ပန်းသီး - ဖရဲသီး
သူတို့ရာသီရောက်နေသည့်အခါအကောင်းဆုံးအရသာ (နှင့်အကြီးမားဆုံးသောတန်ဖိုးကို) အတွက်လယ်သမားစျေးကွက်မှာအသီးအနှံဌာနများတွင်ဤသစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှာဖွေပါ။ တိကျတဲ့ကောက်ပဲသီးနှံနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလရက်စွဲများကိုပိုပြီးအသေးစိတ်ပြည်နယ်ကတိုင်းဒေသကြီးနှင့်ရာသီအားဖြင့်သင့်ဒေသ၏ရာသီဥတု-တွေ့မြင်ရာသီပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။
ပိုပြီးသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဘို့, ဒီတွေ့မြင် တစ်နှစ်တာ-ပတ်ပတ်လည်ရာသီလမ်းညွှန် ။ သို့မဟုတ်မှလက်ျာဘက်ခုန် 10 ချိုမြိန်နွေရာသီသစ်သီးများ သို့မဟုတ် 10 ဂရိတ်နွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက် သင်၏နှုတ်ရေလောင်းရရ။
ပန်းသီးနှောင်းပိုင်းတွင်-နွေရာသီမှရာသီ mid- သို့ရောက်ဆုံးနဲ့ပန်းသီး-ကြီးထွားလာဒေသများတွင်ကျဆုံးခြင်းသို့ရိတ်သိမ်းကြသည်။ ရှာဖွေပါ ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်း သငျသညျအနီးစိုက်ပျိုးသူများအနေဖြင့်။
apricots ပူနွေးသောဒေသများတွင်နှင့်နွေရာသီအစောပိုင်းမှတဆင့်နှောင်းပိုင်းကနွေဦးရာသီ၌စတင်ရိတ်သိမ်းကြသည်။ ဆုံးအရသာ apricots မခရီးသွားမဟုတ်သလိုကောင်းစွာစောင့်ရှောက်, ဒါကြောင့်လယ်သမားစျေးကွက်မှာထိုသူတို့အဘို့ရှာဖွေပါ။
ထောပတ်သီးယုတ္တိဗေဒ defies တစ်ရာသီရှိသည် - သူတို့အတိအကျတည်နေရာပေါ် မူတည်. အပွောငျးအလဲဖြစ်ကြသည်။ အများစုမှာသို့သော်နွေရာသီကျော်ရာသီ၌ရှိကြ၏။ ခက်တှငျရငျ့မှညျ့ ထောပတ်သီး ကောင်တာပေါ်တွင်သို့မဟုတ်စက္ကူအိတ်၌သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းအားဖြင့်သောအရာတို့ကိုအရှိန်မြှင့်။
ပင်စိမ်း (ဥယျာဉ်တော်၌နှင့်ပန်းကန်ပေါ်) ကောင်းစွာခရမ်းချဉ်သီးနဲ့တွဲပြီးပေါက်နေသည်။ (ပန်းပွင့်သို့မဟုတ်ဘူးသီးမပါဘဲမပါသော, leafy အကိုင်းကိုရှာဖွေ ပျိုးပင် သူတို့ပန်းပွင့်နိုင်မတိုင်မီစိုက်ပျိုးသူများဘူးသီးပယ် pinch အကြောင်းရင်း၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသဖြစ်သောကြောင့်ပန်းပွင့်ကိုတစ်ကြိမ်အနည်းငယ်ခါးသော aftertaste ရရှိသွားတဲ့) ။
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းချောမွေ့တောက်ပအရေခွံများ (သူတို့, အစိမ်းအနီ, လိမ္မော်ရောင်, အဝါရောင်, ဒါမှမဟုတ်ခရမ်းရောင်ရှိမရှိ) နှင့်သူတို့၏အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရသင့်တယ်။
beets ကိုမကြာခဏသူတို့လောလောလတ်လတ်ရိတ်သိမ်းကြသောအခါနေဆဲပူးတွဲသူတို့ရဲ့အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောင်းချကြပါတယ် - သင်နှစ်အဘို့အ-One ပေးခြင်း။ Cook ကသင်တွေ့ရပုံမယ်လို့အဖြစ်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ် အခြားအချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင် ။
