08 ၏ 01
ချက်ပြုတ်နည်းအတွက်မီးခိုးငါးအသုံးပြုခြင်း
Haddock Chowder ဟင်းချိုသောက်သည်။ Getty သောက်သည်ငါးမီးဖိုချောင်အတွက်ထိုကဲ့သို့သောစွယ်စုံပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအရသာဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်နှင့် Chowder စေသည်အဖြစ်နံနက်စာနှင့်အဓိကအစားအစာ-ယင်း၏အသုံးပြုမှုအဆုံးမဲ့ဖြစ်ကြသည်။ တောင်မှပိုကောင်း, သင်လျင်မြန်စွာအများဆုံးသောက်သည်ငါးချက်ပြုတ်နည်းများအောင်အတော်လေးမြန်ဆန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်ပါလိမ့်မယ်။
အများဆုံးနှင့်ဝသကဲ့သို့အစားအစာများ-သငျသညျအသငျ့စားလျှင်ကဲ့သို့သောက်သည်ငါးလည်းကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။ သောက်သည်ဆီပြန်ငါး ( mackerel , ဆော်လမွန်, တူနာငါး) ရှိ Omega-3 fatty acids ဟာနှလုံးနှင့်ဦးနှောက်အဘို့ကောင်းသောနေသော။
08 ၏ 02
Cullen က Skink
Cullen က Skink ကြော်။ Getty Cullen ကစကော့တလန်၏အရှေ့မြောက်အတွက်သေးငယ်တဲ့မြို့နှင့်စကော့တလန်ရဲ့အကျော်ကြားဆုံးဟင်းလျာများ၏တဦးတည်း၏မူလနေရာဖြစ်သည် Cullen က skink ။ ဒါဟာဖြစ်ပါသည် ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချို နှင့်အစဉ်အလာ Finnan haddock (သောက်သည် haddock), အာလူး, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ Cullen က skink လည်းဗြိတိန်နိုင်ငံ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများအတွက်သောက်သည် haddock Chowder အဖြစ်လူသိများသည်။
08 ၏ 03
သောက်သည် Mackerel Fishcakes
Getty Images / Joff Lee က , အာဟာရအရသာများနှင့်အောင်စျေးပေါတစ် သောက်သည် mackerel fishcake တစ်ခုစံပြပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ Mackerel သာချက်ပြုတ်စားသောက်ရန်ချွေငါးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်တစ်ဦးအဆီပြန်ငါးဖြစ်ပါသည်ကတည်းကလည်းအလွန်ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။ Plus အားအများစု mackerel လက်ရှိရေရှည်တည်တံ့ဖြစ်တယ်, ဒါသင်ကအစာစားခြင်းလည်းအပြစ်ရှိခံစားရရန်မလိုအပ်ပါ။
ဒီစာရွက်ထဲမှာ, ငါးခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ, အတူပူးပေါင်းဖြစ်ပါတယ် horseradish မုန့်ငံပြာရည် နှင့်တစ်ဦး, ပျော့ပျောင်းသောချိုမြိန်လျက်, အလွန်အရသာရှိတဲ့ fishcake ကယ်တင်တော်မူသော parsley ။ ဘယ်အချိန်မှာဖြစ်နိုင်သမျှသောသင်တို့၌အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းအချိန်နှင့်ဒုက္ခကိုကယ်တင် boneless mackerel တန်းကိုသုံးပါ။08 ၏ 04
Kedgeree
Kedgeree ။ ဓာတ်ပုံ© Getty Images သော်လည်း Kedgeree ရိုးရာဗြိတိန်အစားအစာစဉ်းစားသည်, ဒီအမှန်တကယ်အိန္ဒိယတွင်အစပြုငါးဟင်းသောက်သည်။ Kedgeree khichari, ဆန်နှင့်ပဲဟင်းတစ်ဦးကအိန္ဒိယဟင်းအဖြစ်က၎င်း၏ဘဝစတင်ခဲ့ပေမယ့်တဖြည်းဖြည်းဗြိတိသျှ Raj ၏အချိန်ကာလအတွင်းလက်ရှိပန်းကန်အသွင်ပြောင်း။
တစ်ဦး Kedgeree စာရွက်ကြည့်ပါကကြက်ဥနှင့်သောက်သည်ငါးကနေဗြိတိန်အသွင်အတူဟင်းနှင့်ဆန်နှင့်အတူအိန္ဒိယသြဇာလွှမ်းမိုးမှုကိုတွေ့မြင်ရန်လွယ်ကူသည်။ Kedgeree တစ်ဦးစဉ်းစားသည် မနက်စာဟင်း ပေမယ့်တစ်ဦးအလင်းနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဖြစ်ခံစားနိုင်ပါတယ်။
08 ၏ 05
သောက်သည် Haddock Chowder ဟင်းချို
Haddock Chowder ဟင်းချိုသောက်သည်။ Getty ဤသည် haddock နှင့်ပြောင်းဖူး Chowder သောက်သည် စာရွက်တစ်ဖို့ထပ်တူထပ်မျှမဖြစ် Cullen က skink မုန့်ညက်နှင့်မုန့်အစားဟင်းချိုစေးပျစ်စေဘို့အသုံးပြုကြသည် မှလွဲ. mashed အာလူး ။ အဆိုပါဟင်းချိုလည်းအတော်လေးကျန်းမာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်-leeks, မုန်လာဥနီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, မွှေးပြောင်းဖူး-အောင်ကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကဆက်ပြောသည်ထားပါတယ်, ဒါကြောင့်သူကသူ့ဟာသူအတွက်မုန့်ညက်နိုင်ပါတယ်ဖြည့်စွက်။
08 ၏ 06
ဇီယာစေ့ Sauce နှင့်အတူသောက်သည်မုန်
သောက်သည်မုန်ဇီယာစေ့ Sauce ။ Getty တစ်ဦး creamy ဇီယာစေ့ကိုငံပြာရည်နှင့်အတူဆော်လမွန်သောက်သည်စကော့တလန်သို့မဟုတ် Irish တစ်ပန်းကန်ထက်တစ်ပိုမိုလွယ်ကူသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအရသာ starter ကဘာလဲ? သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးများနှင့်ဇီယာစေ့ကို ငံပြာရည် တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါး appetizer အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူအဓိကသင်တန်းများအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် ပြုတ်သစ်ကိုအာလူး ။
08 ၏ 07
Cream Leeks နှင့်မီးခိုး Haddock
ဒီနှစျသိမျ့စာရွက် Cream leeks နှင့် haddock သောက်သည် ဆန္ဒပြုကျော်ဒါမှမဟုတ်သင်ရိုးရှင်းစွာပွက်ပွက်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ breadcrumbs နှင့်ထောပတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများထပ်ထားရှိရာတစ်ဦး casserole အဖြစ်ဖုတ်နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသော-spooned နည်းလမ်းတွေထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ leeks sauteed ဖြစ်ကြပြီးထို့နောက်အနည်းငယ်ထူသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်မုန့်အတွက်တအုံနွေးနွေးအနေဖြင့်ပထမဦးဆုံး version ကိုအဘို့, သောက်သည် haddock, နို့, peppercorns နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်အရောအနှောအတွက် poached ဖြစ်ပါတယ်။ ငါးအဆုံးမှာဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်အရသာ, creamy crusty မုန့်ကိုကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
08 ၏ 08
သောက်သည်ငါး Pate
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လျင်မြန်စွာနဲ့ရှေ့ဆက်လုပ်စံပြ, ဒီ creamy နှင့် smokey ငါးပျံ့နှံ့သင်၏နောက်ပါတီမှာအမှုဆောင်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသော appetizer ဖြစ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာအချောသည်အထိစားနပ်ရိက္ခာ processor နှင့်ရောစပ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနေရာ; ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းနှင့် buttery crackers သို့မဟုတ်သခွားသီးအချပ်နှင့်အတူနက်ဖြန်နေ့၌ဝတ်ပြုကြလော့။