ပြားချပ်ချပ်အသားကင်

ထူးခြားတဲ့အဖြစ်ထွက်မတ်တပ်ရပ်သုံးခုအမဲသားအသားကင်ရှိပါတယ်။ အများဆုံးအကြီးအသားကင်ခါးနှင့်နံရိုးကနေလာနေချိန်တွင်ဤအသားကင်သည်အခြားဒေသများထံမှလာများနှင့်အထူကင်အပိုင်းကနေဖြတ်ကြသည်မဟုတ်။ ဤသုံးပါးအကြီးအသားကင်အတွက်ခြမ်း, အင်္ကျီ, နှင့်ကြိုးကွင်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာသူတို့ဖြစ်ကြသည်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစားများမှာအဆိုပါအမဲသတ်သမားတို့ကလိုက်သည်ကိုမထားပေ။ ဤသုံးပါးအသားကင်အရသာအပြည့်အဝရှိပါတယ်ဒါပေမယ့်အလွန်ခက်ခဲတဲ့နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့က marinated နှင့်စနစ်တကျချက်ပြုတ်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။

ထိုအခါငါကဒီမှာအချို့သောအလေးအနက် marinades အကြောင်းပြောနေတာနေပါတယ်။ ထိုအသားကင်အကောင်းတစ်ဦးအချိန်ကြာမြင့်စွာအတွက်စိမ်ဖြစ်ကြောင်းကောင်းသောခိုင်မာတဲ့ marinades ။ ဒီအသားကင်ရန်ပြင်ဆင်နေများ၏အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုသို့ရခင်မှာကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီကသူတို့ကိုကြည့်ရှုပါလိမ့်မယ်။

ဤသုံးပါးအသားကင်များ, အ ကြိုးကွင်းကင် ဖြစ်ကောင်းအနည်းဆုံးလူသိများသည်။ ဒီကင်က display ကိုအမှုမထက်ပိုစားသောက်ဆိုင်နှင့်အမဲသတ်သမားရဲ့ကင်သို့ယင်း၏လမ်းကိုတွေ့သောကြောင့်, စိတျအပိုငျးတှငျဤဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းဒီကင်အဘို့အမေးရန်ရှိမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်အမဲသတ်သမားရဲ့ကင်သို့မဟုတ်ဆွဲထား tenderloin အဖြစ်လူသိများအဆိုပါကြိုးကွင်းတုံးသည်, အမြှေးတစ်ဦးအထူ, ခက်ခဲတဲ့, တစျပိုငျးကိုဖြစ်ပါတယ်။ ဤသုံးပါးအသားကင်များ, ဒီဖြစ်ကောင်းအနည်းဆုံးနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာအခြားနှစ်ခုကဲ့သို့တူညီသောအရသာရှိသည်ဖို့လေ့မပင်အဘို့ပဲလွန်းခက်ခဲတဲ့နိုင်ပါတယ် အကောင်းဆုံး marinade တွေနဲ့ကိုင်တွယ်ရန်။ သို့သော်ကြိုးကွင်းအသားကင်, အထူးသဖြင့်ပြင်သစ်ဘစ်စထရိုအများအပြားစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာ ပို. ပို. လူကြိုက်များဖြစ်လာကြပါပြီ။ ဒါကထူးခြားတဲ့အရသာကြောင့်ဖြစ်သည်။

ညာဘက်ကိုပြင်ဆင်, ဒီတစ်ဦးဖြစ်ပါသည် အကြီးအတုံး ။

အဆိုပါ အဝတ်ကင် ဖြစ်ကောင်းသုံးယောက်၏အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအင်္ကျီကိုပိုမိုဆီဥနှင့်ထိုကွောငျ့, ပိုပြီးအရသာရှိပြီး juicier တက် grills ။ ဒီအကင်, သင်တန်း၏မူလကင်ဖြစ်ပါတယ် Fajitas ကြောင့်ကြောင့်ကစားသောက်ဆိုင်အားဖြင့်ဖွင့်ဝယ်ယူရရှိအဖြစ်လျင်မြန်စွာပျောက်ကွယ်သွားလေ့ရှိတယ်။

အဆိုပါအင်္ကျီတုံး, သို့သော်, ရှာဖွေရေးကျိုးနပ်သည်။ အကောင်းတစ်ဦးအမဲသတ်သမားကိုရှာပါနှင့်သူသည်သင်တို့ကို set up ပါလိမ့်မယ်။ အင်္ကျီအသားကင်နှင့်အတူ, သင်ကဝန်းရံသောအမြှေးပါးမဆိုသဲလွန်စတွေကိုရှင်းလင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်အလိုရှိ၏။ ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ဒီကတဆင့်ရလွန်းခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆိုပါ ခြမ်းကင် အမှန်တကယ်ငါ့အပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်ဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်အင်္ကျီထက် leaner ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်ကရှိပါတယ် ကြီးမြတ်အရသာ နှငျ့သငျရုံနဲ့အခြားဖြတ်တောက်မှုထဲတွင်ရှာတွေ့မယ့်စိတ်ကူးကြမ်း texture ။ အဆိုပါခြမ်းကင်ပြားချပ်ချပ်နဲ့ stuffing နှင့်အတူလှိမ့်အဘို့ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအိပ်မက်နဲ့တူ grills ။ နံကင် Fajitas နှင့်များတွင်အသုံးပြုမယ့်ဘုံအသားဖြစ်ပါတယ် Carne Asada နှင့်, သင်တန်း, ကစစ်မှန်တဲ့၏အမဲသားကိုတစ်ခုဖြစ်သည် လန်ဒန် Broil ။

