ဝက်သားခုတ်ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ

by ဒိုင်ယာနာ Rattray

သငျသညျတူညီသောဟောင်းကြော်ဝက်သားခုတ်ငြီးငွေ့နေလျှင်, ငံပြာရည်သို့မဟုတ်စပ်ရာသီသူတို့နှင့်အတူထ jazzing စမ်းပါ။ အစားထိုးဝက်သားနွားငယ်သားဘို့တောင်းဆိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် cutlets, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားခုတ်နှင့်သင်၏အကြိုက်ဆုံးကြက်သား casserole ပါစေ။

ဝက်သားခုတ်ဝယ်ယူသည့်အခါဖြတ်တောက်မှုကိုအနည်းဆုံး 3/4 လက်မအရွယ်သို့မဟုတ်ထူကိုရှာဖွေကြိုးစားပါ။ အမဲသားကိုအရိုးအနီးဆုံးချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်ပိုကြာသောကြောင့်, ပိုမိုပါးလွှာခုတ် overcook နှင့်လည်းလျင်မြန်စွာထွက်ခန်းခြောက်လေ့ရှိပါတယ်။ တချို့ကချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ဝက်သား၏ fattier ဖြတ်တောက်မှုများအတွက်ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်ဝက်သားခုတ်အလွန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လတံ့သော, 180 °သကဲ့သို့မြင့်မားသောအပူချိန်အကြံပြုပါသည်။

Trichinosis ဒီတော့ 160 °တစ်ခုအကွာအဝေး 150 °ဿုံဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်ပါသည်, နှင့်ခုတ်နေတုန်းပဲအရည်ရွှမ်းလိမ့်မည်, 137 °မှာအသတ်ခံဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုကချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာကိုလျင်မြန်စွာအပူချိန်စစ်ဆေးနေများအတွက်စုံလင်သောကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။

သငျသညျလှယျကူသောမိသားစု-နှပန်းကန်ရှာနေသို့မဟုတ်အရာတစ်ခုခုကိုအနည်းငယ်ပိုသာမန်ထက်အောင်တူခံစားနေပဲဖြစ်ဖြစ်, သငျသညျအောကျဖျောပွစုံလင်သောစာရွက်ရှာတွေ့ဖွယ်ရှိပါတယ်။ ခံစားကြည့်ပါ!

ချက်ပြုတ်နည်း

စူပါလြယ္ကူအနှေး Cooker ဝက်သားခုတ်
ဤရွေ့ကားလွယ်ကူသောဝက်သားခုတ်တဲ့အလုပ်ရှုပ်နေနေ့အဘို့ထိုနှစ်တွင်မဆိုအချိန်စုံလင်သောဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါခုတ်နှေး cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့အကြောင်း 5 မှ 6 နာရီပြင်ဆင်ယူရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦးကအရသာဆော့စ်အတွက်ဖျော်ရည်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

Orange နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Braised ဝက်သားခုတ်
ဤရွေ့ကား braised ဝက်သားခုတ်သင့်ရဲ့ skillet အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်စူပါလွယ်ကူပါတယ်။ ရုံ, ကြက်သွန်နီနဲ့ခုတ်အညိုရောင်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်တစ်နာရီခန့်မျှတည်ထားပါ။

စပ်အနောက်တောင်ပိုင်းဝက်သားခုတ်
ဤရွေ့ကားဝက်သားခုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့အနေနဲ့ appetizing ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ချီလီငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်နှင့်အတူကြီးမြတ်မြည်းစမ်း။

ဤသည်အရသာဝါရင့်ငံပြာရည်သင့်အကြိုက်ဆုံးဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ခုသို့မဟုတ်သုပ်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ် mash အာလူးနဲ့ကောင်းစွာတတ်၏။

Paige ရဲ့ပြီးပြည့်စုံသောဝက်သားခုတ်, အနှေး Cooker
ဒီရိုးရှင်းတဲ့ခုတ်ပြင်ဆင်နှေး cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်နေတဲ့ဒင်္ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါအင်အားစိုက်ထုတ်ပြင်ဆင်မှုသည်အခြားအမှုအရာလုပ်ဖို့အခမဲ့သင်ထွက်ခွာမည်။ တစ်သုပ်သို့မဟုတ်ဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ, အာလူးသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူဤအကြင် seasoned ဝက်သားခုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မီးဖိုလျှောဝက်သားခုတ်
ဒီရိုးရှင်းတဲ့ဝက်သားခုတ်ထို့နောက်မီးဖိုတဖို၌စုံလင်ခြင်းမှကင် seared နေကြသည်။ အဆိုပါခုတ်ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့ပဲ 15 မိနစ်ယူပါ။

ပိုးစာ Marinade နှင့်အတူကင်ဝက်သားခုတ်
ပိုးစာ marinade ဤအကင်ဝက်သားခုတ်အလွအရသာပေးသည်။ အကောင်းဆုံးကိုရလဒ်များကိုအဘို့အထူ, အရိုး-in ကိုဝက်သားခုတ်သုံးပါ, အနည်းဆုံး 4 နာရီကြာစိမ်။

ရိုးရှင်းသော Braised ဝက်သားခုတ်
ဒီရိုးရှင်းတဲ့ braised ဝက်သားခုတ် Dijon မုန်ညင်း, ရှာလကာရည်, အညိုရောင်သကြားနှင့် Worcestershire ငံပြာရည်ပေါင်းစပ်နှင့်အတူအနံ့နေကြသည်။

Smothered ဝက်သားခုတ်
Boneless ဝက်သားခုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရိုးရှင်းသောပေါင်းစပ်, အနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်ရာသီနှင့်ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူစုံလငျတအုံနွေးနွေးနေကြသည်။

မုန်ညင်းနှင့် Apple Jelly Sauce နှင့်အတူဝက်သားခုတ်

Rosemary နဲ့ကြက်သွန်ဖြူဝက်သားခုတ်

လွယ်ကူသော Skillet ကင်ဝက်သားခုတ်

ကျပ် Boneless ဝက်သားခုတ်

ပန်းသီးနှင့် Cranberries အတူဝက်သားခုတ်

ပန်းသီးနှင့်အတူရိုးရှင်းသောဝက်သားခုတ်

Crockpot ဝက်သားခုတ်အဓိပတိ

မေပယ် glaze ဝက်သားခုတ်

မီးဖုတ်ထားသောကင်ဝက်သားခုတ်

Apple က stuffing အတူဝက်သားခုတ်

Tangy မုန့်ဖုတ်ဝက်သားခုတ်ကြော်

အချဉ် Cream ဝက်သားခုတ်