သင်ကကြိုးစားပါသငျ့ပါတမက်လီဖြည့်ပါ

မက်လီစေရန်စီစဉ်လိုက်တဲ့အခါသင်ပြင်ဆင်မည်တံ့သောအဆာသို့မဟုတ်ဖြည့်ပါဆုံးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အတော်များများဟာမက္ကဆီကန်အဖွား vociferously တစ်မက်လီ၏အရေးအပါဆုံးအစိတ်အပိုင်းအဆာပေမယ့်ပြောင်းဖူးမုန့်စိမ်းသို့မဟုတ် Masa -its ပါဝင်ပစ္စည်းများ, texture နှင့်ပြင်ဆင်မှုမဟုတ်ကြောင်းအခိုင်အမာပါလိမ့်မယ်။ လုံးဝမုန့်စိမ်းကိုရေးစပ်သမျှသောအချိန်တွင်အဘယ်သူမျှမဖြည့်ပါရှိသည်သောမက်လီ, ပြီးနောက်အားလုံးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့် Masa အချို့ကိုမျိုးမရှိဘဲအဘယ်သူမျှမမက်လီရှိစေနိုင်ပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့အများစုဟာသို့သော် Masa အလွန်အရေးကြီးသည်ကြောင်း conceding စဉ်ကငြင်းအဆိုပါအဆာလည်း person's မက်လီအတွေ့အကြုံအပေါ်တစ်ဦးအကြီးသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားလိမ့်မယ်။ ကန့်စိမ်းများအတွက်အဖြစ်နီးပါးတစ်ဦးအပါအသေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်အသုံးပြုသည်တောင်မှသောအခါ, မက်လီ၏အမည်ကိုမကြာခဏပြောင်းဖူးအတွင်းအပြင်သည်အဘယ်အရာကိုရည်ညွှန်း: မက်လီက de ဆဲလ်ဆာ Verde (အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်), မက်လီက de Raja က y queso (ချီလီ strips တွေနှင့်ဒိန်ခဲ), မက်လီ က de pollo con မှဲ့ (ကြက်သားနှင့်မှဲ့ငံပြာရည်), စသည်တို့ကို

မက်လီဖြည့်ပါမိုဃ်းကောင်းကင်၌ကြယ်ကဲ့သို့များပြားဖြစ်ကြပြီးသူတို့ကိုအောင်တစ်ဦးချင်းစီသကဲ့သို့ထူးခြားသောနိုင်ပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုအောက်ပါအတိုင်းသင့်ကိုယ်ပိုင်ဖန်တီးမှုမက်လီ "ဖျော်ရည်" စီးဆင်းရအနည်းငယ်အခြေခံစစ်မှန်တဲ့ကြိုးစားခဲ့-and savory မက္ကဆီကန်ဖြည့်ဖြစ်ကြသည်။

ဤအဖြည့်အများစုသည်အမဲသား, ကြက်သား, ပုဇွန်, ဒါမှမဟုတ်ပဲချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ချီလီ roasting နှင့်သလိုပဲတစ်ဦးအပိုဆောင်းခြေလှမ်းတို့ပါဝင်သည်အဖြစ်, သင်မက်လီ-ချမှတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ကြောင်းအစိတ်အပိုင်းအတွက်အချိန်ကိုခွင့်ပြုပါရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

မင်းသိလား? စပိန်အတွက်စကားလုံးမက်လီများ၏မှန်ကန်သောအနည်းကိန်းပုံစံကိုမက်လီမဟုတ်ဘဲတမက်လီမဟုတ်ပါဘူး။ un မက်လီ, dos မက်လီ, tres မက်လီ, etc

စစ်မှန်သောအမဲသားမက်လီဖြ

ဒီအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်ချက်ပြုတ်အချိန် crockpot အတွက်အမဲသား 7 နာရီသို့မဟုတ်မီးဖို၌ 4 မှ 5 နာရီ, အာလူး 30 မိနစ်ပါဝင်သည်။

အတူတူနှိုးဆော်:

• 3 ခွက် အမဲသားဖျက်စီးရမဲ့
• 8 ကြီးမားသောလှော် လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ချီလီ , အရေပြား, မျိုးစပါးနှင့်သွေးပြန်ကြောကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လူ့ဇာတိကြမ်းကုန်တယ်

• 1 အဖြူကြက်သွန်, peeled နှင့်ကုန်တယ်
• ကြက်သွန်ဖြူ 6 လေးညှင်းပွင့, peeled ကွမှေ။
• 1 လတ်ဆတ် jalapeñoငရုတ်ကောင်း, အမျိုးအနွယ်နှင့်အန်စာတုံး
• 3 အာလူး, peeled ပြုတ်နှင့် Cube သို့ကုန်တယ်
• 1 ခွက် မက္ကဆီကန်ချက်ပြုတ်ငံပြာရည် , အိမ်လုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အိုးတလုံးထဲကနေ

အစိမ်းရောင်ချီလီမက်လီဖြ

ဒီအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ဟင်းချက်သည့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာသို့မဟုတ်မီးသွေးကျော်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ 5 မှ 8 မိနစ်တည်းဟူသောငရုတ်ကောင်းကင်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။

ပေါင်းစပ်:

• 1 ခွက်လှော်, peeled, မျိုးစေ့များ, နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ချီလီ
• 3 ခွက် Oaxaca string ကိုဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့ဂျက်ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
• အိမ်လုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အိုးတလုံးထဲကနေ 1/2 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်,

ထို့အပြင်မုန့်စိမ်းသို့ 1/2 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုရောမွှေပါ။

မက္ကစီကို del Sur မက်လီဖြ

ဟင်းချက်ဒီအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်, သင်တို့အပေါ်မှာနှေး cooker ထဲမှာမြင့်မားခြင်းသို့မဟုတ် 4 မှ 5 နာရီကြာအပေါ်တစ်ဦးနှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာ 3 နာရီဖို့ stovetop သို့မဟုတ် 2 ရက်နေ့တွင်သူတို့ကိုခိုးယူနေကြတဲ့သူတွေလည်းရှိပါတယ်လျှင်မိနစ် 20 ဖြစ်သော အနိမ့်။

အတူတကွရောနှော:

• အတူ seasoned 2 ခွက်ချက်ပြုတ်, ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သား, hoja Santa
• 1 ခွက်လတ်ဆတ်သော, မြေတပြင်လုံးပြောင်းဖူးစေ့တွေကို
• 1 ခွက်ထုအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး
• 1/2 ခွက်ကိုအနီရောင် ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်စားပွဲငံပြာရည်

ယူကာတန်မက်လီဖြ

ဒီအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်အချိန်ဟင်းချက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 သော Cube ကြက်သား, ချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။

အတူတူနှိုးဆော်:

• 2 ခွက် Citrus အရသာအတွက်ချက်ပြုတ်ကြက်သား Marine, cubed
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ် cilantro
• 1/2 ခွက်ကို Cotija ဒိန်ခဲအကျအဆုံးများ
• ထု diced 2 လတ်ဆတ် serrano ချီလီ,
• 1/4 ခွက်ကိုခါးသီးလိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်အစားထိုးတစ်ဝက်ကတ္တရာစေးထုံးဖျော်ရည်များနှင့်ဝက်ချိုမြိန်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်)

Black က Bean နှင့်ဒိန်ခဲမက်လီဖြ

ဒီအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်အချိန်ဟင်းချက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 နာရီတည်းဟူသောပဲချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင် 1 နာရီအကြာတွင်သူတို့ကိုစစ်ဆေးသင့်ပါတယ်။

ပေါင်းစပ်:

• 2 ခွက်ချက်ပြုတ်, ဝါရင့်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ
• ပဲမျိုးစုံကနေ 1/4 ခွက်ကိုအရည် (bean ကိုဟင်းရည်)
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ် cilantro
• 1 ခွက်ဖျက်စီးရမဲ့ panela ဒိန်ခဲ
• 1/2 ခွက်ကို peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်

Mariscos (ပင်လယ်စာ) မက်လီဖြ

အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်အချိန်ဟင်းချက်အသုံးပြုတဲ့ပင်လယ်စာအပေါ်မူတည်ပါသည်။ ပုစွန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 မိနစ်အတွင်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

အတူတကွရောနှော:

• 2 ခွက်ချက်ပြုတ်ပုစွန်သို့မဟုတ်ကျောက်ပုစွန်အသား

• 1 ခွက် Oaxaca string ကိုဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဂျက်ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
• 1/2 ခွက်ကိုကြမ်းကုန်တယ် cilantro အရွက်
• 1/2 ခွက်ကို mariscos ငံပြာရည်: 1/4 ခွက်ကို Mayonnaise နှင့်အတူရောနှော 1/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူမှုန့်နှင့် 1 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူ seasoned ။