အိမ်လုပ် Apple က Pectin

ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့် Jelly လိမ်းဆေးနိုင်ရန်အတွက် pectin လို့ခေါ်တဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာလိုအပ်ပါတယ်။ အချို့ကအသီးအပွ pectin သဘာမြင့်မားသော်လည်း, အခြားသူများကိုချို့တဲ့နေကြသည် ။ စီးပွားဖြစ်အရည်သို့မဟုတ်ထည့်သွင်းခြင်း အမှုန့် pectin ဂျယ်လ်တစ်ဦးအနိမ့် pectin အသီးဂျယ်လီရဖို့တလမ်းတည်းဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်သင်သည်ပန်းသီးတစ်ဦးထံမှညီမျှထုတ်ကုန်အောင်တို့ကပိုက်ဆံကယ်တင်နိုင်ပါ။

အိမ်လုပ် အရည် pectin ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါတယ် ပန်းသီးအခြေအနေမျိုး ဟာ core နဲ့ peels ဆိုလိုတာက။ သင်စာရွက်အဘို့အအလုံအလောက်ရှိသည်သည်အထိရုံရေခဲသေတ္တာတွင်ဤဝယ်ယူသိုလှောင်။ သငျသညျလျှင် ORGANIZATION စိုက်ပျိုးသီးသောအသီးကိုအသုံးပြုဖို့ရန်သေချာစေပါ ပု peels အသုံးပြု. ။ ဌာပနာမုအောက်-မှည့်သောပန်းသီးချိုမြိန်, မှည့်သောသူမြားထကျပို pectin ဆံ့ကြောင်းစိတ်ကိုထားပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (1 လက်မအရွယ်တုံးသို့ကုန်တယ် cores နှင့် peels, ဒါမှမဟုတ်တပြင်လုံးကိုပန်းသီး) 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပန်းသီး
• 1 galllon ရေ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားသောအိုးထဲမှာပန်းသီးချထားပါ။ အတော်လေးပန်းသီးမဖုံးဖို့လုံလောက်တဲ့ရေထည့်ပါ။
2. ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ပန်းသီးမုရှိတည်းရတဲ့မှီတိုင်အောင်, ဒီအဖြစ်တာရှည်တစ်နာရီအဖြစ်ယူနိုင်ပါတယ်။
3. နေ့ချင်းညချင်းတစ်ဦးဂျယ်လီအိတ်မှတဆင့်သို့မဟုတ် cheesecloth အတော်ကြာအလွှာနှင့်အတူစီတန်းတစ်ဦး colander မှတဆင့် strain ။ အိတ်သို့မဟုတ်ဦး colander ၌ကျန်ကြွင်းပျော့ဖတ်ဆွေး။ မှတဆင့်တင်းမာသောအနည်းငယ်ထူသောအရည်သင့်ရဲ့ပန်းသီး pectin ဖြစ်ပါတယ်။

1. သင့်ရဲ့သုံးပါ အိမ်လုပ် pectin ဂျယ်လီစေရန် အနိမ့် pectin သီးနှင့် ။ တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုအနိမ့် pectin သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်အိမ်လုပ် pectin တစ်ခုတန်းတူငွေပမာဏကိုပေါင်းစပ်ပြီး။ အဆိုပါပေါင်းစပ်အရည်ကိုတိုင်းတာ, ပြီးတော့ဘယ်လောက်သကြားနဲ့အက်ဆစ်တစ်ဂျယ်လီစာရွက် (များသောအားဖြင့်အတိုင်းလိုက်နာ သံပုရာဖျော်ရည်ကို ထည့်သွင်းဖို့) ။
2. ကြောပိတ်ဆို့မှုအဘို့အသီးကိုသောက်သောခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင်အကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကိုပန်းသီး pectin ကိုသုံးပါ။ ဂျယ်လီအဘို့, သစ်သီးဖျော်ရည်ခွက်နှုန်း 1/4 ခွက်ကိုပန်းသီး pectin ကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါတိုင်းတာ ပေါင်းစပ် pectin နှင့်ဖျော်ရည်များနှင့်သကြားတစ်ဦးတန်းတူပမာဏကိုထည့်ပါ။
3. အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအဘို့သင့်အိမ်လုပ် pectin ထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်, သင်တစ်ခုခုကြောင့်အေးခဲသို့မဟုတ်ပါကတတ်နိုင်သမျှနိုင်ပါတယ်။ ရန်ကယ့်အနာစိမ်းဖို့တင်းမာနေ pectin အပူနိုင်ပါတယ်။ ဦးခေါင်းအာကာသ 1/2 လက်မထွက်ခွာ, သန့်ရှင်းပိုင့်စည်သွပ်ဗူးအိုးထဲသို့လောင်း။ တစ်ဦးအတွက် lids နှင့်ဖြစ်စဉ်ကို Secure ဆူရေရေချိုး (adjust 10 မိနစ် အဆိုပါစည်သွပ်ဗူးအချိန် သင်တစ်ဦးမှာအသက်ရှင်လျှင် မြင့်သောအမြင့် ) ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	2
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	0 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	1 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )