Hoppin '' ယောဟနျသ

ဤရွေ့ကားကောင်းစွာ-ဝါရင့်အနက်ရောင်-eyed ပဲ (ကောင်းသောကံမှုအတွက်!) နှစ်သစ်ကူးနေ့ညစာစားဘို့မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ငါသည်ဤဗားရှင်းအတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks အသုံးပြုသောကား meaty ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးသို့မဟုတ်ဆားဝက်သားသုံးနိုင်တယ်။ အချို့သောလိုက်သည်ကိုစပ် Add သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါကပန်းကန်မှဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်အပိုအန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်သောက်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ခြောက်လှန်းအနက်ရောင်-eyed ပဲ
• 2 အသေးစားသောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks သို့မဟုတ် meaty ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုး
• 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, ပိုင်းခြား
• ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား 3 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1 ခွက်ရှည်စပါးကိုဆန်ဖြူ
• 1 (10 14.5 မှအောင်စ) ဖျော်ရည် reserved, ချီလီငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
• ကုန်တယ် 1 အလတ်စားအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
• ကုန်တယ် 1/2 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
• ကုန်တယ် 3 နံရိုးဆလရီ,
• 1 jalapeno သို့မဟုတ် serrano ငရုတ်ကောင်း, minced
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူအရွက်
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• လိုက်သည်ကို 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ဒတျချြမီးဖိုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, အနက်ရောင်-eyed ပဲစေ့တွေဟာဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks, နဲ့ 6 ခွက်ကိုရေပေါင်းစပ်။ ဝက်အတွင်းကြက်သွန်နီ 1 Cut နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရှက်ခြင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်အတူအိုးကထည့်ပါ။ မြင့်မားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းအလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချ, နှင့်ပဲမျိုးစုံလည်းပျော့ပျောင်းနှင့်မုရှိတည်းတင်ဒါပေမယ့်မပေးခင်အထိညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ, 2 1/2 2 နာရီ။
2. အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးသို့မဟုတ် hocks Remove, အမဲသားကိုပယ်ဖြတ်၏ အန်စာတုံးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အဆိုပါပဲစေ့တွေဟာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်နီကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Remove နှင့်စွန့်လွှတ်။

1. အိုးမှရေ 2 1/2 ခွက် Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါဆန်, အဖုံး Add, နှင့်ဆန်နီးပါး 10 မှ 12 မိနစ်ခန့်တင်ဒါသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
2. ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ထို့နောက်ပဲ, ခရမ်းချဉ်သီး, သူတို့၏ဖျော်ရည်, အနီနှင့်အစိမ်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဆလရီ, jalapeno ငရုတ်ကောင်း, Creole ရာသီ, စမုန်ဖြူ, ဇီနှင့်ဆားနှင့်အတူဆန်ဖို့ add Mince ။ ဆန်သည်အထိ Cook က 8 မိနစ်မှနူးညံ့သော, 5 ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် reserved diced ဝက်ပေါင်ခြောက်ထဲမှာမွှေပေးပါ။

ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်နှင့်လောလောလတ်လတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မီးဖုတ်ထားသော cornbread ။ နှစ်သစ်ကူးနေ့မုန့်ညက်အဘို့, add မုန်ညင်းအစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် မုန်လာဉဝါအစိမ်းရောင် အတူ coleslaw တစ်ခုသို့မဟုတ် ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ် ။

Related ချက်ပြုတ်နည်း

စပ်တောင်ပိုင်းက Black-Eyed Peas

မင်္ဂလာနှစ်သစ် Peas

ဟာမနှင့်အတူခရမ်းရောင် Hull Peas

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	265
စုစုပေါင်းအဆီ	1 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	3 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	97 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	54 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	9 ဆ
ပရိုတိန်း	10 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )