တရုတ်စတိုင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော် တစ်ဦးနှင့်အတူကို လုပ်. , hoisin-based ငံပြာရည်တစ်ဦးအဖြစ်ထင်ရှားစွာအာရှအရသာနဲ့အမြန်နဲ့ရိုးရိုးသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျသက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်နေလျှင်သင်ကြိုးစားကြည့်ဖို့လုံလောက်တဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိတယ်ဘယ်တော့မှနိုငျသညျ, ငါလက်ျာဘက်လဲ? ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဖို့ seitan ထည့်သွင်းခြင်းဒီအလုပ်များကြားရက်ညများညစာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပြည့်စုံသောတပန်းကန်မုန့်ညက် (နှင့်စားကြွင်းစားကျန်များလွန်းတဲ့အကြီးအနေ့လယ်စာစေ) စေသည်။
စာရွက်တောင်းဆိုသော်လည်း seitan , သင်အစားထိုးနိုင် tofu ရလဒ်ကောင်းနှင့်အဖြစ်ကောင်းစွာအသုံးပြုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များခြားနားသည်။ ဤသည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ငံပြာရည်အများကြီးရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲကျော်ဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 tbsp ။ hoisin ငံပြာရည်
- 1 tbsp ။ နှမ်းရေနံ + 2 tbsp
- 2 tbsp ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ် + 2 tbsp
- 1 tbsp ။ ဆန်ရှာလကာရည်
- 2 tbsp ။ သကြားသို့မဟုတ်အရည်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်
- 3/4 က c ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 Tsp ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, minced
- 1 tbsp ။ ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ
- 1 က c ။
- seitan 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျးသို့ကုန်တယ်
- ကုန်တယ် 3-4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
- 1 အနီရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 2 ဂ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ကုန်တယ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပထမဦးစွာသင်၏အလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ငံပြာရည် prep ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, အတူတကွ whisk hoisin ငံပြာရည် , 1 tbsp ။ နှမ်းရေနံ, 2 tbsp ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆန်ရှာလကာရည်, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် , ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော် cornstarch ။
- အရောအနှောခန့် 5 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါထူဖို့အစပြုရုံသည်အထိ, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားဘေးဖယ်ထားမျှတည်ထားပါခွင့်ပြုရန်။
- ကြီးမားတဲ့ wok သို့မဟုတ် skillet ခုနှစ်, နှိုးဆော်-ကြော် 2 tbsp အတွက် seitan ။ နှမ်းရေနံနှင့် 2 tbsp ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned ခန့် 3 မိနစ်သည်အထိပဲပိစပ်ဆော့စ်။
- ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော် 2-3 မိနစ်ပိုရှည်။
- အဆိုပါလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဖို့ပြင်ဆင်ထားလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ငံပြာရည်အရောအနှော Add နှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြုသည်အထိပိုမို 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြု။
- သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ထမင်းသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲကျော်ကသင်၏တရုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်လွင်ပြင်ရေနွေးငွေ့ဆန်ဖြူသို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော quinoa အဖြစ်သင်အကြိုက်ဆုံးမြေတပြင်လုံး၌စပါးကို။ ပတ်ပတ်လည်ဖြန့်ဖို့ဆော့စ်များများရှိပါတယ်။ yum!
ကိုလည်းကြည့်ပါ:
seitan ကဘာလဲ?
Seitan Make လုပ်နည်း
ပိုများသော သတ်သတ်လွတ်နှင့်သက်သတ်လွတ်တရုတ်ချက်ပြုတ်နည်း :
- အထွေထွေ Tso ရဲ့ tofu "ကြက်သား" စာရွက်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့် Sour Tofu
- low-ဆီတရုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်-Fry
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် Fried Rice က
- အာရှစိမ်းလန်းမှုပဲ
- ချိုမြိန်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်မွှေပေးပါ
- ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် Sour Tempeh ကြော်
- သတ်သတ်လွတ်ဂျင်း Lo မိန်း
- ပိုများသောသက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ပိုများသောဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ချက်ပြုတ်နည်းများ