အဆိုပါလူကြိုက်အများဆုံးအရှေ့တရုတ်ချက်ပြုတ်နည်း
ဒါကြောင့် 400 ကျော်နှစ်ပေါင်းန်းကျင်ခဲ့ပေမယ့်တရုတ်များ၏ 10 အစားအစာများအနက်, ရှန်ဟိုင်း, ထိုနောက်ဆုံးပေါ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစည်ကားအရှေ့တရုတ်ဆိပ်ကမ်းပြီးနောက်အမည်ရှိခံနေသော်လည်းလည်းဟူအစားအစာအဖြစ်လူသိများရှန်ဟိုင်းအစားအစာ, တကယ်အိမ်နီးချင်း Jiangsu နှင့် Anhui ပြည်နယ်များ၏ချက်ပြုတ်စတိုင်များကိုရောင်ပြန်ဟပ်။
ဒါဟာတရုတ်အခြားအစိတ်အပိုင်းများထက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့သကြားတစ်ဦးထက်ပိုသောလစ်ဘရယ်အသုံးပြုမှုဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အစားအစာများ '' မူလအရသာအဖြစ်ရာသီ၏အသုံးပြုမှုကိုအာရုံစိုက်။ သည်အခြားတရုတ်အစားအစာနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်, ရှန်ဟိုင်းဟင်းလျာများအနည်းငယ်ချိုမြိန်အစွန်းနှင့်အတူအရသာအတွက်ပိုပြီး mellow နှင့်ပိုမိုပေါ့ပါးဖြစ်ကြသည်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ရှန်ဟိုင်းအစားအစာများ၏ပုံမှန်တစ်အရသာပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
အနီရောင်ချက်ပြုတ် - ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရာသီအတွက်တဖြည်းဖြည်းတကျီကျီကြက်ငှက် - တောက်ပအနီရောင်အရောင်ပေါ်ယူပြီးဇွန်းတစ်လူကြိုက်များရှန်ဟိုင်းချက်ပြုတ် technique ကိုနှင့်ရလဒ်များကိုဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်း marinating များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အရက်၏ကြီးမြတ်သောအသုံးပြုမှုကိုရှာဖွေအဖြစ်ကိုပိုမိုထူးခြားဆန်းပြားပင်လယ်စာဟင်းလျာများပါလိမ့်မယ်။
08 ၏ 01
သူတောင်းစားရဲ့ကြက်သားသူတောင်းစားရဲ့ကြက်သားကအရပ်ရှည်ရှည်ပုံပြင်ကနေနာမကိုအမှီင်ရရှိသွားတဲ့။ yun Huang က Yong / Flickr ကို / CC ကို ဒဏ္ဍာရီအဆိုအရဒီပန်းကန်တစ်ဦးကြက်သားခိုးယူထို့နောက်လယ်သမားကနေဖုံးကွယ်ဖို့ရွှံ့၌သင်္ဂြိုဟ်ကြ၏သူတစ်ငတ်သူတောင်းစားကစတီထွင်ခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းတွင်သူတစ်ဦးမီးအုပ်ရွှံ့ဖုံးကြက်သားကိုဖုတ် - ရွှံ့အပေါ်ယံလွှာတစ်ဦးစိုစွတ်, နူးညံ့သောအသားများတွင်ရလဒ်။ (အဆိုပါဇာတ်လမ်းသူတောင်းစားကဤရွှံ့-ဖုတ်ကြက်ရောင်းချနေနှင့်ဆင်းရဲနွမ်းပါးမှုထဲကသူ့ကိုယ်သူဆွဲနှင့်အတူဆက်လက်။ )
အစားရွှံ့ထဲမှာ coated ခံရစာရွက်၏ဤရိုးရှင်းသောဗားရှင်း, ကြက်သားချက်ပြုတ်မတိုင်မီလူမီနီယံသတ္တုပါးပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။
ဤသည်စိတ်ဝင်စားဖွယ်နာမည်ကသာစာရွက်မဟုတ်ပါ။ တခြားတရုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများသူတို့ရဲ့ဖြင့် လာ. လေ့လာ ပုံမှန်မဟုတ်သောခေါင်းစဉ် ။08 ၏ 02
ခြင်္သေ့ဦးခေါင်း meatballsခြင်္သေ့ဦးခေါင်း meatballs ။ ဂယ်ရီ Stevens / Flickr ကို ခြင်္သေ့ '' ဦးခေါင်းကိုယ်စားပြုဖို့ရည်ရွယ်အဆမတန်ကြီးမားဝက်သား meatballs, ဖြည်းဖြည်းနှင့်အတူတအုံနွေးနွေးနေကြသည် Bok Choi အတွက် ကြက်သားဟင်းရည် ။ အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ Bok Choi အစိမ်းရောင်ခြင်္သေ့ရဲ့လည်ဆံကိုကိုယ်စားပြုသည်။
အစဉ်အလာ, ဒီပန်းကန်ဝက်သားအဆီနှင့်ဖွဲ့နှင့်တစ်ဦးရွှံ့အိုး၌ချက်ပြုတ်နေသည်။ တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများအစား Bok Choi ၏ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ပဌနာများနှင့်အသုံးပြုသည့်အစဉ်အလာအသားဝက်သားဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အမဲသားနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
08 ၏ 03
