အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဤသည်ဝက်သား tenderloin pork.This စာရွက်တစ်ပိန်, ပျော့ဖြတ်ထဲကတစ်ဦးထူးကဲမုန့်ညက်စေသည်ထိုရက်သတ္တပတ်၏မည်သည့်ညဥ့်များအတွက်လွယ်ကူသောမုန့်ညက်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အာလူးနဲ့ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအလွဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းဆန်နှင့်အတူဝက်သားနှင့်တစ်ဦးသုပ်သို့မဟုတ်သင့်မိသားစုရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
စပျစ်ရည်ကိုချဉ်မုန့်ငံပြာရည်အချို့အပိုအရသာပေးသည်, ဒါပေမယ့်နေရာမှပိုမိုကြက်သားဟင်းရည်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
ငါသူတို့အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်သောကွောငျ့ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုသို့ tenderloins လိုက်သည်ကို, ဒါပေမယ့်လည်းလှော်လိုက်သည်ကိုဝက်သား tenderloin သို့မဟုတ်တစ်ကင်ဝက်သားခါးကိုအတူငံပြာရည်အသုံးပြုနိုင်တယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင်ဝက်သား tenderloin
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 2 ဇွန်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 2 ခွက်မှိုလိုက်သည်ကို
- အစိမ်းရောင်ချပ်လောက် 2 မှ 3 လက်မနဲ့ 1 စည်း (6 မှ 8) အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,
- 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
- 1 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်,
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ
- 1 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- 1 ဇွန်းကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 8 အပိုင်းပိုင်းသို့အချပ် tenderloins; သင်၏လက်ကို၏ဖနောင့်အတူအနည်းငယ်တစ်ခုချင်းစီကိုဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုပြားစေ။
- ကြီးမားတဲ့အတွက် skillet သို့မဟုတ် sautéဒယ်အိုး အလတ်စားအပူကျော်, ဆီ 1 ဇွန်းနှင့်အတူထောပတ် 1 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထို့နောက်နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 5 မိနစ်, ကြက်သွန် add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိ Cook ကမှို။
- တစ်ပန်းကန်ဖို့မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုလွှဲပြောင်း; ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ဒယ်အိုးထဲကနေပိုလျှံအရည်ပယ်လောင်း။ အလတ်စားအပူကျော်ရေနံနှင့်အတူကျန်ရှိသောထောပတ်အရည်ပျော်။ ဝက်သား tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို Add နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်အညိုရောင်အထိပါပဲ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့သည့်ဝက်သားဖြန်း။ ၏စပျစ်ရည်နှင့်ဝက်အတွင်းလောင်း ကြက်သားဟင်းရည် ။ အနိမ့်, အဖုံးမှအပူလျှော့ချဖို့, နှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ဖို့ဝက်သားလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
- အချောသည်အထိကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သားဟင်းရည်ထဲသို့မုန့်ညက်မွှေပေးပါ။
- အလတ်စားအပူကျော် skillet ခုနှစ်, မုန့်ညက်နှင့်ဟင်းရည်အရောအနှောထဲမှာမွှေပေးပါ။ ကွတ်, ငံပြာရည်ထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ လိုအပ်အဖြစ်, မြည်းစမ်းနဲ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ချဉ်မုန့်, parsley, နှင့်ချက်ပြုတ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာမွှေပေးပါ။ မှတဆင့်အပူ, ဒါပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။
- ယင်းဝက်သားချပ်နှင့်အတူငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြိုးစားပါဖို့ပိုဂရိတ်ဝက်သားချက်ပြုတ်နည်း
- ကင်ဝက်သား Tenderloin
- Bourbon နှင့် Cola glaze ဝက်သား Tenderloin
- မှိုနှင့်ဇီယာစေ့ Sauce နှင့်အတူဝက်သား Tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို
- မှိုနှင့် caramel ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဝက်သား Tenderloin
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 712 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 44 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 16 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 20 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 180 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 890 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 51 ဂရမ် |