စပိန်များအတွက်တစ်ဦး montado baguette ၏သေးငယ်တဲ့အချပ်ပေါ်မှာအရသာ topping "စီးနင်း" ဖြစ်ပါတယ်။ Montados သို့မဟုတ် montaditos Tapas အရက်ဆိုင်အတွက်အလွန်အမြားအများနှင့်လူကြိုက်များကြသည်။ သူတို့ကအားလုံးအရသာအတွက်လာ - အမဲသား, ကြက်သား, ဝက်သား, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်နှင့်ပူသို့မဟုတ်အအေးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အများအပြား montados ပြင်ဆင်ထားရန်မရှိစာရွက်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်လိုအပ်ပါသည်။ ရုံ toppings များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများစုဝေးနှငျ့သငျအလိုတော်ရှိလျှင်, မုန့်ချပ်တခုတခုအပေါ်မှာ Open-ရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်သားညှပ်ပေါင်မု၏ mini ကိုဗားရှင်းတစ်ခုစီကသူတို့ကိုပုံ။
အောက်ပါအစားအစာအမျိုးအစားအားဖြင့်လူကြိုက်များတဲ့ montados များစာရင်းကိုဖြစ်ပါတယ်။ စုံလင်သော Montado လုပ်ကိုမဆို baguette ဤ toppings ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအရာကိုမမြင်ရပါသလား montado ၏သင့်ကိုယ်ပိုင် type ကိုလုပ်ပါ။
ပင်လယ်စာ Montados
- Piquillo ငရုတ်ကောင်းသံလွင်ဆီ, ရှလကာနှင့် Minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူငါးနှင့် Mayonnaise, မိုးဖွဲနှင့်အတူကျပ်
- ဆော်လမွန် Ahumado (သောက်သည်မုန်)
- အန်ချိုငါး, ဒိန်ခဲနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
- အန်ချိုငါးနှင့်အတူ Bonito (Albacore)
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Bonito (Albacore)
- Cream ဒိန်ခဲ (မုန် Ahumado con Queso Blando) နဲ့သောက်သည်မုန်
- စပိန်တူနာနဲ့အန်ချိုငါးပါးစ် (Atun con Anchoas)
- Hardboiled ဥနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူလွယ်ကူသောမုန်
- caramel Leek နှင့်လိမ္မော်ရောင် (Bacalao con Puerto caramel) နဲ့ကော့
- ပုစွန်-stuffing လျှောငရုတ်ကောင်း (Pimientos က de Piquillo Rellenos က de Gambas)
- တူနာ (နဲ့အတူကျပ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း Pimientos Rellenos က de Atun )
- အန်ချိုငါးနှင့်ဒိန်ခဲ (Berenjena con Anchor y က Queso နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများ) နဲ့ခရမ်းချဉ်သီး
အသား & ကြက်မွေးမြူ Montados
- Lomo (ကုသဝက်သားခါးကို)
- Gambas နှင့် Jamon Serrano (ဝိုင်ဖြူအတွက် Serrano ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်sautéedပတ်ရစ်ပုစွန်)
- ကြော်စား Chorizo ဝက်အူချောင်း
- Jamon Iberico
- ကြော်စား Morcilla Sautéedကြက်သွန်နီချပ်နှင့်အတူသို့မဟုတ်မရှိဘဲ (စပိန်သွေးဝက်အူချောင်း)
- hot Sobrasada က de Menorca
- ခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဟာမ, ဒိန်ခဲ
- အမဲသားတွေဖြစ်တဲ့နှင့်ပုံ Spread
- Lomo (ကုသဝက်သားခါးကို), ကြက်ဥပြုတ်, Jamon Serrano, ဒိန်ခဲအချပ်
- ကြက်သား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲ
- ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သား & ငရုတ်ကောင်း (Montaditos က de Berenjena, Pollo y က Pimientos)
သတ်သတ်လွတ် Montados
တစ်ဦး Montado တက်စေသည်ဘယ်သို့သောအကြောင်းအဘယ်သူမျှမစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်။ သူတို့အနေနဲ့ Open-မျက်နှာသားညှပ်ပေါင်မုဒစပိန်ဗားရှင်းအဖြစ်အထဲကစတင်ခဲ့ကြနိုင်ပေမဲ့ - အသားအနည်းငယ်ကိုအပိုင်းအစနှင့်အတူမုန့်တချပ် topping - သက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်စရာအများကြီးရှိပါတယ်။ သင်တစ်ဦး Montado အောင်အမဲသားကိုသုံးစွဲဖို့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, မပိုလျှင်နည်းတူကြည်နူးဖွယ်ဖြစ်နိုင်သည်ကိုတော်တော်များများဟင်းသီးဟင်းရွက် toppings ရှိပါတယ်။ က baguette အချပ်ပေါ်မှာထိုင်နိုင်လျှင်, တက Montado ဖြစ်ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းရိုင်းကို run ပါစေနှင့်သက်သတ်လွတ် Montados ဤမျိုးပေါင်းကွိုးစားနိုင်သည်
- ကင် Peach & လျှောခရမ်းချဉ်သီး Montado
- ခရမ်းချဉ်သီး, ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့်ထောပတ်သီး
- ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး
- ကင်လိုက်သည်ကိုမှို, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ
တစ်ဦးဂျပိန် Montado ကြိုးစားပါ
အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ကြိုးစားနေသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာကယ်လိုရီရေတွက်သည့်အခါအစား Montado အခြေစိုက်စခန်းအဘို့မုန့်တချပ်ကို သုံး. ၏တစ်ဦး Portobello မှိုသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စိပ်အစားထိုး။ ဤအမျိုးပေါင်းကြိုးစားပါ:
- ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့်ထောပတ်သီးနှင့်အတူထိပ်ဆုံး
- ကင်ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီးအချပ် (မိုးဖွဲရေနံသို့မဟုတ်ပိုးစာရှလကာ) နဲ့ထိပ်ဆုံး
- ကင် Portobello မှိုလျှောနီငရုတ်ကောင်းနှင့်စိတ်ပျက်ခြင်းသို့ရောက်ကြဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်ဆုံး