ဒါကြောင့်ယခုသင်နှင့်အတူဆက်ဆံသောအရာကိုသင်တို့သိကြ၏။ ဒါကြောင့်သင်မည်သို့ကကိုင်တွယ်ဖြေရှင်း? ဒီအသားကင်တစ်ဦးခိုင်အတွက် marinated ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဆိုပါတယ်လိုပဲ marinade အချိန်ကောင်းတစ်ခုအရှည်သည်။ ငါခိုင်ခံ့ဟုပြောသည့်အခါ marinade ငါကအက်ဆစ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဆိုလို။ သငျသညျရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်ကနေအက်ဆစ်ရယူပါ။ စဉ်းစားပါ ကောင်းသော Fajitas ၏ ထုံးအရသာနှင့်အတူတင်ဆောင်။ ကောင်းပြီ, ထိုထုံးအရသာအမဲသားကိုနူးညံ့အောင်အသုံးပြုတဲ့ထုံးကိုအခြေခံပြီး marinade ကနေလာပါတယ်။ ၏ Citrus ဖျော်ရည်, အထူးသဖြင့်, က tenderizing အမဲသားကိုဖြိုဖျက်တဲ့ခိုင်မာတဲ့အက်ဆစ်ရှိသည်။ သငျသညျစီစဉ်သင့်တယ် , ဤအသားကင် marinating အပေါ် မဟုတ်ညအိပ်လျှင်ကောင်းတစ်ဦးသည်ခြောက်နာရီ။

အခုဆိုရင်အရမ်းစိတ်အားထက်သန်ဖြစ်ဘူးဒါမှမဟုတ်သင်အမဲသားခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားနှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ marinade ကိုက်စားခြင်းမဟုတ် tenderize ရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဤသုံးပါးအသားကင်အသားကင်အဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏ခဲ့ကြသည်။ အလွန်ရှည်လျားကင်အဆမလိုအပ်ပါဘူးသောသူတို့အားပြင်ဆင်နေတခြားလမ်းကသူတို့ကိုခက်ခဲတဲ့စေနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့အရသာထွက်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်ဤအသားကင်ပူနှင့်အစာရှောင်ခြင်းကင်ချင်တယ်။ သင်တို့သည်ဤအသားကင်ရှည်လျားလွန်းကင်ချင်ကြဘူး။ သင်သည်သင်၏ကင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် ကောင်းမွန်စွာပြုကြ တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားတုံးကိုရွေးပါ။ ဤရွေ့ကားဖြတ်တောက်မှုကိုသင်ကင်သူတို့ကိုသကဲ့သို့အစာရှောင်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်. မီးထဲကရရန်လိုအပ်သည်။ အလတ်စား အဆိုပါကန့်သတ်တွန်းအားပေးနေသည်။ အလတ်စားရှားပါး စုံလင်သည်။

သင်သည်သင်၏ရှိပြီးတာနဲ့ ပြားကင် စုံလင်ကင်, အကင်ကိုချွတ်ရ, ကအကြောင်းငါးမိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေနှင့်ထွင်းရန်ခွင့်ပြုသည်။ ထွင်း? ဟုတ်ကဲ့အဲဒီအသားကင်စနစ်တကျတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအဖြတ်ခံရရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့ကိုအစာစားခြင်းနှင့်လက်တွေ့ကျကျဘာမှသူတို့နှင့်အတူထစေခံရန် ပို. ပင်နူးညံ့အောင်စပါးအနှံ့အပြားအသားကင်ထွင်း။

ဤရွေ့ကားအသားကင်ကပဲစာရင်းကတဆင့်ဖတ်ရှုဖို့တနေ့လုံးယူမယ်လို့ဤမျှလောက်များစွာသောဟင်းလျာများအတွက်အလုပ်လုပ်။

သတိပေးတဲ့နောက်ဆုံးစကားလုံး။ ထိုအသငျသညျမဝယ်နိုင်တဲ့အကောင်းဆုံးအရသာဖြတ်တောက်မှုအချို့ကိုနေမြဲနေစဉ်သူတို့ကအရမ်းစျေးကြီးဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။ တစ်ကယ့်ကိုအကောင်းထမင်းချက်၏လက်၌, သင်ဒဏ်ငွေစားသောက်ဆိုင်မှာထိုအသားကင်အလုပ်လုပ်ရှာတွေ့မျိုးကိုအရသာများနှင့်တင်ဒါများမှာ, ဒါကြောင့်သူတို့လူကြိုက်များကြသည်။ ဤသင်တန်း၏, စျေးနှုန်းတက်မောင်း။ ဒါ့အပြင်နွားနေစဉ်ထောက်ပံ့ရေးနှင့်အတူစတင်နိုင်ရန်အကြီးမဟုတ်ပါဘူးဒါကြောင့်သင်တစ်ဦးတည်းသာထိုအသားကင်တစ်ဦးချင်းစီ၏ရသူအပေါငျးတို့ကတခြားအသားကင် (နံရိုးမျက်စိ, နယူးယောက်မြှောင်, Filet Mignon) ၏ကောင်းတစ်ဦးထောက်ပံ့ရေးထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ပတ်ပတ်လည် Call, ကောင်းတစ်ဦးအမဲသတ်သမား (ခေါ်အကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေ) ကိုရှာဖွေ, သင်ပုံမှန်လိုထက်အနည်းငယ်ပိုပေးဆောင်ဖို့အဆင်သင့်ရှိစေသတည်း။ ဤကြီးစွာသောအသားကင်များနှင့်စျေးနှုန်းကောင်းကောင်းရကျိုးနပ်ဖြစ်ကြသည်။