ မုန်လာဥနီထဲမှာမွှေပေးပါ။ သူတို့ရဲ့အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ဟင်းရည်, ဂျင်း, ဆား, မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် allspice အတွက်နှိုးဆော်; ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူ။
ရေခွံထဲမှာမွှေပေးပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ရာအရပျ။ အသားသည်အထိ 275 အက်ဖ်မှာမုန့်ဖုတ်လောက် 2 နာရီတင်ဒါဖြစ်ပါတယ်။
slot ဇွန်းနှင့်အတူ, လင်ပန်းနွေးဖို့ရေခွံကိုလွှဲပြောင်း။ အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ခြင်းနှင့်အိုးအရည်ကနေအဆီဖယ်; အမဲသားကိုကျော်ဖျော်ရည်လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အထွက်နှုန်း: 4 စားသုံးခြင်း
ရင်းမြစ်: ဆူ Westmoreland (Hearst စာအုပ်များ) ကတည်းဖြတ် "ဒီအားလုံးနယူးကောင်းမွန်သောနေရာထိုင်ခင်းထိန်းသိမ်းရေးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်"
ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။
အကြံပြု Related ချက်ပြုတ်နည်း
• နိုင်ငံရေခွံညစာစားပွဲကြော်
• ဥယျာဉ်မုယောစပါးကိုရေခွံဟင်းချိုကြော်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 980 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 49 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 19 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 22 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 353 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 510 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 115 ဂရမ် |