ပုလဲဘောလုံးတရုတ်ပုလဲဘောလုံး။ jo Kirchherr / Getty Images ဒီစာရွက်ရဲ့နာမညျကိုစေးကပ်ဆန် (glutinous ဆန်) တွင် coated ဤအဝါရင့်မြေပြင်ဝက်သား meatballs ၏အသွင်အပြင်ကနေဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပါတယ်။ ပေါင်းသောအခါ, meatballs တစ်စနှင့်ပုလဲအရောင်အသွင်အပြင်အပေါ်ယူပါ။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့-to-လုပ်ပန်းကန်တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ appetizer တစ်ခုသို့မဟုတ်အဓိကဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရုံပိုကောင်းနေ့ချင်းညချင်း, ရှေ့မဆန်စိမ်ရန်သေချာစေပါ။
08 ၏ 04
Yangchow Fried Rice ကထမင်းကြော်။ Hidehiro Kigawa / Flickr ကို အဘယျသို့ကနေ Yangchow ကြော်ဆန်ခွဲခြား တုံကြော်ဆန် ဆန်၏တစ်ဦးချင်းစီအစေ့သာကြက်ဥနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေကြသည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ soy ငံပြာရည်, ကမာဆော့စ် သို့မဟုတ်အခြားရာသီကဒီစာရွက်ထဲမှာမပါဝင်ပါ, ချက်ပြုတ်ဝက်သား, ပုဇွန်, ကြက်သွန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာအဆုံးမှာဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အစား၏သုံးနိုငျ ကင်ဝက်သား ။
08 ၏ 05
လေးပျော်ရွှင်မှုဝက်သားIMAGEMORE Co. , Ltd မှ / Getty Images ဤသည်အခြားဖြစ်ပါတယ် အနီရောင်ချက်ပြုတ်၏သာဓက ဝက်သားဖြည်းဖြည်းအတွက်တအုံနွေးနွေးသည်အဘယ်မှာရှိ, ပဲပိစပ်ဆော့စ် , ရှယ်ရီနှင့်ရာသီ။ သငျသညျအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ရှည်ချက်ပြုတ်အချိန်များစွာကိုတရုတ်စားသောက်ဆိုင် menus တွေပေါ်မှာဤမမြင်ရပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကအလွယ်တကူအိမ်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။
08 ၏ 06
soy Sauce ကြက်သားဒန်းနစ်ဝေါင် / Flickr ကို / CC ကို နောက်ထပ်အနီရောင်ချက်ပြုတ်စာရွက်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကြက်သား ဖြည်းဖြည်းပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရာသီအရောအနှောထဲမှာအုံနွေးနွေးကြက်သားဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအရည်ရွှမ်းအသားအရိုးပယ်ကျကြနှင့်, ငံပြာရည်ပါလိမ့်မယ် - သငျသင်၏နောက်အနီရောင်ချက်ပြုတ်စာရွက်အဘို့ကယ်တင်ခြင်းနှင့်ပြန်သုံးနိုငျသော - အရသာအတွက်ပိုမိုနက်ရှိုင်းခြင်းနှင့်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှပိုမိုချမ်းသာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
08 ၏ 07
ဆန်ဟင်းချို Sizzlingဆန်ဟင်းချို Sizzling ။ Fotosearch / Getty Images ကကြည်လင်ပြတ်သားစွာဆန်ပူဟင်းရည်ထည့်သွင်းသောအခါ crackling အသံစေသည်အဖြစ်တစ်ဦးကစားသောက်ဆိုင်အထူးပြု, ဒီ sizzling ဆန်ဟင်းချို, အနှုတ်နှင့်မျက်စိဒါပေမယ့်လည်းနားမသာတစ်အားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်တစ်ဦးအထင်ကြီးတင်ဆက်မှု!
တရုတ် sizzling ဆန်အဖြစ်လူသိများသည် guoba (စ crispy ဆန်သို့မဟုတ်ဆန်အပေါ်ယံလွှာကိုခေါ်) နှင့်များသောအားဖြင့်တစ်ဦးအထူငံပြာရည်နှင့်ပင်လယ်စာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့သော်ဤပူနွေးလာမှုဟင်းချိုလည်းအရသာဖြစ်ပါတယ်။08 ၏ 08
100 ကိုထောင့်ပုစွန်ဘောလုံးဒီစာရွက်မှာတော့ထု minced ပုစွန်, ရေသစ်အယ်သီး, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ရာသီအရောအနှော, ဘောလုံးသို့လှိမ့်နေကြတယ်ပူရေနံအတွက်ကြော်နှင့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် နေတဲ့နှစ်ငံပြာရည် ။ တစ်ဖန်စီပုစွန်ကင်လိုပဲ, ဤလှပသော appetizers သင်၏နောက်ပါတီများအတွက်စုံလင်သောဖြစ်ကြသည်။