ဤသည်စပိန်ခေါက်ဆွဲစာရွက်စပိန် chorizo နှင့်အတူချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တစ်ကြည်နူးဖွယ်ပေါင်းစပ်တစ်စပ်ဝက်သားဝက်အူချောင်းဖြစ်ပြီး, စပိန် paprika သောက်သည်။
အီတလီခေါက်ဆွဲတွေအများကြီးစားရန်လူသိများပေမယ့်စပိန်အဖြစ်ကောင်းစွာ၎င်းတို့၏တရားမျှတသောဝေစုကိုစားနေကြသည်။ သူတို့ကသူတို့ရဲ့ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများအဘို့အကျော်ကြားကမ္ဘာကြီး, ဒါပေမယ့်ရိုနီရောင်, rigatoni, Penn မဖြစ်စေခြင်းငှါ, spaghetti မကြာခဏငံပြာရည်တစ်ပုံမှန်အားဖြင့်စပိန်လှည့်ကွက်နှင့်အတူစပိန်အိမ်တွေမှာပျော်မွေ့နေကြသည်။
အီတလီနိုင်ငံ၌ရှိသကဲ့သို့, ခေါက်ဆွဲမကြာခဏစပိန်အတွက်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းထက်စဉ်းစားသည် အဓိကသင်တန်း ။ ဒီစာရွက်သို့သော်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အသားတစ်ဦးအဓိကသင်တန်းအဖြစ် 4 လူကြီးများအစေခံပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 အလတ်စား-size ကိုကြက်သွန် (အဝါရောင်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1/2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1 စပိန် Semi-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသ chorizo ဝက်အူချောင်း
- 1/4 ခွက်ကို
- စပိန်ကညာသံလွင်ဆီ
- 1 24-အောင်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး (သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ကုန်တယ်သို့မဟုတ် pulsed ပြီလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး) ၏နိုင်ပါတယ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစပိန်သောက်သည် paprika
- 1/2 ပေါင်ခြောက်သွေ့တဲ့ Penn (ကရိုနီရောင်သို့မဟုတ် spaghetti ခေါက်ဆွဲ)
- Big ဖြစ်တော့ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 1/4 လက်မအရွယ်တုံးထဲသို့ကြက်သွန်ကွာနှင့်ခုတ်သဖြင့်စတင်ပါ။ အခွံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်းနှင့်ခုတ်ရာမှအစေ့များနှင့်သွေးပြန်ကြောဖယ်ရှားပါ။ အထူ 1/4 လက်မအရွယ်ပတ်လည်ချပ်ထဲသို့ chorizo ဖြတ်ယူပါ။
- ၏ထက်ဝက်ခန့်လောင်း သံလွင်ဆီ အလတ်စားအပေါ်ကြီးမားတဲ့ skillet နှင့်အပူသို့။ ပြီးတာနဲ့အလုံအလောက်ပူ (သို့သော်ဆေးလိပ်မပါ), ဒယ်အိုးထဲတွင်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့် chorizo ချပ်sauté။ မကြာခဏမွှေပေးပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ဒယ်အိုးဖို့သံလွင်ဆီပိုထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်နီထားသောတပြိုင်နက်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ အဆိုပါ paprika ဖြန်း။ နှိုးဆော်နှင့် 10 မိနစ်အလတ်စား-အနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်, ငံပြာရည်ကိုမီးရှို့ဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်း။
- ငံပြာရည်တကျီကျီဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, တစ်ဦးမှခေါက်ဆွဲဘို့ရေကိုဆောင်ကြဉ်း လှိမ့အနာစိမ်း ကြီးမားသောအိုး၌။ ရွေးချယ်မှုများနှင့်ဆားတစ်ဦးကြီးတွေဖြစ်တော့၏ခေါက်ဆွဲ Add နှင့်သည်အထိချက်ပြုတ် အယ်လ်ချို - 10 မိနစ်။
- အဆိုပါစစ်ထုတ်ဖို့အတွက် ခေါက်ဆွဲ ချက်ချင်း။
- အစေခံရန်, ငံပြာရည်နှင့်အတူကအတူတူ skillet နှင့်ရောမွှေဖို့ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်, ခေါက်ဆွဲပန်းကန်, ထို့နောက်ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်ထည့်ပါ။
စပိန် Chorizo အကြောင်းကပို
စပိန် chorizo ဝက်အူချောင်းမက္ကဆီကန်သို့မဟုတ် Caribbean chorizo ထက်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။ စပိန် chorizo လတ်ဆတ်သော, Semi-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသသို့မဟုတ်ကုသလာ, ဤစာရွက်များတွင်အသုံးပြုတ Semi-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသနေပါတယ်။ ဒါဟာအစာစားခြင်းမပြုမီချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်တဲ့ကုမ္ပဏီတခုခြောက်သွေ့ဝက်အူချောင်းဖြစ်ပါတယ်။
အများစုကမက္ကဆီကန် chorizo လတ်ဆတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသည်, များသောအားဖြင့်ဝက်အူချောင်းပျောက်ကင်းအောင်ကုသမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာအစစပိန် chorizo ထက်ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုးရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်အဘို့အကောင်းတစ်ဦးအစားထိုးမဟုတ်ပါဘူး။ သင်တစ်ဦးအစားထိုးလိုတယ်ဆိုရင်, အရသာအတွက်စပိန် chorizo ရန်အလွန်ဆင်တူသည်နှင့်သင်၏ဒေသခံစူပါမားကတ်ထဲမှာရှာတွေ့ရန်လွယ်ကူဖြစ်သင့်သောပေါ်တူဂီ linguica ဝက်အူချောင်းကိုအသုံးပြုပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စပိန်စားနပ်ရိက္ခာ
အားလုံးလိုပဲ မြေထဲ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ဟင်းလျာများအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုအများကြီးအတွက်ချက်ပြုတ် - လူများ, စပိန်ခရမ်းချဉ်သီးနည်းလမ်းများစွာပျော်မွေ့။
လက်ပေါ်နှစ်ဦးစလုံးလတ်ဆတ်ရှိသည်ဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ ခရမ်းချဉ်သီး အဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ၏ကြီးမားသောလုပ်နိုင်တဲ့၏စုံတွဲတစ်တွဲသံဗူး ခရမ်းချဉ်သီး ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 385 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 13 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 280 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |