ဝါရှင်တန်မှာတော့ရာသီမှာတော့ကဘာလဲ?
ဝါရှင်တန်အကြီးအသီးအပွညျ့ဖြစ်ပါသည်: အစိမ်းရောင်ပစိဖိတ်ကမ်းရိုးတန်းကနေပြည်နယ်များ၏ပိုပြီးမိုးနည်းရေရှားအရှေ့ပိုင်းအပိုင်းရန်, ပြည်နယ်ကမ်းလှမ်းရန်ကြီးထွားလာအခြေအနေများတစ်ခုအကွာအဝေးရှိပါတယ်။ ပူနွေးခြောက်သွေ့သောနွေရာသီ, အေးမြသော်လည်းမအေးစိမ့်သောနှင့်စိုစွတ်သောဆောင်းရာသီအားလုံးအလွန်ပျော်ရွှင်အပင်များအတွက်ပါစေ။ ပိုမိုလေ့လာသင်ယူ ဝါရှင်တန်ဒေသခံအစားအစာအကြောင်း နှင့် ကဒီမှာသင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံး share ။
မှတ်ချက်: ကိုလည်းသင်ရာသီ (နေဖြင့်အသီးအနှံကိုတက်ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ် နွေဦး , နွေရာသီ , ကျဆုံးခြင်း , ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ , တစ်နှစ်ပတ်လုံး ) ။
ပန်းသီး, နိုဝင်ဘာလမှတဆင့်သြဂုတ်လ (နွေဦးသည်အထိအအေးသိုလှောင်မှု)
apricots, ဇွန်လနှင့်ဇူလိုင်လ
artichokes, စက်တင်ဘာလနှင့်အောက်တိုဘာလ
ဒီဇင်ဘာလကတဆင့် Arugula, မေလ
ဇွန်လမှတဆင့်ကညွတ်, ဧပြီ
နိုဝင်ဘာလမှတဆင့်ပင်စိမ်း, ဇွန်လ
ဇန်နဝါရီလမှတဆင့် beets, ဇွန်လ
ဘလက်ဘယ်ရီ, စက်တင်ဘာလမှတဆင့်ဇူလိုင်လ
စက်တင်ဘာလမှတဆင့် blueberries, ဇွန်လ
Boysenberries, ဇွန်လသြဂုတ်လမှတဆင့်
စက်တင်ဘာလမှတဆင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ဇွန်လ
ဇန်နဝါရီလမှတဆင့်ဘရပ်ဆဲလ်အညွှန့်, စက်တင်ဘာလ
ဖေဖော်ဝါရီလမှတဆင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဇွန်လ
အောက်တိုဘာလမှတဆင့်သခွားမွှေးသီး, သြဂုတ်လ
မုန်လာဥနီ, ဇွန်လဇန်နဝါရီလမှတဆင့်
စက်တင်ဘာလမှတဆင့်ပန်းဂေါ်ဖီ, ဇူလိုင်လ
နိုဝင်ဘာလမှတဆင့် Celeriac / ဆလရီ Root, သြဂုတ်လ
နိုဝင်ဘာလမှတဆင့်ဆလရီ, သြဂုတ်
ဖေဖော်ဝါရီလမှတဆင့်တွေ့ရပုံ, မေလ
ချယ်ရီ, ဇွန်လနှင့်ဇူလိုင်လ
အောက်တိုဘာလမှတဆင့်ချီလီ, သြဂုတ်လ
ဖေဖော်ဝါရီလမှတဆင့် Collard ဂရင်းမေလ
အောက်တိုဘာလမှတဆင့်ပြောင်းဖူး, သြဂုတ်လ
အောက်တိုဘာလမှတဆင့်သခွားသီး, ဇူလိုင်လ
စက်တင်ဘာလမှတဆင့်စားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်, ဧပြီ
နိုဝင်ဘာလမှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီး, သြဂုတ်လ
Fava ပဲ, ဇွန်လမှတဆင့်ဧပြီ
စမုန်နက်, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
Fiddleheads , ဧပြီနှင့်မေလ
သင်္ဘောသဖန်းသီး, ဇူလိုင်လနှင့်သြဂုတ်လ
နိုဝင်ဘာလမှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူ, သြဂုတ်လ (သိမ်းဆည်းထားတစ်နှစ်ပတ်လုံး)
ကြက်သွန်ဖြူ Scapes / အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူ, နွေဦး
စပျစ်သီး, သြဂုတ်လအောက်တိုဘာလမှတဆင့်
အစိမ်းရောင်ပဲ, စက်တင်ဘာလမှတဆင့်ဇူလိုင်လ
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ / Scallions, ကျဆုံးခြင်းမှတဆင့်နွေဦး
ဖေဖော်ဝါရီလမှတဆင့်ဂရင်းမေလ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အမျိုးမျိုးသောတစ်နှစ်ပတ်လုံး
Huckleberries, သြဂုတ်လနှင့်စက်တင်ဘာလ
ဖေဖော်ဝါရီလမှတဆင့်ကိုက်လန်, မေလ
နိုဝင်ဘာလမှတဆင့်ကီဝီ, စက်တင်ဘာလ
Kohlrabi အောက်တိုဘာလမှတဆင့်သြဂုတ်လ
မတ်လမှတဆင့် Leeks စက်တင်ဘာလ
နိုဝင်ဘာလမှတဆင့်ဆလတ်, မေလ
Marionberries , ဇူလိုင်လ
အောက်တိုဘာလမှတစ်ဆင့်ဖရဲသီး, သြဂုတ်လ
ဒီဇင်ဘာလကတဆင့် Mint, မေလ
Morel , မေလ
မှို (စိုက်ပျိုး), တစ်နှစ်ပတ်လုံး
မှို (ရိုင်း), ကျဆုံးခြင်းမှတဆင့်နွေဦး
Nectarines, နွေရာသီ
ဆူး မေလတွင်တဆင့်မတ်လ
နယူးအာလူး , နွေဦး
ကြက်သွန်နီ, အောက်တိုဘာလမှတဆင့်ဇွန်လ (ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလထဲမှာသိမ်းထားတဲ့)
ဒီဇင်ဘာလကတဆင့် Oregano, မေလ
ဒီဇင်ဘာလကတဆင့် parsley, မေလ
ဖေဖော်ဝါရီလမှတဆင့် Parsnips စက်တင်ဘာလ
သစ်တော်သီး, သြဂုတ်လနှင့်နိုဝင်ဘာလ
ပဲဂရင်းမေလ
ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပဲသီးတောင့်, ဇွန်လနှင့်ဇူလိုင်လ
ငရုတ်ကောင်း (ချိုမြိန်), သြဂုတ်လအောက်တိုဘာလမှတဆင့်
Persimmons, ကျဆုံးခြင်း
Plum နှင့် Pluots, သြဂုတ်လနှင့်စက်တင်ဘာလ
အာလူး, တစ်နှစ်ပတ်လုံး
နိုဝင်ဘာလမှတဆင့်ဖရုံသီး, အောက်တိုဘာလ
Quince , အောက်တိုဘာလ
နိုဝင်ဘာလမှတဆင့်ကြက်သွေးရောင်, မေလ
နိုဝင်ဘာလမှတဆင့်မုန်လာဥ, မေလ
မုန်လာဥ (daikon, ဖရဲသီး, အခြားကြီးမားသောအမျိုးပေါင်း), ဇွန်လနိုဝင်ဘာလမှတဆင့်
Raspberry, ဇွန်လသြဂုတ်လမှတဆင့်
ဇွန်လမှတဆင့် Rhubarb, ဧပြီ
ဒီဇင်ဘာလကတဆင့် Rosemary, မေလ
ဖေဖော်ဝါရီလမှတဆင့် Rutabaga စက်တင်ဘာလ
ဒီဇင်ဘာလကတဆင့် sage, မေလ
ဒီဇင်ဘာလကတဆင့် Salsify စက်တင်ဘာလ
shallots (သိုလှောင်မှုထဲကနေရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလတဆင့်) ဒီဇင်ဘာလမှတစ်ဆင့်စက်တင်ဘာလ
ပစ်ခတ်မှုများကိုပဲ, စက်တင်ဘာလနှင့်အောက်တိုဘာလ
snap ပဲစေ့တွေဟာ / နှင်းကျပဲစေ့တွေဟာ / ပဲသီးတောင့်, ဇွန်လနှင့်ဇူလိုင်လ
နိုဝင်ဘာလကတဆင့်ဆော်ရဲလ်ကမေလ
ဒီဇင်ဘာလကတဆင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, မေလ
အောက်တိုဘာလမှတဆင့် squash (နွေရာသီ), ဇွန်
ဖေဖော်ဝါရီလမှတဆင့် squash (ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ), စက်တင်ဘာ
ဆူးပင်ပေါက်, ဧပြီနှင့်မေလ Stinging
စတော်ဘယ်ရီ, ဇွန်လနှင့်ဇူလိုင်လ
Sunchokes / ဂျေရုဆလင် artichoke, အောက်တိုဘာလမှတဆင့်ဇူလိုင်လ
စမုန်ဖြူ, ဒီဇင်ဘာလ p မှတဆင့်မေလ]
ခရမ်းချဉ်သီး, အောက်တိုဘာလမှတဆင့်ဇူလိုင်လ
ဇန်နဝါရီလမှတဆင့်မုန်လာဉဝါ, ဇွန်လ
ဒီဇင်ဘာလကတဆင့်ရွက်, မေလ
ဖရဲသီး, သြဂုတ်လနှင့်စက်တင်ဘာလ
အောက်တိုဘာလမှတဆင့် Zucchini, ဇွန်လ
Zucchini Blossom, အောက်တိုဘာလမှတဆင့်ဇွန်လ