ကောငျးခြီးများအတွက်ရိုးရာအီစတာတောင်း

သန့်ရှင်းသောဘုရားစနေနေ့သို့မဟုတ်အီစတာနံနက်အပေါ်အီစတာစားနပ်ရိက္ခာတောင်းကောင်းကြီးမင်္ဂလာ Czech, Croatian, ဟန်ဂေရီ, အာနီယံ, ရိုးစွန်းဒေသများမှ (ခေါ်သူကိုအပါအဝင်ရိုမန်ကက်သလစ်နှင့်သြသဒေါက်ခရစ်ယာန်ဗဟိုနှင့်အရှေ့ဥရောပသားတို့တှငျအစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ် pokarmow wielkanocnych swiecenie ), ရုရှား, Rusyn, စလိုဗ , Slovenes နှင့်ယူကရိန်း။ တစ်အစားအစာတောင်းကိုအထဲသို့ဝင်အရာကိုအဖြစ်တဦးတည်းကမိသားစုရဲ့ဦးစားပေးကနေဖြစ်ပြီး, ဘဏ္ဍာရေးနည်းလမ်းများဒေသတွင်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။

အဲဒီအစားဝက်ပေါင်ခြောက်, ဥပမာ, အခြို့ Croatian နှင့် Slovenes ၎င်းတို့၏တောင်းရာအရပျသိုးသငယ်နှင့်အနောက်ပိုင်း Slovak တစ်ဦးပါဝင်သည် နွားငယ်သားမုန့် sekana sekanice polnina အဖြစ်လူသိများ။ ဟန်ဂေရီနှင့်ခရိုအေးရှားနဲ့တူစပျစ်ရည်ကို-အောင်ဒေသများမှာတော့သာလွန်ပျစ်သီး၏ပုလင်းတောင်းသို့ သွား. , သေးအခြားသူများကိုသူတို့မှအစိမ်းရောင်နွေဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။

အီစတာနှမွောတစ်ခုလွှမ်းမိုးသောခြင်းတောင်း (ဘေကွန်၏မြေတပြင်လုံး hams နှင့်ပျဉ်ပြားပါဝင်တဲ့တစ်ခါတစ်ရံပင်တစ်ခုတျအံဆွဲ) ကောင်းကြီးမင်္ဂလာကိုခံရဖို့တင်ပြခဲ့ပါသည်လျှင်လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းကျေးလက်ကျေးရွာများအတွက်ကြောင့်တဦးတည်းရဲ့ဥစ္စာဓန၏အမှတ်အသားတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။ over-the-ထိပ်တန်း display တွေမကြာခဏသင်တောင်းကိုတန်းစီသင်္ကေတအစားအစာများ့နမူနာကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်ဒီရက်-နောက်ထပ် less ဘုံဖြစ်ကြသည်။ ဥပုသ်ကာလအတွင်းအစာရှောင်ခြင်းရောမကက်သလစ်နှင့်သြသဒေါက်ခရစ်ယာန်များသည်ကတည်းက, ဒီမင်္ဂလာရှိသောအစာအာဟာရမတဦးတည်းအစာအီစတာတနင်္ဂနွေ Mass ပြီးနောက်သည်အထိကိုစားခြင်းနှင့်အစဉ်အလာအီစတာနံနက်စာဖြစ်လာနေသည်။

• 12 01

  ဘုံတောင်းပစ္စည်းများ

  အရသာဒေသနှင့်မိသားစုအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားနေစဉ်တွင်, တောင်းများသောအားဖြင့်အချို့ပစ္စည်းများပါဝင်သည်: ထောပတ်, ပေါင်မုန့်, pysanky (အလှဆင်) ကြက်ဥ, ဝက်အူချောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် / သို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကို, အသား, ဒိန်ခဲ, ဆား, နှင့်ကိတ်မုန့်သောက်သည်။ တစ်ဦးကဖယောင်းတိုင်ကကောင်းကြီးမင်္ဂလာစဉ်အတွင်း lit နိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်တောင်းထဲ၌နေရာချ, အချို့မိသားစုများတောင်းလက်ကိုင်န်းကျင်လေးကိုသို့မဟုတ်ဖဲကြိုးချည်သည်။ အရာအားလုံးအစားအစာပေါ်ကနေကျိန်းဝပ်သောအကြွယ်ဝစွာချယ်လှယ်သောအထည်နှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။

  ဒီအစားအစာကိုမတဦးတည်းအစာအီစတာတနင်္ဂနွေဘုရားကျောင်းန်ဆောင်မှုများအပြီးသည်အထိစား, ဒါပေမယ့်ထုံးစံဆိုထားသည်-တစ်ခုချင်းစီကိုအိမ်ထောင်စုများ၏အဖွဲ့ဝင်ကံမကောင်းကာကွယ်တားဆီးဖို့တောင်းထဲ၌အရာအားလုံးအမြည်းရမယ်ကြောင့်အချိန်အခါသည်။

