ထိပ်တန်း 9 Filet Mignon ချက်ပြုတ်နည်း

အဆိုပါ Filet Mignon သင်ကင်ပေါ်ပစ်နိုင်ပါတယ်အမဲသား၏ tenderest ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစ leanest တဦးဖြစ်တယ်, ဒါအကြီးမားဆုံးစိန်ခေါ်မှုထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှစောင့်ရှောက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ လျှို့ဝှက်ချက်ကချက်ပြုတ်စတင်သည်, ပြီးတော့နေပူနှင့်အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်ရှေ့တော်၌အခန်းအပူချိန်ထံသို့လာကုန်အံ့ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာပြီးပြည့်စုံသော "ရင်ခုန်စရာ" ကင်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်ထိုရင်းနှီး, အထူးအခါသမယများအတွက်စုံလင်သည်။ အဆိုပါကင်သွားပါလိမ့်မယ်သကဲ့သို့ပူနဲ့ကျွန်မရှားပါးအလတ်စားထက်အနည်းငယ်ပိုကချက်ပြုတ်အကြံပြုသေချာအောင်လုပ်ပါ။

တစ်ဦး Filet Mignon ဝယ်ယူသောအခါ, အမဲသတ်သမားမှပြောနေတာခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ငါတုံးသို့ဖြတ်သော filet အကြံပြုပါသည်။ ဤသည်ကအားလုံးကိုတစ်ဦးအမြန်ပူ Sears များအတွက်ကင် hit နိုင်သောအရွယ်အစားမျက်နှာပြင်များပေးသည်။ ဒီကင်ကထိုက်သည့် texture ကိုပေးပါလိမ့်မယ်ကြောင်းကို crusty မျက်နှာပြင်ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအခြမ်းပြင်းထန်သောအပူလောက်တစ်မိနစ်ရသင့်တယ်, ထိုသင်ပြီးပြည့်စုံသောမုန့်ညက်ပေးသင့်ပါတယ်။

• 09 ၏ 01

  ဇီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းအပေါ်ယံလွှာ Filet Mignon

  ဒါဟာဝေးနေဖြင့် filet mignon ပြင်ဆင်ထားရန်အများဆုံးအရသာနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သင်စာရွက်အဘို့အဇီအမှုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်စဉ်အခါ, ဇီမျိုးစပါး toasting နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်တစ်ခုနက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းအရသာထိတွေ့ထပ်ပြောသည်။ ကင်သို့မဟုတ် sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်သို့မဟုတ်နှင့်အတူဤအသားကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် quinoa pilaf ။

• 09 ၏ 02

  Peppercorn-စမုန်ဖြူနို့ဓမ်းနှင့်အတူ Filet Mignon

  ဒီအထူးအခါသမယ, အထူးသဖြင့်ရင်ခုန်စရာသူတို့အတှကျစုံလင်ကင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကား filets ရိုးရှင်းတဲ့ပေမယ့်အရသာ peppercorn-စမုန်ဖြူဝင်းထောပတ်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးထို့နောက်စုံလင်ကင်နေကြသည်။

• 09 ၏ 03

  ဘေကွန် Filet Mignon ထုပ်သိမ်းရန်

  ဒါကကင်မှအရသာအရသာထပ်ထည့်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ filet mignon ခဲအရသာဌာနအတွက်အကူအညီလိုအပ်ကြောင်းနေစဉ်, ဘေကွန်မယ့်သူကပိုကောင်းစေပုံရသည်။ သင်တစ်ဦး Pre-ထုပ်ကင်ရှာတှေ့နိုငျလျှင်, တစ်ပေါင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ကင်သင်ကိုယ်တိုင်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကသင်အသုံးပြုဘေကွန်၏အဘယ်အရာကို type ကို၏ထို option ကိုငါပေးမည်။ ငါသည်ဤပန်းကန်အဘို့အထူဖြတ်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းဘေကွန်အကြံပြုပါသည်။

• 09 ၏ 04

  လြယ္ကူကင် Filet Mignon

  သငျသညျအသားကင်သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းတဲ့ပန်ကာ grilling အသစ်ဆိုရင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤစာရွက်သင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။ Filet mignon တကယ်ကင်ထဲကနေအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေသည်ဟုအမဲသားတစ်အရသာ, နူးညံ့ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ကြိမ်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးနဲ့ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဘေးထွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

• 09 ၏ 05

  Gorgonzola နှင့်အတူ Filet Mignon

  စုံလင်သော filet mignon ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီး, သေးသောအရသာနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါ gorgonzola အရသာစုံလင်ပေါင်းစပ်ရရှိလာတဲ့အတွက်ကင်တစ်ငန်ကိုက်ထပ်ပြောသည်။ mashed သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးတစ်ဘက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

• 09 ၏ 06

  ငရုတ်သီးနှင့်ဘရောင်းသကြားပွတ် Filet Mignon

  ဒီအကင်တစ်ဦးနူးညံ့သော, အရသာရှိတဲ့တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်းလွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် filet mignon ။ အဆိုပါရိုးရှင်းသော, သေးသောအရသာပွတ်အညိုရောင်သကြားကနေချိုမြိန်နေတဲ့အရိပ်အယောင်တွေနဲ့, တကကြွယ်ဝသော beefiness ပေးခြင်းဟာကင်ရဲ့အရသာပိုကောင်းစေပါတယ်။

• 09 ၏ 07

  ဂျင်းနဲ့အနီရောင်ဝိုင်နှင့်အတူ Filet Mignon

  အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်များ၏ပေါင်းစပ်အရသာမှလှလှပပအတူတကွထိုအသားကင်အလုပ်လုပ်ပါတယ်။ သငျသညျ filet mignon မှားမသွားနိုင်ပေမယ့်, ဒီဆော့စ်ပဲနည်းနည်း up ပြုလုပ် amp ဖို့ကူညီပေးသည်။ သငျသညျ, အသားကင်တစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ငံပြာရည်ကြိုက်တယ်ရိုးရှင်းစွာသုံးဆအဆိုပါ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများ (၏သင်တန်း, သင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာနှင့်အတူတရားသူကြီးဖြစ်) လိုပါက။ 5-6 မိနစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အရောအနှောများ 2/3 မျှတည်ထားပါကကင်ကိုချွတ်လာတစ်ချိန်ကတုံးပေါ်ဝတ်ပြုကြလော့။

• 09 ၏ 08

  ပျိုးပင်-အပေါ်ယံလွှာ Filet Mignon

  အဘယ်အရာကို filet mignon ထက်ပိုကောင်းနိုင်သနည်း ဒါဟာအရသာနှင့်နူးညံ့သောနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအစားလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်သော်လည်းဒီစာရွက်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ သငျသညျအဲဒီလိုလုပ်ဖို့သွားနေတယ်ဆိုရင်, စာရွက်လိုအပ်သည်ပမာဏကိုနှစ်ဆတိုး။

• 09 ၏ 09

  Bearnaise Sauce နှင့်အတူကင် Filet Mignon

  ဒီစာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်အနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်နေစဉ်, အဲဒါကိုကောင်းစွာကျိုးနပ်သည်။ အဆိုပါအသားကင်အတွက်ကင်သွားမီမကြာမီအဆိုပါ bearnaise ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ရုံကအစေခံရန်အချိန်တိုင်အောင်အနွေးကစောင့်ရှောက်ဖို့သေချာပါစေ။ ဒါကနှမွောပန်းကန်အထူးအခါသမယများအတွက်စုံလင်သည်။