ဤရွေ့ကား refried ပဲမျိုးစုံကိုပွငျဆငျနှင့်လက်ငင်း Pot သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ဖိအား cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်နေတဲ့ဒင်္ဖြစ်ကြသည်။ အဲဒီမှာလိုအပ်မျှမစိုမယ့်, သငျသူတို့က stovetop ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်နှေးကွေး cooker ထဲမှာယူမယ်လို့အချိန်ကိုတစ်အစိတ်အပိုင်းအတွက် refried ပဲမျိုးစုံရှိပါလိမ့်မယ်။
သင်တို့နှင့်အတူအရေတစ်ဝက်မှသုံးပုံတစ်ပုံအစားထိုးခြင်းအားဖြင့်ပဲမျိုးစုံသို့အချို့သောအပိုအရသာမသွားအောင်နိုင်ပါတယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ သို့မဟုတ် ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (အနိမ့်ဆိုဒီယမ်သို့မဟုတ် unsalted) ။ သို့မဟုတ်တစ် add ကုန်တယ် jalapeno ငရုတ်ကောင်း ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပဲဖြစ်ပါတယ်။ သက်သတ်လွတ် refried ပဲမျိုးစုံဘို့သံလွင်ဆီသုံးပါသို့မဟုတ်တစ်ဦးထက်ပိုဂန္အရသာများအတွက်ဝက်ဆီသို့မဟုတ်ဘေကွန်ယိုကိုအသုံးပြုပါ။ ပင်ကိုပိုပြီးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းမတိုင်မီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီအညိုရောင်အရသာမြှင့်တင်ရန်။
အနက်ရောင်ပဲအစား Pinto ပဲမျိုးစုံသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ခြောက်လှန်း Pinto ပဲမျိုးစုံ (2 ခွက်)
- 7 ခွက်ကိုရေ
- 1 ခွက်ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက် oregano
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်းဘေကွန်ယို (သို့မဟုတ်ဝက်ဆီ, ဒါမှမဟုတ်သံလွင်ဆီ)
- optional: dash Cayenne ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအခြောက် Pinto ပဲမျိုးစုံထားပါနဲ့ရေသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို; မဆိုပုံပျက်သို့မဟုတ်ပျက်စီးပဲပယ်, သူတို့အပေါ်မှာကောက်။ ကြောကျခဲသို့မဟုတ်အပျက်အစီး၏-bits ရှာဖွေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပဲဆေးနှင့်ရေစွန့်လွှတ်။
- ဖိအား cooker ဖို့ပဲမျိုးစုံလွှဲပြောင်းပါ။ သုံးပြီးလျှင်, ရေ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဇီ, oregano, ငရုတ်ကောင်း, ဘေကွန်ယို, ဝက်ဆီ, ဒါမှမဟုတ်ဆီ, Cayenne ငရုတ်ကောင်းတစ် dash ထည့်ပါ။
- အိုးအဖုံးဖုံး, ဖုံး lock နှင့်ရန်ရေနွေးငွေ့အဆို့ရှင်ကိုသတ်မှတ် "တံဆိပ်ခတ်ခြင်း။ "
- အဆိုပါ bean ကို / ငရုတ်သီး button ကိုရှေးခယျြပါနှင့်အချိန်ချက်ပြုတ် 45 မိနစ်စုစုပေါင်း 15 မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်ကို manual setting ကို, 45 မိနစ်ကိုအသုံးပြုပါ။
- ပဲချက်ပြုတ်ပြီးဆုံးပါပြီသောအခါ, ဖိအား 20 ခန့်မှ 25 မိနစ်သဘာဝကျကျ drop ထို့နောက်ရေနွေးငွေ့ပိတ်ဆို့လွှတ်ပေးရန်ကြကုန်အံ့။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ကျော်တစ်ဦး colander သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဆန်ခါထားပါနှင့်ပဲမျိုးစုံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဘေးဖယ်သည့်အရည်သတ်မှတ်မည်။ အခြားပန်းကန်လုံးထဲတွင်ပဲမျိုးစုံထားပါဒါမှမဟုတ်အချည်းနှီးသောအိုး၌သွင်းထားလေ၏။ တစ်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender သူတို့နှင့်အတူ Puree ။ လိုချင်သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုလိုအပ်သကဲ့သို့, reserved အရည်အချို့ကိုထည့်ပါ။ တနည်းအားဖြင့်သင်သည်ထိုသူတို့ puree တစ်ဦး Blender ကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုရောစပ်မတိုင်မီအနည်းငယ်အအေးပါစေနိုငျသညျ။
- ပဲမြည်းစမ်းလိုအပ်အဖြစ်ပိုဆားထည့်ပါ။
- ရေခဲသေတ္တာဟာအထိ 3 ရက်ကြာပဲမျိုးစုံ refried သို့မဟုတ်ရှည်သိုလှောင် Single-ဝတ်ပြု-အရွယ်အစားသို့မဟုတ်ဘောဇဉ်အရွယ်အစားဝေမျှအတွက်ရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုအေးခဲ။
- အဆိုပါစာရွက်နှင့် ပတ်သက်. 10 စားသုံးခြင်းစေသည်။
အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်
- အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲတစ်ဦးအပါအအတူဘက်ပန်းကန်အဖြစ် refried ပဲမျိုးစုံအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကုန်တယ် cilantro, အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး, ချဉ်သောမုန့်, ဆဲလ်ဆာ , ဒါမှမဟုတ် guacamole ။
- refried ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ငရုတ်သီး thickened ။
- တစ် topping အဖြစ်သူတို့ကိုသုံးပါ Nacho ။
- ဘာဂါသို့မဟုတ် meatloaf ရောနှောဖို့ refried ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။ ဤရွေ့ကား Burrito ဘာဂါ refried ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူစုဝေးလျက်ရှိသည်။
- Burrito သို့မဟုတ်တာဖြည့်စွက်ဖို့ refried ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 190 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 2 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 270 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 34 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 12 ဂရမ် |