အဆိုပါဂျပန်ကော့တေးကစတီထွင်ခဲ့ပါတယ် "ပါမောက္ခ" ဂျယ်ရီသောမတ်စ် ဟာ bartending ကမ္ဘာ၏အဘိုးဖြစ်သူထည့်သွင်းစဉ်းစားသောသူသည်။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးသည်သူ၏ကျော်ကြားသော 1862 ဖျော်ယမကာစပ်လမ်းညွှန်၌ထငျရှား "အချိုရည်သို့မဟုတ်အဆိုပါဘွန်-Vivant ရဲ့ Companion ရောထွေးဖို့ကိုဘယ်လို။ "
မူလက, သံပုရာအခွံတစ်ကျောက်ဆောင်ဖန်အတွက်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူနှိုးဆော်ခဲ့ကြသည်နှင့်သောက်စရာရေခဲကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ နှစ်တွေသေးငယ်တဲ့အမှုအရာတွေနဲ့အစားထိုးခဲ့ကြခြင်းနှင့်ယခုကြှနျုပျတို့ကြောင်းထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူဂျပန်ကော့တေးရှိ တက်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည် ။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, တကကြည်နူးဖွယ်သောက်စရာများနှင့်ဖွင့် မယ့်စစ်မှန်တဲ့ဂန္ သင်တက်သွားချင်မည်မဟုတ်ကြောင်း။
ဘာမှမရှိဘူး ဒီသောက်အကြောင်းကိုဂျပန် ဖြစ်စေ။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. နောက်ကွယ်ကဇာတ်လမ်းကသောမတ်စ် '' ဘားအနီး roomed သူကုလသမဂ္ဂရဲ့ပထမဦးဆုံးဂျပန်ကိုယ်စားလှယ်များအားဖြင့်မှုတ်သွင်းခဲ့ကွောငျးဆိုလို။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အောင်စ
- ကော့ညက်
- 1/2 အောင်စ
- orgeat ရည်
- 1/2 အောင်စ
- ထုံးဖျော်ရည် (လတ်ဆတ်)
- 1 dash
- Angostura ခါးသီးမှု
- အပါအ: Lime ခွံ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်စပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း ကော့တေး shaker ရေခဲနှင့်ပြည့်စုံ။
- ကောင်းစွာလှုပ်ခါ ။
- strain တစ်မျြးစိမျ့စိမျ့သို့ ကော့တေးဖန် ။
- တစ်ထုံးခွံနှင့်အတူအပါအ။
ကြီးမြတ်တဲ့ဂျပန်ကော့တေးပြုလုပ်ခြင်းပိုသိကောင်းစရာများ
အဆိုပါကော့ညက်။ သင်သိစခွေငျးငှါအဖြစ်, ကော့ညက်တစ်ဦးဘရန်ဒီတစ်ခုဖြစ်သည် ပြင်သစ်တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်ဒေသတွင်း၌လုပ်ရဲ့။ သောမတ်စ်ကလုပ်ခံရဖို့ဂျပန်ကော့တေးရည်ရွယ်နေစဉ်, သင်ကကော့ညက်အတွက်လုပ်မလျှင်ပင်, သင့်အကြိုက်ဆုံးဘရန်ဒီလောင်းလို့မရဘူးဘာဖြစ်လို့မလိုပါ။
အဲဒီမှာမရရှိနိုင်ကြီးမြတ်ရွေးချယ်စရာများစွာဖြစ်ကြပြီးဒီသောက်စရာဘို့မကောင်းတဲ့တဦးတည်းရွေးချယ်ဖို့ခဲယဉ်းပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့နှင့်အတူအကောင်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်ဟု အထက်-Level ကော့ညက်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီတစ် mid- ။ ဒီဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးသောက်ဖြစ်ပါတယ်စံပြဝိညာဉျကိုထက်လျော့နည်းဖုံးကွယ်ဖို့နည်းနည်းပဲရှိတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပါပဲ။ ကိုယ့်ဟာကိုယ်မျက်နှာသာမဒီတစ်ခုသို့သင့်ရဲ့ပိုကောင်းတဲ့ဘရန်ဒီတစ်ဦးကိုလောင်း။