ဘလက်ဘယ်ရီတောက်ပနှင့်ဆူဖြိုးဖြစ်သင့်သည်။ ဤအပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုကားပုပ်ပျက်တတ်ခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းပြန့်နှံ့ - မုရှိတည်းသို့မဟုတ်မှိုသီးနှင့်အတူမည်သည့်သီးကိုရှောင်ပါ။ သူတို့ soggy ဖြစ်လာစေရန်နှင့်ပိုမိုမြန်ဆန်ကားပုပ်ပျက်တတ်ပါလိမ့်မယ်ကတည်းက, သာရုံကိုစားခြင်းသို့မဟုတ်သူတို့ကိုအသုံးမပြုခင်, ဘယ်တော့မှကြိုတင်သီးသုတ်။
blueberries လာသောအခါမှည့်သောသူတို့လိုက်စရာမှိုင်း, Matte finish ကိုရှိသည်သောသာသီးဖြစ်ကြသည်။
သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားနှင့်ဖရဲသီးကဲ့သို့အနံ့အဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရကြောင်းသခွားမွှေးသီးကိုဝယ်ခြင်းငှါသူတို့ဖြစ်ကြသည်။
မုန်လာဥသမဒေသများရှိတစ်နှစ်ပတ်လုံးရိတ်သိမ်းကြသည်။ ပုံမှန်မဟုတ်သောအမျိုးပေါင်းနှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီနှင့်ကဆြုံးသောမုန္လာဥနီရဲ့သဘာဝကရာသီ, နေစဉ်အတွင်းရိတ်သိမ်းကြသည်။ စစ်မှန်သောကလေးမုန်လာဥ - မဟုတ်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာအိတ်ထဲမှာ "ကလေးမုန်လာဥ" အဖြစ်ရောင်းချခဲ့ပုံမှန်အစည်းအဝေးမုန်လာဥ၏ချဆန်မူကွဲ - နွေဦးနှင့်နွေရာသီအစောပိုင်းများတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်။
တွေ့ရပုံ, သမဒေသများရှိတစ်နှစ်ပတ်လုံးကြီးထွားလာအကောင်းဆုံးအေးဒေသများရှိနှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီသို့မဟုတ်အစောပိုင်းကျဆုံးခြင်းအတွက်ရိတ်သိမ်းသည်, ပူနွေးဒေသများတွင်နွေဦးမှတဆင့်ကျလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်လည်းပူလာတဲ့အခါအားလုံးချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ကဲ့သို့ပင်တွေ့ရပုံခါးသီးလှည့်။
ချယ်ရီပူနွေးဒေသများရှိနွေဦးရဲ့အဆုံးမှာရိတ်ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ချိုမြိန်ချယ်ရီ နာမည်ကျော်အပါအဝင် Bing မှ နှင့် Rainier မျိုးပေါင်း, မေလကနေသြဂုတ်လအထိရရှိနိုင်ပါသည်။ အချဉ်ချယ်ရီသီးတစ်အများကြီးတိုတောင်းရာသီရှိသည်နှင့်များသောအားဖြင့်ပူနွေးဒေသများရှိဇွန်လအလယ်စဉ်အတွင်းတစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်နှစ်ယောက်တွေ့အဖြစ်ဇူလိုင်လနှောင်းပိုင်းနှင့်သြဂုတ်လအဖြစ်အေးဒေသများတွင်နိုင်ပါသည်။
ကုလားပဲ (garbanzo ပဲမျိုးစုံခေါ်) ပူနွေးတဲ့ရာသီဥတုအတွက်လယ်သမားစျေးကွက်မှာလတ်ဆတ်တဲ့တခါတရံရရှိနိုင်ပါသည်။ စပျစ်နွယ်ပင်များကို twirling နေဆဲလိမ်ဖို့ပူးတွဲအသေးစားဖျော့အစိမ်းရောင်တောငျ့ရှာဖွေပါ။
ချီလီ (ခေါ်ပူငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ် ပူငရုတ်သီး နွေရာသီရဲ့အဆုံးမှာနှင့်အစောပိုင်းကျဆုံးခြင်းသို့သူတို့ကိုငါရှာ -) တှငျရငျ့မှညျ့နှင့်ပူရဖို့အပူလိုအပ်ပါတယ်။
Collard ဂရင်းကြောင့်နွေရာသီ မှလွဲ. ရာသီအတွက်အားလုံးနှစ်ဖြစ်၏အများဆုံး leafy အစိမ်းရောင်အပင်များ, သော့ခလောက် (ပန်းပွင့်) တူသောကြောင့်လုံလောက်အောင်ပူပြင်းလာတဲ့အခါခါးသီးလှည့်, ဒါကြောင့်ပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတု, နေရာတိုင်းတခြားနွေရာသီကကြည့်ဖို့ကာလဖြစ်၏။
ပြောင်းဖူးကအညှာကနေကောက်ယူဒါကြောင့်သေချာများအတွက်ဒေသခံစိုက်ပျိုးသူများအနေဖြင့်အဘို့အကြည့်ဖို့တစ်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်သည်မိနစ်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျတင်းကျပ်စွာပိတ်ထား, လတ်ဆတ်သော-ရှာဖွေနေခွံ, လတ်ဆတ်သော-ရှာဖွေနေပနျးပှားကိုတို့နှင့်လတ်ဆတ်သော-cut ကို stem ကြီးစွန်းချင်တယ်။ ORGANIZATION စိုက်ပျိုးပြောင်းဖူးဆိုအသုတ်ထဲမှာတီကောင်သို့မဟုတ်နှစ်ခုရှိသည်ဖို့အလွန်ဖွယ်ရှိကြောင်းကိုငါသိ၏ - ရိုးရိုးကထွက်ကြိုသည်ပြောင်းဖူး၏ကျန်စားရန်ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်။
ပြင်ပအပူချိန်ထက်သလောက် 20 အဖြစ်ဒီဂရီအေး - သခွားသီးအေးမြဖြစ်ခြင်းကြောင့်လူသိများကြပါတယ်။ သူတို့နွေရာသီအပူဝင်သွားပါသည်နည်းတူအများဆုံးဒေသများရှိရာသီသို့ရောက်လာပြီကိုများအတွက်ကံကောင်း။
စားသုံးဆီပန်း သုပ်ဖို့အရောင်နဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာထည့်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးတောက်ပ, တင်းကျပ်စွာချောမွေ့အသားအရေရှိသည်နှင့်၎င်း၏အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရသင့်တယ်။
စမုန်နက်သော့ခလောက်ပူသောရာသီဥတုဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် (သမများနှင့်ပူနွေးဒေသများရှိနွေဦးမှတဆင့်လဲကြသည်ကိုကြည့်) နွေရာသီအတွင်းအေးတဲ့ရာသီဥတုအတွက်ရာသီ၌တည်ရှိ၏။
သင်္ဘောသဖန်းသီးနှစ်ခုရာသီရှိပေမယ့်အဓိကဦးတည်း (တစ်စက္ကန့်တိုတောင်းရာသီနွေးတဲ့ရာသီဥတုထဲမှာနိုဝင်ဘာလလာ) နှောင်းပိုင်းတွင်-နွေရာသီမှ mid- စဉ်အတွင်းဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်သွန်ဖြူကျွန်တော်တစ်ဦးရာသီရှိပါတယ်မေ့လျော့သောအခြားထွက်ကုန်များကို item ၏, လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ ၎င်း၏ဆူဖြိုးမှာနှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီနှင့်ကျဆုံးခြင်းအတွက်ငှက်ကလေးအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
အခါအံ့သြစရာဌာပနာမုအရသာနှင့်အတူမှည့်သောဆီးဖြူအစိမ်းရောင်ရှိကြသည်။ သူတို့ကဆူဖြိုးခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော-ကြည့်ဖြစ်သင့်သည်။
စပျစ်သီးကိုသူတို့အကောင်းဆုံးကြီးထွားဘယ်မှာနွေရာသီရဲ့အဆုံးကိုဦးတည်တှငျရငျ့မှညျ့; စပါးရိတ်ရာကာလကျဆုံးခြင်းသို့ဆက်လက်။
အစိမ်းရောင်ပဲနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နွေရာသီကနေအများဆုံးဒေသများတွင်ကျဆုံးခြင်းသို့၎င်းတို့၏သဘာဝအရာသီတွင်ငှက်ကလေးနှင့်အများဆုံးတင်ဒါဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ထိပ်နှင့်ကုမ္ပဏီရေညှိ-အခမဲ့အဖြူခွ (ဆဲလူဖြူမှပူးတွဲပါလတ်ဆတ်တဲ့-ရှာဖွေနေ, ဖြူဖပ်ဖြူရောအမြစ်များလည်းကောင်းတဲ့လက္ခဏာဖြစ်ကြောင်း) ရှိသင့်ပါတယ်။
အားလုံးအမြိုးမြိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နွေရာသီမှတဆင့်ကြီးထွား - ပင်စိမ်းထံမှ Rosemary ရန်။ အမြဲတမ်းတက်ကြွအရွက်အဘို့အကြည့်များနှင့်လတ်ဆတ်သော-ရှာဖွေနေကိုအဓိကအားထား။
Huckleberries (ပစိဖိတ်အနောက်မြောက်သင့်ရဲ့နားရွက်ကိုမီးရှို့နေကြသည်?) သူတို့ကိုရှိသည်ဖို့လုံလောကျကံကောင်းဒေသများရှိနွေရာသီ၏စစ်မှန်သောအားရစရာဖြစ်ကြသည်။ ဆူဖြိုး, ခရမ်းရောင်သီးအဘို့ရှာဖွေပါ။
Lemongrass ဂျင်းတစ် whiff နှင့်အပူပိုင်းပန်းဇိုင်းရနံ့ပါဝငျသောကောင်းကင်ဘုံရှင်သံပုရာဟန်ရှိသောအနံ့ရှိပါတယ်။ ကအများဆုံးဘာမှနှင့်အတူအရသာရှိနိုင်ပါသည်နေစဉ်, lemongrass ကြက်သားနှင့်ပင်လယ်စာနှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့အစားအစာများအတွက်ရေမွှေးအဖြစ်ကစဉ်းစားပါ။
ဆလတ် (နှင့်ပူနွေးသူတို့ကိုရာသီထဲက) အေးတဲ့ရာသီဥတုအတွက်ရာသီ၌တည်ရှိ၏။
Lime နွေရာသီကာလ၌မိမိတို့အကောင်းဆုံးမှာသာ Citrus ဖြစ်ကြသည်။ သေးငယ်မိုးသည်းထန်စွာ-for-သူတို့ရဲ့-size ကိုသီးသောအသီးကိုကြည့်ပါ။
သရက်သီးတှငျရငျ့မှညျ့နှင့်ဖလော်ရီဒါနှင့်ဟာဝိုင်ယီနှောင်းပိုင်းနွေဦးနှင့်နွေကာလ၌မိမိချိုမြိန်အကောင်းဆုံးသို့လာရန်အပူပိုင်းအပူလိုအပ်ပါတယ်။
Marionberries အမျိုးအစားဖြစ်ကြောင်း BlackBerry ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ခရမ်းရောင်က hue နှင့်အတူဆူဖြိုး, တောက်ပသီးအဘို့ရှာဖွေပါ။
ဖရဲသီးအမြဲသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရသင့်သည်, အများဆုံးလည်းမွှေးဖရုံအနံ့အနည်းငယ်ရှိသင့်ပါတယ်။
Nectarines, မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့, fuzz-လျော့နည်းမက်မွန်သီးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရနှင့်ခိုင်မြဲစွာကျင်းပသည့်အခါရုံနည်းနည်းပေးသင့်ပါတယ်။
နယူးအာလူး , စက္ကူပါးလွှာတဲ့အရေခွံတွေနဲ့လောလောလတ်လတ်ရိတ်သိမ်းအာလူးအသေးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကရိုးရှင်းစွာအရသာပြုတ်နှင့် buttered သို့မဟုတ်အာလူးသုပ်အတွက်အသုံးပြုကြသည်။
ရုံးပတီသီးကြီးထွားဖို့အပူလိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ပူနွေးတဲ့ရာသီဥတုထဲမှာကောင်းတဲ့ရှည်လျားပူပြင်းတဲ့နွေရာသီက၎င်း၏အကောင်းဆုံးထွက်တတ်၏။ ကုမ္ပဏီဆူဖြိုးတောငျ့ရှာဖွေပါ။
ကြက်သွန်နီသိုလှောင်မှုထဲကနေအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးလာပေမယ့်အများဆုံးကြက်သွန်နီကဆြုံးမှတဆင့်နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီအတွက်ရိတ်သိမ်းကြသည်။
Peach နွေရာသီစား၏အထူးများ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ တွန်းလာသောအခါကိုယ့်နည်းနည်းသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားနှင့်ပေးဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရကြောင်းသီးသောအသီးကိုကြည့်ပါ။ ပင်စည်အနီးရှိအစိမ်းရောင်ရှိသည်သောအသီးအပွရှောင်ကြဉ်ပါ။
သစ်တော်သီးအများအပြားရာသီဥတုအတွက်နွေရာသီအတွက်ရိတ်သိမ်းခံရစတင်သည်။
ပဲစေ့တွေဟာနွေဦးအတွက်ရာသီသို့ရောက်လာပြီနှင့်ကောင်းစွာနွေရာသီသို့အများဆုံးဒေသများရှိနေဆဲဖြစ်သည်။
Plum & Pluots သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရပြီး, ချစ်စရာကောင်းတဲ့မွှေးမွှေးအနံ့ရှိသင့်ပါတယ်။
ဒါကြောင့်လည်းပူရပါဘူးတဲ့အခါမှာကြက်သွေးရောင်ချိုဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွေးရောင်အေးတဲ့ရာသီဥတုအတွက်နွေရာသီအတွက်ရာသီသို့ကြွလာ။ အတန်ငယ်ကုမ္ပဏီတစ်ခုကအကြီးအကဲများ, တစ်ဦးလတ်ဆတ်-ဖြတ်အဆုံး, နှင့်တော်တော်လေးခရမ်းရောင်အရွက်ပေါ်တွင်တောက်ပသောအဖြူရောင်နံရိုးရှာဖွေပါ။
မုန်လာဥ (သူတို့လောလောလတ်လတ်ရိတ်သိမ်းကြသည်ပြောပြကြောင်း) ပူးတွဲတောက်ပ, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ရှိသင့်ပါတယ်။
ရိုး နွေဦးနှင့်နွေရာသီအစောပိုင်းအတွင်း foraged နှင့်လယ်သမားစျေးကွက်နှင့်အထူးပြုစတိုးဆိုင်များမှာတခါတရံတွင်ရရှိနိုင်ကြသည်။
Raspberry အားလုံးသီး၏အရှိဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ကြသည်။ ဆူဖြိုးသီးအဘို့အကြည့်တော့မှ, တပ်များပုပ်, ဒါမှမဟုတ်မှိုသီးနှင့်အတူတစ်ဦးစက္ဏူထူ (သို့မဟုတ်ပြားချပ်ချပ်) ကိုဝယ် - ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုမယုံနိုင်လောက်အောင်မြန်ဆန်စွာပြန့်နှံ့သော။
Rhubarb ဟာဖြစ်ပါတယ် ပထမဦးဆုံးအသီး အများအပြားဒေသများရှိနွေဦး၏ပေမယ့်အများဆုံးဒေသများရှိနွေရာသီသို့ရာသီအတွက်အဲ့ဒီအချိန်မှာ - တောက်ပအသားအရေနှင့်အတူမိုးသည်းထန်စွာရိုးရှာဖွေပါ။
shallots သူတို့ရဲ့ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဝမ်းကွဲ-စုံလင်သောသုပ် dressings သည်သည်ထက်, ပျော့ချိုနှင့်လျော့နည်းခါးသီးဖြစ်ကြ၏။
