ဝက်သားခုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

လူအများစုချက်ပြုတ်ဝက်သားခုတ်နှင့်အတူရှိသည်သောအကြီးမားဆုံးပြဿနာများတစ်ခုမှာသူတို့ခြောက်သွေ့ခက်ခဲတဲ့နှင့် flavorless ထုတ်ကိုဖွင့်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ Overcooking နှစ်ပေါင်းများစွာဝက်သားပြင်ဆင်နေ၏အကြံပြုလမ်းကောင်းစွာပြုမိပါကချက်ပြုတ်ဖို့ပဲအဓိကအားဖြင့်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤအတွက်အဓိကအကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

[ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: ပြီးပြည့်စုံသောဝက်သားခုတ်ကြော် ]

ဤသည်တို့ကြောင့်ဖြစ်ခဲ့သည် အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှု ကြောင့်အနည်းငယ် rosy က hue ရှိသည်ဖို့အတှကျကအဆင်ပြေရဲ့ဆိုလိုတာက, စိုးရိမ်ပူပန်မှုများ, ဒါပေမယ့်ဒီနေ့ဝက်သားအလတ်စားချက်ပြုတ်ဖို့ဿုံဘေးကင်းလုံခြုံပါတယ်။

(အသေးစိတ်အချက်အလက်ကိုသည်တွေ့ ဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို ။ )

နောက်ထပ်ပြဿနာခေတ်သစ်ဝက်သားလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းထံမှဝက်သားထက်အများကြီး leaner နှင့်ဒီထက်အဆီပါဝင်သောကြောင့်ကြောင့်လည်းလျော့နည်းစိုထိုင်းသောင်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဤသည်က ပို. ပင်ပြဿနာ overcooking စေသည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ဘယ်လောက်ထူကတော့ဝက်သားခုတ်ဖြစ်သင့်၏များ၏ပြဿနာရှိပါတယ်။ သငျသညျတစ်ဝက်တစ်လက်မနဲ့တူထူဖြစ်ကြောင်းဝက်သားခုတ်မစားခဲ့ကြရတယ်ဆိုရင်အဲဒါကိုသူတို့ကစိုစွတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်နိုင်အောင်သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်ကယ့်ကိုခက်ခဲလိမ့်မယ်။

သတငျးကောငျးကိုဒီပြဿနာတွေကိုအပေါငျးတို့သအလွယ်တကူရှောင်ရှားနိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုအောက်ပါအတိုင်းစုံလင်သောဝက်သားခုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုများအတွက်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များဖြစ်ကြသည်။

1. အကောင်းဆုံးဝက်သားခုတ်တဦးတည်းလက်မအထူဖြစ်ကြောင်းစင်တာ-cut ခါးကိုခုတ်သို့မဟုတ်စင်တာ-ဖြတ်နံရိုးခုတ်ဖြစ်ကြသည်။ သင်တစ်ဦးခါးကိုခုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်နံရိုးခုတ်နှင့်အတူလိုက်ပဲဖြစ်ဖြစ်, သင်အရိုး-in ကိုဝက်သားခုတ်နဲ့အတူပိုကောင်းရလဒ်များကိုရှိပါလိမ့်မယ်။ မဟုတ်မှသာအရိုးအရသာအထောက်အကူပြုပါဘူး, ဒါကြောင့်လည်းဝက်သားခုတ်ကောင်းတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်းနေဖို့ကူညီပေးသည်။
2. ယင်းဝက်သားခုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်မှီအခန်းအပူချိန်မှာ 20 မိနစ်ထွက်ထိုင်ကြပါစို့။ သငျသညျဤအချိန်ကာလအတွင်း 400 ° F ကိုရန်သင့်မီးဖို preheat နိုင်ပါတယ်။

1. ယင်းဝက်သားစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောထို့နောက်ရာသီနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခုတ်ခန်းခြောက် ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆား ။ ဒါဟာသူတို့တကယ်အပေါ်ဖမ်းပြီးနိုင်အောင်ကြင်နာ၏အမဲသားကိုထဲသို့ဆား crystals နှိပ်ဖို့ကူညီပေးသည်။ ကျနော်တို့ကဝက်သားခုတ်ခန်းခြောက်အကြောင်းပြချက်ကသူတို့ကိုသူတို့အပျေါမှာတကယ့်ကောင်းတဲ့အညို Sears get ကူညီဖို့ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်ကိုလည်းလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း add ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။

1. High-အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူ stovetop တခုတခုအပေါ်မှာမီးဖို-အထောက်အထား skillet အပူ။ သင်ရုံအပြည့်အဝအင်္ကျီကိုရန်လုံလောက်သောရေနံဒယ်အိုးတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်လိုအပ်ပါတယ်။ ပူဆေးလိပ်ကိုရယူပါ။ ဒါဟာအလုံအလောက်ပူရဖို့လေးငါးမိနစ်ကိုယူစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်တကယ့်တစ်ဦးခြားနားချက်ကိုမှန်ကန်စေသည်။
2. ဆေးလိပ်သောက်ပူဒယ်အိုးဖို့ဝက်သားခုတ် Add သူတို့ကိုနဂိုအတိုင်းတစ်ဦးအပြည့်အဝသုံးမိနစ်အဲဒီမှာထိုင်ကြကုန်အံ့။
3. ထို့နောက်ကျော်ခုတ်လှန်နှင့်မီးဖိုမှဒယ်အိုးလွှဲပြောင်း။ အဆိုပါခုတ် 6 7 မှမိနစ်ဖုတ်ကြကုန်အံ့။ လိုချင်သော Done များအတွက်သင်ခုတ်၏ဗဟို၌သင်တို့၏လက်မနှိပ်ကြောင့်သင့်ရဲ့လက်မဆန့်ကျင်ခိုင်မြဲစွာကျောပေါက်ခံစားမိနိုင်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါကြောင့်မုရှိတည်းသို့မဟုတ် jellylike ခံစားရပါကမဖြစ်သေးပါ။ က hard ခံစားရလျှင်ပြောင်းပြန်, သင်က overcooked ပါတယ်။ မီးဖိုကနေခုတ်ဖယ်ရှားခြင်းများအတွက်ပစ်မှတ်အပူချိန်နှင့် ပတ်သက်. 140 ° F ကိုသော်လည်းထွက်ရှိသော, သင်သည်ဤပုဖျော်ရည်ထုတ်ပေါက်ကြားပါစေပါလိမ့်မယ်အဖြစ်က၎င်း၏အပူချိန်ယူမယ့်သာမိုမီတာနှင့်အတူခုတ်အတွက်အပေါက်တစ်ပေါက်ပြီးမှမဟုတ်ဘူး။
4. အဆိုပါခုတ်ပြုသည့်အခါသုံးလေးမိနစ်သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်ရွက်ဖျင်တဲဖို့ခုတ်လှဲပွောငျး, မီးဖိုကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သူတို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေနေစဉ်ခုတ် 145 ° F ကိုဝင်တိုက်လိမ့်မယ်။ တစ်ဦးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ရိုးရှင်းသောဒယ်အိုးငံပြာရည် ။