မြည်းစမ်းဖို့ Adjust ။ သင်ဂျပန်ကော့တေးအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောဘရန်ဒီစူးစမ်းအဖြစ်, သင်အနည်းငယ်ချိုမြိန်သို့မဟုတ်အချဉ်ရှုထောင့်ကိုထိန်းညှိဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထုံးနှင့် orgeat ၏အကြံပြုလောင်းနဲ့စတင်နှင့်သင်ထင်သောအရာကိုကြည့်ရှုပါ။ အခြားတစ်ဦးထိတွေ့ပိုပြီးထုံးလိုအပျနိုငျစဉ်တစ်ခုမှာကော့ညက်အနည်းငယ်ပို orgeat အဘို့ပဌနာပွုနိုငျသညျ။
တစ်ဦးစိတ်ပိုင်းမှတ်ချက်ကိုယူနှင့်ဒုတိယအကျော့အတွက်ချိန်ညှိပါစေ။ လူတိုင်းရဲ့အရသာအဖြစ်ကောင်းစွာကွဲပြားခြားနားကြောင်းကိုသတိရပါကြောင့်အမြဲဖွင့် တဲ့သောက်စရာစိတ်ကြိုက်ကောင်းတစ်စိတ်ကူး သင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာကိုက်ညီရန်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သင်မှန်ပါကသောက်သုံးတင်?
အဆိုပါ Orgeat ။ ဒါဟာတဦးမယ့် ဘားများတွင်အသုံးအများဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ , ဒါပေမယ့် orgeat (အသံထွက် "သို့မဟုတ်-zat") မဟုတ်ဘဲအသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာတှငျတှေ့ကြောင်းတစ်ခုဗာဒံ-အနံ့ရည်ရဲ့ ပုမိုင် Tai တူသောကော့တေး အဖြစ်ကောင်းစွာကဲ့သို့သောအခြား tiki နှင့်ဂန္ကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများ။
သငျသညျ orgeat ရှာပြီးတစ်ဦးအမြန်အစားထိုးမလိုအပ်နိုင်လျှင်, ကြိုးစားပြီး amaretto ဒါမှမဟုတ်ဗာဒံသီးရည်။
ဂျပန်ကော့တေးကိုဘယ်လိုခိုင်ခံ့လား?
အဆိုပါဂျပန်ကော့တေး, ဒီမျိုးများစွာသောအခြားကော့တေးနဲ့တူ, 3 1/2 အောင်စဝန်းကျင်ညာဘက်၏တိုတောင်းတဲ့သောက်စရာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုစဉ်းစားပါလျှင်တစ်ဝက်ကျော်သောက်တက်လုပ်ကြောင်း တစ် (ပုံမှန်အားဖြင့်) 80-အထောက်အထားအရက်များ , သင်တိုတောင်းနောက်ကွယ်မှဆင်ခြင်ခြင်းလောင်းနားလည်နိုင်ပါတယ်။
ပျမ်းမျှအားတွင်, ဂျပန်ကော့တေး တစ်ဝှမ်း 23 ရာခိုင်နှုန်း ABV (46 အထောက်အထား) တွင်အလေးချိန် ။
ထိုအခွင့်ကိုတစ်ဦးကော့တေးဖန်အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်အများဆုံးအချိုရည်နှင့်အညီပြုလုပ်တတ်၏။ ဒါဟာနည်းနည်းအားနည်းရဲ့ ပု Martini ထက် ဒါပေမယ့် juicier အချိုရည်တစ်အလားတူအစွမ်းသတ္တိအားရှိပါတယ် သည့်နာမည်ကျော်တူသော ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 72 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 13 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |