စပိန်မှဧည့်သည်များမကြာခဏကြောင့်ဒေသခံစားသောက်ဆိုင်အတွက်သက်သတ်လွတ် Tapas တွေ့ရှိရန်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်လိမ့်မည်ကိုစိုးရိမ်နေကြပါတယ်။ စပိန်ကသူတို့အသားနှင့်ငါးကိုချစ်လုပ်ပေးနေချိန်မှာဒါပေမယ့်စပိန်အတွက်သက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်စရာအများကြီးပိုဘုံသင်ထင်လိမ့်မယ်ထက်ဖြစ်ကြသည်။ စပိန်တစ်ဦးအလည်အပတ်စီစဉ်တစ်ခုသို့မဟုတ်နွေရာသီ Tapas ပါတီများအတွက် menu ကိုစည်းရုံးရေးရှိမရှိဒီတော့အဲဒီသက်သတ်လွတ် Tapas ချက်ပြုတ်နည်းများသငျသညျဖုံးအုပျရှိ (နှငျ့သငျပင်ကင်လက်လွတ်မည်မဟုတ်!) ။
05 ၏ 01
အေးခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို (Salmorejo)ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ creamy salmorejo ။ Lauren Aloise / စပိ Sabores Salmorejo တောင်ပိုင်းစပိန်အတွက်အစပြုနှင့်တိုင်းပြည်တစ်လျှောက်လုံးခေတ်စားသောဂန္အအေးခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကနွေရာသီအဓိကကပိုပြီးအရည်ဝမ်းကွဲရဲ့နဲ့အတူစပိန်နိုင်ငံတွင်လူကြိုက်အများဆုံးပူရာသီဥတု Tapas တဦးရဲ့ gazpacho ။ ရိုးရာ salmorejo ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးပေမယ့်တူနာငါးနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနေကြသည်အခြားဗားရှင်းရှိပါတယ်, ဒါရုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးမည်သည့်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာဝက်ပေါင်ခြောက်ခြင်းမရှိဘဲစီရင်ဖို့လုံလောက်တဲ့လွယ်ကူသည်။
စပိန်အတွက်အမိန့်: una Tapas က de salmorejo အပြစ်တရားjamón por မျက်နှာသာ။
တစ်လှည့်ကွက်များအတွက်, ငါ့လိုပဲခေတ်မီ salmorejo စာရွက်ကြိုးစားကြ beet salmorejo ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူပဲရှိတယ်။
05 ၏ 02
marinated ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရွက်သုတ် (Verduras Aliñadas)အရသာလှော်ငရုတ်ကောင်းသုပ် Tapas ။ Lauren Aloise / စပိ Sabores စပိန်အတွက်နောက်ထပ်နွေရာသီအဓိကသင်မကြာခဏစပိန်အရက်ဆိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင်အတွက်ဖန် display ကိုအမှု၌တွေ့ပါလိမ့်မယ်သောအအေး Marine သုပ်ဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားအအေး Tapas နွေရာသီအပူတိုက်ဖျက်ဖို့ပြီးပြည့်စုံလမ်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စပျစ်ရည်ကိုစပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်တစ်လန်းဆန်းဖန်နှင့်အတူအကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်း ရှယ်ရီ ။ Marine မုန်လာဥ, မုန်လာဥ, အာလူးနှင့်အပါအဝင်သင်သည်စပိန်တစ်လျှောက်လုံးကိုတွေ့လိမ့်မည်အများအပြား Marine သုပ်ရှိပါတယ်, လှော်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း ။ အားလုံးအရသာရှိပါတယ်, အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ, ရှယ်ရီရှာလကာရည်နှင့်ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူပဲရှိတယ်။
05 ၏ 03
ဂန္ထဝင်စပိန် omelets (Tortilla က de Patatas)Tortilla က de Patata - အာလူး omelets သို့မဟုတ်စပိနျ omelets ။ About.com Inc ကိုမှလိုင်စင်ရ Lisa ကို Sierra (ဂ) 2010 ခုနှစ် ပိုပြီးရိုးရာဘာမျှမယ့်လောလောလတ်လတ်လုပ် tortilla က de patatas, ကြက်ဥ, အာလူးနဲ့ကြက်သွန်ဖြင့်လုပ်သောဂန္စပိန် omelets ထက်တစ်နှစ်မဆိုအချိန်ရှိတယ်။ တိုင်းမိသားစုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ရှိပါတယ်, လူတိုင်းသူတို့ကအကောင်းဆုံးကြောင်းဆိုပါတယ်။ တစ်စိတ်ကူးစပိန် omelets ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်အကောင်းဆုံးအရည်အသွေး ingredients-- လယ်ယာလတ်ဆတ်သောဥ, လက်ျာအာလူး, နှင့်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီရှိခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ သက်သတ်လွတ်စားကတော့ဘူဖေးအပေါ် tortilla က de patatas အမြဲရှိစပိန်အတွက်နွေရာသီကင်မှာ ins-- မှို, ကညွတ်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းစသည်တို့ကိုထည့်သွင်း, များသောအားဖြင့်ဖွင့်လိုက်သည်ကိုများနှင့်အခန်းအပူချိန်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်အတူဖန်တီးမှုရနိုင်သည်။
05 ၏ 04
ကြက်သွန်ဖြူ (Setas con Ajo) နဲ့မှိုSetas con Ajo y က Vino Blanco - ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အဖြူရောင်ဝိုင်နှင့်အတူမှို About.com မှလိုင်စင် (ဂ) 2007 ခုနှစ်, Lisa ကို Sierra ။ Lisa ကို Sierra စပိန်အတွက်သက်သတ်လွတ်စားဘို့တစ်ဦးကဘေးကင်းလုံခြုံအလောင်းအစားများသောအားဖြင့်မှိုသည်။ စပိန်အားလုံးအမျိုးအစားများမှိုကိုချစ်ပြီးသူတို့အဓိကရာသီအလိုက်အစားအစာအတွက် featured နေကြသည်။ ရိုးရှင်းစွာ minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်တစ်ခုသို့မဟုတ်အတွက်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ခြင်းရှိမရှိ revuelto (ကအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥပန်းကန်), ပဲသူတို့ကိုသင် (ဝက်ပေါင်ခြောက်မပါဘဲ) jamónပြစ်မှားချင်သော specify လုပ်ဖို့သေချာပါစေ။ အရမ်း barbecuing သည့်အခါမှိုအမဲသားကိုဖို့ပြီးပြည့်စုံသောအခြားရွေးချယ်စရာစေ!
05 ၏ 05
ပျားရည်နှင့်အတူကြော်စားခရမ်းချဉ်သီး (Berenjenas con Miel)ကြံ Mollases ကြော်နှင့်အတူစပိန် Fried ခရမ်းချဉ်သီး - Berenjena Frita con Miel က de ကာန။ About.com Inc ကိုမှလိုင်စင်ရ Lisa ကို Sierra (ဂ) 2010 ခုနှစ် စပိန်အတွက်နွေရာသီကြော်အစားအစာများ, အထူးသဖြင့်ငါးအများကြီးကိုဆိုလိုသည်။ ကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များများလွန်းကမ်းလှမ်းမှုအပေါ်ရှိပါတယ်အဖြစ်သို့သော်သက်သတ်လွတ်စားထွက်လက်လွတ်မပါဘူး။ အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးပျားရည်သို့မဟုတ်ကြံရည် (miel က de ကာန) နှင့်အတူ savory ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ကြသည်။ နှစ်ဦးစလုံးကပိုလိုသင်စွန့်ခွာလိမ့်မည်ဟုချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory တစ်အရသာရောနှောဖြစ်ကြသည်။