  တောင်းပစ္စည်းများအတွက်ကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်ပေမယ့်စလိုဗကျယူကရိနျး, Carpatho-Rusyn အဘိဓါန်, နှင့်ရုရှားအစားအစာအိမ်နီးချင်းဟန်ဂေရီ, ပိုလန်, သြစတြီးယားနှင့်ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံကလွှမ်းမိုးထားပြီးကတည်းက, များစွာသောစလိုဗကျယူကရိနျးနှင့်ရုရှားချက်ပြုတ်နည်းများ Cross-ယဉ်ကျေးမှုဖြစ်ကြသည်။

• 12 02

  ထောပတ် (Maslo)

  ထောပတ်ကျနော်တို့ကိုအခြားသူများဆီသို့အတုယူသင့်ကြောင်းခရစ်တော်၏ကောင်းမြတ်ခြင်း၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဖန်စီသိုးသငယ်ကိုမှိုသို့ shaped သို့မဟုတ်ရိုးရိုးထိပ်ပေါ်လက်ဝါးကပ်တိုင်သို့စီစဉ်ပေးလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူတစ်ဖန်ကွန်တိန်နာသို့ထုပ်ပိုးနိုင်ပါသည်။

• 12 03

  ပေါင်မုန့် (Paska)

  နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. paska pesach အဖြစ်လူသိများဂျူးပသခါပွဲဘို့ပှဲမှ၎င်းငျး, word- pascha ၏ဂရိဗားရှင်းကနေရောက်လာတယ်။ Paska လည်းလိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာအခွံနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူထားတဲ့ဒူတဆေးသည်မုန့်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်တစ်လှည့်လည်မုန့်များအတွက်စကားလုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာယေရှုခရစ်သည်အသက်မုန်၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။

  Paska မုန့်ပုံမှန်အားဖြင့်ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်ဝှမ်းတစ်မုန့်စိမ်းဖွတ်မြီးထိုး, တစ်မုန့်စိမ်းလက်ဝါးကပ်တိုင်သို့မဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာကအခြားဘာသာရေးသင်္ကေတများပါရှိပါတယ်။ တခါတလေအပေါက်တစ်ပေါက်ကောင်းကြီးမင်္ဂလာစဉ်အတွင်းဘုရားကျောင်းမှာသက်ရောက်စေခြင်းကိုခံရဖို့ဖယောင်းတိုင်များအတွက်အလယ်၌ကျန်ကြွင်းသည်။
  
  ငါဎစလိုဗကျ, paska လည်း kolac အဖြစ်ရည်ညွှန်းနှင့်နေသည် kulich ရုရှားနိုင်ငံများတွင်အသုံးပြုမုန့်အဘို့အခြားစကားလုံးဖြစ်ပါတယ်။

• 12 04

  Horseradish

  Horseradish, ခြစ် beets နှင့်အတူအထူးသဖြင့်ရောထွေး, ခရစ်တော်ရဲ့စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့်သူကိုသွန်းသောအသွေးကိုသင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ horseradish တောင်းထဲ၌ထည့်သွင်းများအတွက်အလှဆင်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။
  
  စလိုဗကျ horseradish များအတွက်စကားလုံးရုရှား၌ khren သည် chren ဖြစ်ပြီး, ယူကရိနျးစကားလုံး khrin ဖြစ်ပါတယ်။

• 12 05

  hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့် Pysanky

  ဤရွေ့ကားခဲယဉ်း-ချက်ပြုတ်ဥ, သြသဒေါက်ခရစ်ယာန်ယုံကြည်ခြင်း၌ဆိုးအနီ, နှင့်ဖယောင်း-ခုခံတွန်းလှန်နည်းလမ်းကိုသုံးပြီးလှပသောအလှဆင်, သင်္ချိုင်းတော်မှအီစတာ၏သင်္ကေတ, အသက်, စည်းစိမ်ချမ်းသာများနှင့်ခရစ်တော်ရဲ့ရှင်ပြန်ထမြောက်ခြင်းဖြစ်ကြသည်။
  
  ရုရှားနှင့်ယူကရိန်း pysanky အဖြစ်ဆိုးသောကြက်ဥကိုရည်ညွှန်းနေစဉ်အတွင်းစလိုဗကျစကားလုံး, kraslica ဖြစ်ပါတယ်။

• 12 06

  ဝက်အူချောင်း

  လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်သောက်သည်ဖြစ်စေဝက်အူချောင်း, ဘုရားသခင်၏ငျ့မကျြနှာနဲ့ရက်ရော၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတောင်းထဲ၌အမြဲပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါတယ်။ Klobása ရုရှားအတွက်ဝက်အူချောင်းများအတွက်စကားလုံး kolbasa စဉ်အခါ, စလိုဗကျစကားလုံးဖြစ်၏ kovbasa ဝက်အူချောင်းပြောယူကရိနျးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

• 12 07

  ဟာမသို့မဟုတ်သိုးသငယ်

  ဟာမအလွန်ဝမ်းမြောက်ခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ အချို့ကအိမ်ထောင်စုရှင်ပြန်ထမြောက်ခရစ်တော်အားဘုရားသခင်၏သိုးသငယ်ကြောင်းခရစ်ယာန်တွေကိုသတိပေးထားတဲ့နွားငယ်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကို, ကြိုက်တတ်တဲ့။
  
  ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်သိုးသငယ်အဘို့အလိုဗကျစကားလုံးမြားklobásaနှင့်jahňacieပါ၏ ရုရှား၌သူတို့သည် vetchina နှင့် baranina ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ယူကရိန်း shynka နှင့် baranyna ပြောကြပါတယ်။

• 12 08

  သောက်သည် Bacon

  ဘေကွန်၎င်း၏အကြီးဖက်တီးနှင့်အတူဘုရားသခငျ့ကရုဏာ, ရက်ရော၏ overabundance ၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ စလိုဗကျခေါ်ဆိုခဘေကွန် slanina, နှုတ်ကပတ်တော်ကိုရုရှားနှင့်ယူကရိန်းနှစ်ဦးစလုံးအတွက် bekon နေစဉ်။

• 12 09

  ဆားငန်

  ဆား, ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအသက်တာ၌တစ်ဦးလိုအပ်သောဒြပ်စင်, ကြွယ်နှင့်တရားမျှတမှု၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်နှင့်ပြည်သူများကိုမြေ၏အရသာဖြစ်ကြောင်းကိုသတိရဖို့တောင်းထဲ၌ထည့်သွင်းထားသည်။

• 12 10

  ဒိန်ခဲ

  ဒိန်ခဲခရစ်ယာန်တွေကိုခပ်သိမ်းသောကာလရှိသင့်သည့်ဖြည့်ညှင်း၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်, လတ်ဆတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ထောပတ်သို့မဟုတ် လယ်သမားရဲ့ဒိန်ခဲ (အသက်မပါ) တောင်းထဲ၌နေရာချနေပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကဲ့သို့သောဒိန်ခဲ၏အခြားအမျိုးအစား, hrudka (စ hrutka, sirok နှင့် cirecz အဖြစ်လူသိများ) ပါဝင်ပါလိမ့်မယ်။

• 12 11

  ဖယောင်းတိုင်

  ခြင်းတောင်း၏ကောင်းကြီးမင်္ဂလာမှာအသင်းတော်၌သက်ရောက်စေလိမ့်မည်သည့်တစ်ဦးကဖယောင်းတိုင်, ကမ္ဘာ့ဖလား၏အလင်းအဖြစ်ခရစ်တော်အားကိုယ်စားပြုသည်။

• 12 12

  အီစတာခြင်းတောင်းအဖုံး

  အစဉ်အလာညျသနျ့ရှငျးသောစနေနေ့သို့မဟုတ်အီစတာတနင်္ဂနွေကောင်းကြီးမင်္ဂလာကိုခံရဖို့ဖြစ်ပါတယ်သောခြင်းတောင်းထဲသို့ဝင်အဘယ်သို့သောအကြောင်းမိသားစုထံမှမိသားစုမှကွဲပြားသော်လည်း, အဘယျသို့စဉ်ဆက်မပြတ်ဆက်လက်တည်ရှိဟန်ရောင်စုံဖဲကြိုးနှင့်စိမ်းလန်းသော, pussy မိုဃ်းမခပင်, ဒါမှမဟုတ်လက္ခဏာအဖြစ်တောင်းမှပူးတွဲပါအခြောက်ပန်းပွင့်ဖြစ်ပါတယ် နွေဦး၏ရာသီနှင့်ရှင်ပြန်ထမြောက်ခြင်း၏အခမ်းအနားအတွက်ဝမ်းမြောက်သောစိတ်နှင့်အသက်တာသစ်။

  အခြားမဖြစ်မနေတောင်းကျော်တတ်ကြောင်းခရစ်တော်ရဲ့သင်္ချိုင်း shroud, ပုံဆောင်တဲ့သည်ကြွယ်ဝစွာပန်းထိုးအဖုံးဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်ပိတ်ချောသို့မဟုတ်အခြားချောသောအထည်ကိုလုပ်မယ့်ခြင်းနှင့်ရှင်ပြန်ထမြောက်ခြင်းနှင့်အီစတာ၏အခမ်းအနားနှင့်ပတ်သက်သောဘာသာရေးသင်္ကေတများနှင့်အတူပန်းထိုးနေသည်။ ဤရွေ့ကားခြင်းတောင်းအဖုံးမျိုးဆက်မှမျိုးဆက်ဆင်းလွန်နေကြသည်။ အဲဒါကိုအပေါ်အီစတာသင်္ကေတများရှိပါတယ် မှလွဲ. တစ်ဦးကယူကရိန်း paska အဖုံးတစ် rushnyk သို့မဟုတ်ချယ်လှယ်သောမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်ဆင်တူသည်။