အဓိပ္ပာယ်: ဒီတစျတုံးကိုအခြားထက်ပိုမေးခွန်းများကိုတတ်၏။ မူလကတစ်ဦးကယ်လီဖိုးနီးယားဖြတ်, ဒီကင် (နှင့်ကင်) ကြောင့်သာလွန်အရသာ၏ ပို. ပို. လူကြိုက်များဖြစ်လာသည်နှင့်အဘို့တည်တုံးသောကွောငျ့ ကင် ။ အဆိုပါ tri-အစွန်အဖျားတုံး ဖြတ်နေသည် သည့် tri-အစွန်အဖျားကင်ထဲကနေ ။
များစွာသောအရပ်တို့ကိုမှာ tri-ပျဉ်းမရရှိနိုင်။ ဒါကြောင့်ပုံမှန်အားဖြင့်ဒေသဆိုင်ရာသားသတ်သမားများကကွဲပြားခြားနားဖြတ်နေသည်နှင့်သူတို့ကဒီမပေးစေခြင်းငှါထားလို့ဖြစ်ပါတယ်။
သင်တို့သည်ဤဒေသများ၏တဦးတည်းအတွက်အသက်ရှင်လျှင်, သင့်အမဲသတ်သမားတွေနဲ့ပြောဆိုပါ။ အဆိုပါ tri-အစွန်အဖျားကင် primal အဆိုပါ sirloin တစ်တြိဂံအပိုင်းနှင့် sirloin ဟာပတ်ပတ်လည်နှင့်ခြမ်း primal တွေ့ဆုံရှိရာအချက်မှလာသောသူတို့အားပြောပြပါ။ တချို့ကများစွာသောအခြားအမည်များဖြင့်ငါသိ၏။ တစ်ဦး '' ကယ်လီဖိုးနီးယားဖြတ် '' အဘို့အမေးပါနှင့်ကူညီပေးသည်ဆိုပါကကြည့်ပါ။ သူတို့ဖြတ်တောက်ခြင်းမျိုးမပြုလျှင်မည်သည့်ကောင်းသောအမဲသတ်သမားတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအမဲသတ်သမားကိုရှာဖွေ, သင်အဘို့ဤဖြတ်နိုင်ပါလိမ့်နှင့်သင့်ပါတယ်။
အဆိုပါ tri-ပျဉ်းအများအပြားကိုအကြောင်းပြချက်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကင်ဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာဝေးလျော့နည်းစျေးကြီးသည်အခြားတန်းတူအရသာအသားကင် (ဆိုလိုသည်မှာထက် နံရိုး-မျက်လုံး ) ။ အဆိုပါ tri-အစွန်အဖျားနေသမျှကာလပတ်လုံးသင်က overcook ကြဘူးအဖြစ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စကျင်ကျောက်များနှင့်အလွန်နူးညံ့၏အရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏။ သငျသညျကျော်လွန်ဒီကင်ယူသွားနေတယ်ဆိုရင် အလတ်စား ပြီးနောက်သင်ဖြစ်ကောင်းသင့်တယ် စိမ် က။
Tri သိကောင်းစရာကင်ချက်ပြုတ်နည်း:
- အရှေ့တိုင်း Tri-သိကောင်းစရာကင်
- အနောက်တောင်ပိုင်း Tri-သိကောင်းစရာကင်
- ကင်အိတ္စပရပ္ Tri-သိကောင်းစရာများ
- ကော့ညက်အမဲသား Kebabs
တြိဂံကင်, Culotte ကင်, အောက် Sirloin သိကောင်းစရာကယ်လီဖိုးနီးယားဖြတ်, စန်တာမာရီယာဖြတ်, Newport ကင်: ဒါ့အပြင်အဖြစ်လူသိများ