ပစ်ခတ်မှုများကိုပဲအဖြစ်, အခြောက်ပဲဖြစ်လာပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့အတိုချုပ်ရရှိနိုင်ပါနိုငျသောသူတို့အားပဲမျိုးစုံများမှာ ပဲမျိုးစုံပစ်ခတ်မှုများကို သင့်ရဲ့ရာသီဥတုပေါ် မူတည်. အစောပိုင်းကျဆုံးခြင်းမှနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နွေရာသီအတွက်။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဧကန်အမှန်တစ်ရာသီရှိပါတယ်။ ပူနွေးဒေသများတွင်နွေဦးမှတဆင့်လဲအေးဒေသများရှိသမပိုင်းဒေသများရှိတစ်နှစ်ပတ်လုံး, နွေရာသီနှင့်ကျဆုံးခြင်း - ဒါဟာသင့်ရဲ့ရာသီဥတုနဲ့အတူကွဲပြားခြားနားသည်။
အဆိုပါစတော်ဘယ်ရီနိုဝင်ဘာလမှတဆင့်ဇန်နဝါရီလကနေရာသီပြေးကြီးထွားလာရှိရာစတော်ဘယ်ရီအများအားဖြင့်ကယ်လီဖိုးနီးယားသို့မဟုတ်ဖလော်ရီဒါအတွက်စိုက်ပျိုးကြသည်။ peak ရာသီဇွန်လမှတဆင့်ဧပြီဖြစ်ပါတယ်။ တိုင်းပြည်ကတခြားဒေသများသင်ဇူလိုင်လအတွင်းစျေးကွက်မှာဒေသခံနမူနာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ဘယ်မှာအအေးဆုံးဒေသများရှိငါးလကနေရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ကဲ့သို့တိုတိုအထိကြောင်းတိုတောင်းစိုက်ပျိုးမှုရာသီရှိသည်။
Sunchokes / ဂျေရုဆလင် artichoke တစ်ဦးဖြူဖပ်ဖြူရောအညိုရောင်, မှိုင်းအပြင်ပန်းနှင့်နူးညံ့သောဆိမျ့အရသာရှိသည်။
ချိုမြိန် Peas အမျိုးအစားနှင့်ဒေသပေါ် မူတည်. အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောရာသီရှိသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကနွေဦးနဲ့နွေရာသီအတွက်ယေဘုယျအားဖြင့်ရရှိနိုင်ပါသည်။
Tomatillos သေးငယ်တဲ့တူ အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး တစ်အလင်းအစိမ်းရောင် papery ခွံနှင့်အတူ။
ခရမ်းချဉ်သီးလယ်သမားစျေးကွက်များနှင့်ရန်တစ်ခုတည်းသောနံပါတ်တစ်-One သရေကျဖြစ်နိုင်သည် ဒေသခံစား ။ သင်သည်ထိုသူတို့ဝယ်ခင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအမြည်းဖို့ကြိုးစားပါ - တောင်ဆင်းလှသောအစ်မ, မိုးသည်းထန်စွာ, မပါသောနမူနာကိုသင်ချင်သောအရသာကင်းမဲ့နိုင်ပါတယ်။
ဖရဲသီးဟာသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာခံစားရသင့်တယ်။ အခြားအဖရဲသီးမတူဘဲ, ဖရဲသီးသူတို့မှည့်သောနှင့်စားရန်အဆင်သင့်အနေလျှင်ပင်တစ်အနံ့ထုတ်လွှတ်လေ့ကြပါဘူး။
Zucchini & နွေရာသီစကွပ်အများဆုံးရာသီဥတုအတွက်ကျဆုံးခြင်းသို့နွေရာသီကနေစပါးရိတ်ရာကာလရာသီရှိသည်။
Zucchini Blossom ပို. ပို. လယ်သမားစျေးကွက်နှင့်အထူးပြုစတိုးဆိုင်များမှာရောင်းချကြသည်။ ရှာဖွေပါ လတ်ဆတ်တဲ့ပွင့် (အဘယ်သူမျှမညိုစွန်းတိုင်အောင်သို့မဟုတ်အကြံပေးချက်များ) နှင့်လျင်မြန်စွာသူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။