ထိုင်းအုန်းသီးဟင်းချိုတစ်ခုလွယ်ကူပြီးအရသာဖြစ်ပါတယ် သက်သတ်လွတ် အာရှပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပိုပြီးအဖြစ်များနေသောပုံမှန်အတိုင်းဟင်းရည်-based ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုထက်အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ဦးအုန်းနို့အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူ လုပ်. ကြိုးစားရန်နှင့်သက်သတ်လွတ်ဟင်းချို။
အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ဂျင်း, lemongrass နှင့်ထုံး: အဆိုပါအရသာထိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာစပ်မွှေးပေါင်းစပ်မှလာ။
ဒါကထိုင်းအုန်းသီးဟင်းချိုစာရွက်သက်သတ်လွတ်နှင့်နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ် သက်သတ်လွတ် ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အားလုံးသို့မဟုတ် gluten-အခမဲ့မည်မဟုတ်ပါရသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, မှလွဲ. gluten-အခမဲ့ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ဝယ်ယူနေတယ်ဆိုရင်အများကြီးဝှက်ထား gluten ဆံ့ရာသည်သင့်သည်အတိုင်း, ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းစစ်ဆေးပါ။ သို့မဟုတ်, သင့်စေ အိမ်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် သငျသညျအထဲတွင်ဘာနြိုဒါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/2 အနီရောင်ကြက်သွန် (လိုက်သည်ကို)
- 1 မုန္လာဥနီ (ပါးလွှာကိုခွဲ)
- 1 ခွက် shiitake မှို (လိုက်သည်ကို)
- 2 အသေးစားအနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (minced, ဒါမှမဟုတ် 1 jalapeno ငရုတ်ကောင်း)
- 1 1/2 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- အုန်းသီးနို့ (12 အောင်စ) ၏ 1 လုပ်နိုင်တဲ့
- (သင်ကရှိပါကသို့မဟုတ် galangal,) 6 ပါးလွှာချပ်ဂျင်း 5
- 5 6 1 လက်မအရွယ်အချပ် lemongrass
- 1 ထုံး (ဖျော်ရည်)
- (1 လက်မအရွယ် Cube သို့ကုန်တယ် 1 အထုပ် tofu) 16 အောင်စ tofu
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပထမဦးစွာပဲမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရေနံအတွက်မုန်လာဥနီနှင့် shiitake မှိုလိုက်သည်ကိုကြီးမားတဲ့ဟင်းချိုသို့မဟုတ် stockpot, ကြက်သွန် sautee, ကြက်သွန်ဖြူ, အတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ချက်ပြုတ်သည်အထိ; overcook ပါဘူး။
- အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် add, အုန်းသီးနို့, တဦးတည်းထုံးထဲကနေဂျင်း, သံပုရာမြက်, tofu နှင့်ဖျော်ရည်ကိုခွဲ။
- အနည်းဆုံး 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီလတ်ဆတ်ကုန်တယ် cilantro အတွက်မွှေပေးပါ။
- သင့်ရဲ့သက်သတ်လွတ်ထိုင်းအုန်းသီးဟင်းချိုပျော်ရွှင်ခံစားပါ!
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
အပြည့်အဝန့်ညက်၏ဤအုန်းသီးဟင်းချိုကပိုလုပ်လိုပါသလား? ကိုယ့်အပိုထပ်ထည့် tofu ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးပင်အချို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပန်းဂေါ်ဖီသို့မဟုတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ပဲစေ့တွေဟာဖမ်းယူ, ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကြိုးစား) နှင့်အချို့သောပေါင်းအဖြူသို့မဟုတ်အညိုရောင်ဆန်နှင့်အတူကအစေခံ, ဒါမှမဟုတ် quinoa အကယ်လို့။
ပေမယ့်ဒီထိုင်းအုန်းသီးဟင်းချိုစာရွက်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုကြလိမ့်မည်ရုံတွေအကြောင်း, shiitake မှိုနှင့်မုန်လာဥနီအဘို့အရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ ငါအုန်းသီးဟင်းချိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကြိုက်တယ်။ သငျသညျလညျးဤအုန်းသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုစာရွက်ထဲမှာ sauteed tofu သုံးစွဲဖို့ပိုနှစ်သက်လိမ့်မည်။
အိမ်မှာသက်သတ်လွတ်အစားအစာထိုင်း-မှုတ်သွင်း?
ဤအပြည့်စုံစာရင်းထုတ်စစ်ဆေး လွယ်ကူသောသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ထိုင်းအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ, ထိုင်းဟင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် satay, ခေါက်ဆွဲအများကြီး, ဟင်းချို, နွေဦးလိပ်နှင့်ပိုပြီးအပါအဝင်မည်သည့်အိမ်ကထမင်းချက်ဘို့အလုံအလောက်ရိုးရှင်းတဲ့။ ခံစားကြည့်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 624 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 33 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 20 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 389 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 74 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 23 ဂရမ် |